Carlo's Bakery : Le Pâtissier de l'impossible sur Times Square

          Vous connaissez certainement l'émission Cake Boss, une télé-réalité Américaine diffusée en France depuis 2009 où se préparent de magnifiques gâteaux sortis de l'imagination du chef autrement connu sous le nom de Buddy ou"Le Pâtissier de l'impossible" .  Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit de membres d'une même famille confectionnant sous les projecteurs de splendides réalisations dans leur authentique pâtisserie à Hoboken dans l'état du New Jersey. Pâtisserie qui a tout de même vu le jour en 1910... je vous laisse faire le calcul ^^ Pour ma part, je me suis contentée de celle située sur Manhattan à Times Square. La pâtisserie est devenue à elle même une véritable attraction aussi bien pour les locaux que les touristes qui y viennent du monde entier, tantôt pour y déguster une spécialité tantôt pour  y immortaliser le moment de quelques clichés. 

L'intérieur a de quoi accueillir plusieurs tables mais seules trois y sont entreposées ... difficile donc de tomber sur le bon moment pour s'y attabler. A chacune de mes visites, il y avait une file d'attente monstre... 

La passage à la caisse reste forcement le meilleur moyen pour pousser les clients a consommer encore plus... tout est évidemment à l'effigie du Chef de renommé... les prix restent selon moi trop élevés... mais ce n'est que mon avis, après tout, personne ne nous oblige à consommer ^^

Je suis restée dans le classique en commandant un frappé aux oréo ainsi que la spécialité du Chef en une version chocolatée. 

Mon avis : Bon mais pas non plus sensationnel...

Comme dans beaucoup de pâtisseries, il est possible d'admirer le labo culinaire et découvrir d'où se préparent toutes ces merveilles ... 

Adresse :

Carlo's Barkery  / 625 8th avenue at 4th street / Times Square - New York 

Verdict : Bon mais pas sensationnel, on trouve de meilleures pâtisseries de qualité à des prix beaucoup plus attractifs... Quant à l'accueil : Ok on est à New York mais on s'attend tout de même à un minimum surtout quand il est partout écrit "STOP hère you're famiglia"...  (quoi ? vous trouvez que je fais ma Schtroumpfette grincheuse" ? possible ^^)

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A tout bientôt pour un nouvel article depuis New York.. la ville qui ne dort jamais :) ...