Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes. Saveurs d’Ailleurs c’est surtout l’histoire d’une maman de 2 enfants. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter.
Salam aleykom, Bonjour, L es beaux jours sont enfin de retour, de quoi faire plaisir aux gourmands qui attendaient cette saison comme moi avec impatience... En rentrant du boulot, j'avais envie d'un dessert frais mais qui ne soit surtout pas casse-tête...
Salam, Bonjour, Ingrédients : - 500g de viande haché (boeuf) - 6 pommes de terre - 2 carottes - 2 tomates pelées - Emmental rapé - 1 c.s de crème fraiche - 3 portions de fromage - 1/2 bouquet de coriandre - sel, poivre, gingembre, muscade - 4 c.s d'huile...
Salam, Bonjour, L e saumon est souvent cuisiné en papillote, juste grillé au grill ou encore en version tajine. J'ai ici opté pour une version changeante, une version Japonaise sucré-salé, à la fois très simple et vraiment savoureuse. Ingrédients Pour...
Salam aleykom, Bonjour la compagnie ! Je vous propose aujourd'hui une recette que j'apprécie beaucoup pour accompagner des légumes vapeur, une recette qui saura séduire tous les amateurs de fromage sans exception. De quoi obtenir une authentique sauce...
Salam aleykom, Bonjour tout le monde, J e vous embarque cette fois pour la Turquie avec ces feuilletés croustillants que l'on appelle "Bourék", à base de feuille de brick ou de feuilles filo, la farce peut différer selon les envies. J'ai réalisé la version...
Salam aleykom, Bonjour tout le monde ! J e vous propose aujourd'hui ma nouvelle création de tarte aux pommes allégée... La particularité de cette tarte est l'absence de beurre, crème liquide et de lait juste du yaourt nature, ce qui rend cette tarte bien...
Salam, Bonjour !!! A ujourd'hui j 'ai décidé de pimenter mon blog en proposant chaque mois outre que des recettes du quotidien, une cuisine du monde avec des recettes à la fois originales et authentiques du pays d'origine. Après mon ecsapade culinaire...
Salam aleykom, Bonjour, U ne entrée bien basique mais qui régale toujours de par sa fraicheur et sa composition. Bien souvent réalisée avec de la mayonnaise, j'ai ici favorisé à la place un yaourt nature pour la rendre plus light. * * * Ingrédients :...
Salam aleykom, Bonjour la compagnie ! Ingrédients : NB: (En principe le traditionnel tajine de pomme de terre ne contient pas de courgette, j'en ai cependant utilisé ici pour mon petit Rayane qui rafolle des tajines de légumes)*. - 4 jarrets de veau -...
Salam aleykom, Bonjour la compagnie, Ingrédients : (env. 2 grands pains) - 300g de farine de blé - 200g de son de blé - 1 c.c de levure de boulanger (en granules pour moi) - 1 c.c de sel - 300 ml d'eau tiède Pour la surface : - 3 c.s de semoule fine -...
Salam aleykom, Bonjour, J 'espère que vous vous portez toutes et tous bien malgré ce changement de climat, terrible pour les personnes allérgiques ... ! Même si j'ai une multitude de recettes qui restent au chaud dans mon pc, j'ai décidé de vous proposer...
Salam, Bonjour :) P our le pique-nique du week end dernier, j'étais chargée de réaliser des petites quiches. Je réalise très rarement des tartes salées sans viande ou produits de la mer, j'ai donc opté cette fois pour une version végétarienne toute aussi...
Salam, Bonjour la compagnie ! Il y a quelques semaines j'ai eu la visite de ma soeur et de ses filles, point de répit, durant leur séjour chez moi, les filles n'ont cessés d'aller de découvertes en découvertes. Nous avions décidés avec ma sister de leur...
Salam, Bonjour... A près une semaine d'absence dans la blogosphère je reviens vous donner de mes nouvelles. Dans une premier temps, mon pc portable a rendu l'âme (sans doute un virus...) mais bon il me reste toujours mon pc bureautique so : don't panic...
Salam, Bonjour tout le monde ! J e vous présente aujourd'hui un dessert assez gourmand et peu calorique : de quoi faire des heureux.... Une version proche de la poire Belle-Hélène grâce au délicieux mariage de la poire avec le cacao : Une terrible association....
Salam, Bonjour, Pour 10 galettes : - 250g de farine de sarrasin - 2 oeufs - 1/2 c.c de sel - 1/2 litre d'eau - 1 c.s d'huile neutre - Utiliser env. 40g de beurre pour la poêle Garniture : - Crème fraiche épaisse - Chèvre chaud - Roquefort - Emmental rapé...
Salam, Bonjour, - 1 courgette - 1 échalotte - Lait - 4 tranches de pain de mie - Parmesan - Béchamel au kiri - 1 noix de beurre - Sel, poivre, muscade 1. Faites revenir l'échalotte et les cubes de courgettes dans une poêle avec la noix de beurre ainsi...
Salam, Bonjour, - 4 pommes de terre - 2 tomates - 2 oeufs durs - Saucisson de boeuf (ou autre) - Cornichons - Mayonnaise - Sel, poivre Préparation : 1. Bien nettoyer les pommes de terre avant de les éplucher et couper en petits cubes. (Remettre sous l'eau...
Salam, Bonjour !!! J e vous propose donc aujourd'hui une recette de "kashir" saucisson boeuf - volaille et comme à l'accoutumance, la recette est très simpliste, pour un résultat bien meilleur que celui du commerce... Les saucissons du commerce risquent...
Salam, Bonjour !!! Je vous présente aujourd'hui une pâte a pizza très simple à réaliser avec ou sans robot pétrisseur. La particularité d ecette pâte est qu'elle est délicieusement parfumée à mes deux huiles préférées (Argan-Olive) puis elle ne nécessite...
Salam, Bonjour, J e reste dans le thème des desserts frais et simple de réalisation, la mousse au chocolat restera un grand classique mais à chacun sa façon de la confectionner.. J'ai incorporé à la préparation du sucre special barbe a papa ainsi que...
Salam, Bonjour, P our ce tout nouveau billet, je laisse place à la number one des pâtisseries orientales dont beaucoup raffollent. C'est d'ailleurs la première pâtisserie que ma mère m'avait transmise.... En arabe " qaab ghzal" cornes de gazelle, cette...
Salam, Bonjour ! C e billet consacré aujourd'hui à un dessert laitier, provient de la recette originale deu chef Cyril Lignac. C'est un dessert que j'aime beaucoup, bien qu'il soit facilement trouvable dans le commerce, le problème est que les riz au...
Salam, Bonjour tout le monde ! A vec l'arrivée des premiers rayons de soleil, on ne résiste pas à l'envie d'un dessert frais et léger. Bien que ma dernière publication soit également un cheesecake, vous l'aurez compris... le tester c'est l'adopter ^^...
Salam aleykom, bonjour la compagnie ! Je vous présente le premier essai de macarons, cette petite douceur tant convoitée par les gourmand(e)s... La recette a été trouvée sur le blog : La bouche pleine Pour une quinzaine de macarons de 6-8 cm de diamètre...
