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Pains & viennoiseries

Brioche au chocolat Nesquick

13 Janvier 2013

Rédigé par Leïla et publié depuis Overblog

Ingrédients :

- 1 oeuf

- 100 ml de lait tiède

- 50 gr. de beurre mou

- 250 gr. de farine

- 30 gr. de sucre

- 1/2 c.c de sel

- 4 c.s de chocolat en poudre (nesquick)

- pépites de chocolat

Pour la dorure :

- Lait + beurre fondu.

Préparation :

1. Dans une jatte mélangez la farine, le sucre, le sel ainsi que la levure de boulanger diluée dans un chouiya de lait puis réservez.

2. Dans un deuxième récipient, disposez le lait et l'oeuf puis mélangez. Incorporez le tout dans le premier saladier puis malaxer à l'aide d'une cuillère.

3. Ajoutez le beurre mou puis mélangez en incorporant les pépites de chocolat. Pétrissez la pâte de façon energique pendant environs 15 minutes. Recouvrir d'un linge propre et laisser reposer à l'abri des courants d'air pendant 1 heure.

4. Passé ce temps, dégazez le pâton en le divisant en 6 boules. Déposez-les dans un moule à cake beurré et fariné, recouvrir 20 minutes avant d'en badigeonner la surface du mélange beurre + lait.

5. Enfourner dans un four chaud, préchauffé à 180° pour une cuisson d'environs 20 à 25 minutes.

Bon Dimanche ;)

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Galette des rois (recette traditionnelle)

Jeu concours organisé à l'occasion des 5 ans du blog ;)

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A

alaro

31/01/2013 22:41

<br /> elle est super gourmande ta brioche ! ^^<br />

L

lynda

28/01/2013 12:10

<br /> coucou leila j'espere que tu va bien , bises bon lundi <br />

Z

Zainabe

26/01/2013 22:17

<br /> Super cette bonne brioche !<br />

A

aida

23/01/2013 23:13

<br /> salam leila brioche delicieux avec de nesquick a teste un d ses jour merci<br />

H

hanane912

23/01/2013 23:10

<br /> super cette idée je devrais éssayer<br />

A

aida

23/01/2013 22:52

<br /> salam leila sa fait longtemps belle brioche et délicieux avec un peu de nesquick presser de decouvrir des nouvelle recette bientot j'espère<br />

A

agence matrimoniale strasbourg

23/01/2013 08:07

<br /> huuummm... ça a l'air délicieux!! avec de laconfiture.. miam miam miam...<br />

M

mellecarotte

19/01/2013 12:40

<br /> ta brioche est superbe, l'ajout du chocolat la rend encore plus gourmande, miam<br />

F

fati

16/01/2013 13:56

<br /> Bonjour Leila,<br /> <br /> <br /> J'adore ton blog, ça fait un an que j'y suis régulièrement, et que tu m'inspires quand la mère de famille que je suis ne sait plus quoi cuisiner aux siens.... Tes recettes son simples, et bonnes<br /> ! Continue à nous inspirer ainsi ! Concernant cette recette, je ne vois pas de levure dans ta recette ? A bientôt...<br />

T

Tellou

15/01/2013 11:53

<br /> Bonne idée! Ca a l'air fameux!<br />

C

Caro

14/01/2013 23:29

<br /> Génial cette bricohe avec Nesquick!!! Bises et belle soirée<br />

M

mes inspirations culinaires

14/01/2013 01:09

<br /> ta brioche est vraiment tres belle et bien aeree legere comme j'aime yaatik essaha ma chere Leila !!<br /> <br /> <br /> bizzz ma belle<br />

J

Jamila(Tach59)

13/01/2013 23:31

<br /> Salam aalaykoum Leila!<br /> <br /> <br /> Il faut que je la teste!!!!! Miaaaam :)<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Boussa ;)<br />

L

Loulou

13/01/2013 22:13

<br /> elle est superbe !! bravo Miss !!<br /> <br /> <br /> bisous<br />

S

Sonya, La Ptite Créole

13/01/2013 18:40

<br /> c'est très appétissant<br /> <br /> <br /> ti bo<br />

S

saveursdorientetdailleurs

13/01/2013 17:57

<br /> salam'alayki Leïla!<br /> <br /> <br /> ta brioche est originale! et surement delicieuse))) bises<br />

A

aux-delices-de-lili

13/01/2013 17:06

<br /> voila une autre belle brioche que je vais tester prochainement!! bravo leila!!<br /> <br /> <br /> elle est magnifique!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />

L

lynda

13/01/2013 16:20

<br /> oh j'adore ta brioche , je t'en pique un part pour le gouter si tu veut bien , bises et bon dimanche<br />

G

Gourmandises Assia

13/01/2013 15:38

<br /> Une belle brioche toute moelleuse mmmm:)Bisous et bon dimanche<br />

O

Ouissam

13/01/2013 14:50

<br /> Super ta brioche hbiba! Bonne journée, bisou<br />

G

grazi

13/01/2013 12:40

<br /> c'est superbe!!!!!<br />

L

Lydoue

13/01/2013 12:32

<br /> Hola Belle Enfant, que tal???<br /> <br /> <br /> Chocolat framboise... Ou orange! Ça ne doit pas être à îquer des vers cette petite histoire.<br /> T'oublies pas le beurre entre la brioche et la confiote? ;)<br /> <br /> <br /> Il devait être fin ravi ton gamin!!!<br /> <br /> <br /> Un bisou.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Lydoue<br />

L

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos

13/01/2013 11:15

<br /> Elle devrait être dévorée bien vite ta brioche !<br />

R

recettesdesorawel

13/01/2013 11:12

<br /> je met de coté pour mes filles! merciiii<br />

O

oum anissa

13/01/2013 10:47

<br /> hummmmmm ca donne envie de déjeuner avec ^^<br />

N

natt

13/01/2013 10:33

<br /> coucou leila comment vas tu ? pour moi c'est un peu la course en ce moment je suis en formation pour la deuxième partie de l'agrément et je dois avouer qu'il me tarde de finir lol<br /> <br /> <br /> ta brioche est magnifique elle aurait bien plu aux filles<br /> <br /> <br /> bon dimanche gros bisous à vous 3<br />

M

Maryse & Cocotte

13/01/2013 10:12

<br /> très très belle brioche !! et au Nesquick ... tes loulous ont du se régaler !!!<br />

N

Nanou

13/01/2013 09:13

<br /> Bien moelleuse et bien tentante !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />

L

la raleuse nonna

13/01/2013 08:21

<br /> miam elle est supebeeeee, bisous<br />

L

lou

13/01/2013 04:35

<br /> une brioche pour se reveiller du bon pied ! Bon dimanche, bises<br /> Lou<br />

Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )

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