Quiche au délicieux mélange saumon poireaux avec un filet d'Argan et son petit crumble -

QUICHE AU DELICIEUX MELANGE

SAUMON POIREAUX

AVEC UN FILET D'HUILE D'ARGAN

quiche_saumon

Ingrédients :

1 pate brisée ou feuilletée
1/2 poireaux coupés en petits morceaux
1 pavé de saumon ou du saumon fumé
1 filet d'huile d'Argan
1 poignée d'emmental rapé + parmesan
Crème fraiche ou liquide
2 oeufs entiers
Un peu de crumble
Sel / Poivre / Paprika / Muscade

quiche_saumon

Préparation :

Dans un saladier mélanger vos morceaux de poireaux (en rondelles puis couper a nouveau) avec votre pavé de saumon cuit a la vapeur, si vous utilisez du saumon fumé coupez-le en morceaux, ajouter la crème fraiche ainsi que les oeufs. Mélanger le tout activement avec les épices, un filet d'huile d'argan + creme liquide.
Verser le tout sur votre pate préalablement placée dans un plat sulfurisé ou beurré.
Enfourner à 180°C sans oublier de parsemer d'emmental et de parmesan et si vous le désirez avec un peu de crumble.

quiche

Une fois sorti du four verser un filet d'huile d'argan pour donner plus de goût. Rien a voir avec la fameuse quiche aux poireaux traditionnelle ^^

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Tellou

24/04/2008 12:16

Elle a l'air divine! Avec juste les petits trucs en plus qui changent de la quiche saumon-poireaux!

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ciorane

18/04/2008 20:07

Génial cet ajout d'huile d'argan qui donne un petit parfum d'ailleurs à cette recette classique !

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lizen

15/04/2008 22:29

Je ne connais l'huile d'argan que de nom !

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tatienounou

15/04/2008 21:08

je n'ai pas du tout la meme recette que toi, donc je vais l'essayer merci

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Anonyme

15/04/2008 18:07

bonne idée le crumble sur ta quiche

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salma82

15/04/2008 12:42

hummmmmmmmmmmmmmmmmm, tbarkalah 3lik a sinnnnnje veux ma partbonne journée hbiba

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kaouther

15/04/2008 08:49

ta quiche doit etre super delicieuse! yaatik esaha!bises

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Tania

14/04/2008 23:54

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gourmande70

14/04/2008 23:33

hummmmmmmmmmm chahitini fih ,en plus j'ai faim,j'aimearais bien avoir une part s'il en reste.

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ceci

14/04/2008 23:02

Hummmm, moi aussi j'adore ça. Merci pour tes petits messages laissés sur le blog ça fait plaisir.

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coralie bellal

14/04/2008 22:01

merci beaucoup leila.tu as bien raison d'aimer le saumon, c'est délicieux.que de délicieuse recettes.bonne semaine.a plus, bises.coralie

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anna82

14/04/2008 20:55

Je dois acheter de l'huile d'argan mais son prix me fait un peu hésiter, mais ce n'est pas l'envie qui m'en manque ,bravo pour cette quiche très originale.

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lizen

14/04/2008 20:07

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Mavielle

14/04/2008 19:06

Mais c'est pas vrai, tu as mis que des trucs trop bons dedans!! le problème c'est que ça fait belle lurette qu'on a fini la réserve d'huile d'argan, il va falloir attendre cet été pour que T. en ramène. Tu sais j'ai bien aimé ta suggestion de faire un livre de "recettes illustrées" :o)!!! On a tellement rigolé en faisant ça que ce serait franchement génial! Mais c'est tellement de boulot que pour le moment ce n'est pas possible. Gros bisous petite miss!

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Kouka

14/04/2008 18:37

J´adore le saumon, si en plus il y a de l´huile d´argan miam!!!!

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mounet

14/04/2008 16:27

si en plus il y a l'huile d'argan , j'accours pour déguster cette quiche

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Eryn

14/04/2008 16:20

Saumon et poireaux ... Un régal de mariage de saveurs. J'adore ça. Je n'ai jamais essayé d'y mettre le filet d'huile d'argan mais je testerai ça :)