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Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes. Saveurs d’Ailleurs c’est surtout l’histoire d’une maman de 2 enfants. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter.

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Top articles

  • Cheesecake à l'orange : INRATABLE !

    19 mars 2011 ( #Entremets & French Patisseries )

    Salam, Bonjour ! U n incontournable dessert Canadien à base de fromage, le cheesecake est un délicieux dessert qui s'invite facilement à toutes les tables pour son côté frais et léger. Habituellement servi sur sa croûte biscuitée, je l'ai ici réalisé...

  • Cake aux Epinards - Raclette au doux parfum de Pain d'épices

    10 mars 2011 ( #Salades & Entrées )

    Salam, Bonjour ! Je vous présente aujourd'hui un cake assez original de par son côté sucré-salé mais aussi pour son léger goût fruité. L'idée de ce cake m'est venu en essayant de faire manger des épinards à mon petit Rayane (16 mois).... mais ...pas question...

  • Tiramisù en verrine : Irrésistible !!!

    19 février 2011 ( #Mousses & Crèmes dessert )

    Salam aleykom, Bonjour everybody !!! I l Tiramisù.... : Un dessert que je réalise assez frequemment pour son côté crémeux et onctueux à la fois. Un dessert mousseux qui en dit long sur sa lente dégustation.. car chaque cuillèrée est un plaisir intense......

  • Pain burger au sésame à l'huile de noisette

    02 mars 2011 ( #Pains & viennoiseries )

    Salam, Bonjour ! Ingrédients : (1 mesure = 100g) - 5 mesures de farine - 4 mesures de lait tiède - 1 c.c de levure de boulanger - 1/2 verre d'huile neutre - 1/2 verre d'huile de noisette - 1 c.c de sel - 1 c.s de sucre - 3 c.s de graines de sésame Pour...

  • Entremet au yaourt et fruits rouges

    15 février 2011 ( #Entremets & French Patisseries )

    Salam aleykom, Bonjour ! E ncore un dessert, pour être plus précise un entremet très gourmand que l'on pourrait d'ailleurs classer parmis les recettes "light". Réalisé à base de yaourt et de purée de fruits, ces petits carrés sont peu sucrés et assez...

  • L'Authentique Harissa à l'huile d'olive.

    27 février 2011 ( #Saveurs du Maghreb )

    Salam aleykom, Bonjour la compagnie ! I l y a quelques temps je vous avais présenté mes fricassés tunisiens accompagnés de la célèbre Harissa sans vous en dire plus sur sa réalisation. Je vous poste donc sa recette qui n'aura à présent plus de secret...

  • Bûche allégée au chocolat et au café

    06 février 2011 ( #Entremets & French Patisseries )

    Salam aleykom, Bonjour, L a particularité de cette bûche est son côté "light" puisque la recette ne préconise ni beurre ni matières grasses. Le beurre étant ici remplacé par un fromage frais qui rend ce dessert allégé et non bourratif ( et donc moins...

  • Gâteau léger normand ww

    21 janvier 2011 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    Salam aleykom, Bonjour, C 'est en me baladant sur le blog de mon amie Steph du blog Les papilles de Sagwest que j'ai découvert ce délicieux gâteau allégé normand. La recette de base est élaborée avec des pommes et non avec des poires comme je l'ai fais....

  • Libanais à la dinde et ses country potatoes (enfin la recette)

    15 janvier 2011 ( #Sandwich et Apéritif )

    Salam, Bonjour ! La recette "à venir" est désormais disponible ^^ Ingrédients pour les libanais : (env. 4 personnes) - Galettes tortilla (1 par personne) - 3 escalopes de dinde - 1 oignon - 1 c.s de persil - Feuilles de laitue - 2 tomates - Emmental rapé...

  • Croustillantes boulettes de riz safrané à l'huile d'Argan

    02 février 2011 ( #Pâtes - Riz & co )

    Salam aleykom, Bonjour tout le monde, U ne délicieuse façon de consommer du riz délicatement parfumé au safran et à huile d'argan. Ces croustillantes boulettes peuvent être présentées en entrée voire même en apéritif. Le principe de réalisation reste...

  • Tarte au lait fermenté parfumé à l'Ananas : UN REGAL !!!!

    20 décembre 2010 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    Salam aleykom, Bonjour !!! J e vous présente aujourd'hui un délicieux dessert aux allures de Cheesecake mais à base ici de lait fermenté. Une bien belle variante pour un gâteau léger et à texture "mousseuse". Parfumée à l'ananas, cette tarte est très...

  • Bricks à la kefta

    18 décembre 2010 ( #Pastilla et Bricks )

    Salam aleykom, Bonjour tout le monde ! Ingrédients : - Feuilles de brick - 500g de viande de boeuf haché - 1 gros oignon - 3 c.s de coriandre ou graines moulues - Sel, poivre, gingembre, cumin - Huile d'olive - Huile de fiture ou beurre (pour la cuisson)...

  • L'Assiette du pêcheur...

    10 décembre 2010 ( #Poissons & fruits de mers )

    Salam aleykom, Bonjour tout le monde :) J e laisse place à un met que je réalise souvent pour accompagner le riz ou encore les légumes cuits à la vapeur. J'ai tendance a cuisiner avec un tas d'épices, mais ce plat me fait prendre conscience que les choses...

  • Couscous du week end

    12 décembre 2010 ( #Saveurs du Maghreb )

    Salam aleykom, Bonjour, L e Couscous... ce plat typiquement maghrébin, est un met que j'affectionne beaucoup de par son originalité mais aussi de par ses différentes façon de réalisations. Bien qu'il existe une multitude de couscous, mon préfére est et...

  • Purée de petits pois : version Bissara

    03 décembre 2010 ( #Soupes & Potages )

    Salam aleykom, Bonjour, J 'espère qu'avec ce froid vous tenez le coup, ici en région parisienne nous avons aussi de la neige mais beaucoup moins que certaines régions comme la Bretagne... Aujourd'hui je partage avec vous un délicieux mets que certain(e)s...

  • Mise à l'honneur :) - - -Merci SAGWEST - TAMI95 & NATT!!!

    04 décembre 2010 ( #Jeux et concours )

    Salam aleykom, Bonjour à vous !!! C omme vous le voyez, je me lance aussi dans les mises à l'honneur, je reçois souvent des messages de bloggueuses ou de lectrices qui me disent avoir testées mes recettes, alors maintenant c'est officiel... si vous me...

  • Darne de saumon sauce verveine - citron

    28 novembre 2010 ( #Poissons & fruits de mers )

    Salam aleykom, Bonjour les amis !!! J e partage avec vous mon dîner d'hier, un repas qui nous a permis de déguster une MERVEILLEUSE sauce, délicieusement bien parfumée.. (sisi croyez-moi un régal !!!). Entre la plante aux multiples vertues et le citron,...

  • Babouches marocaines aux amandes

    20 novembre 2010 ( #Pâtisseries orientales )

    Salem aleykom, Bonjour, Les fameuses babouches marocaines... J'ai trouvé cette recette sur le blog Epices et douceurs, les siennes sont très belles et ressemblent aux babouches de Jasmine dans Aladin, c'est vrai... De plus Mamae a utilisé des cacahuettes...

  • Ghoriba : une délicieuse pâtisserie marocaine.

    14 novembre 2010 ( #Pâtisseries orientales )

    Salam aleykom, Bonjour tout le monde ! J e continue a vous présenter des pâtisseries orientales assez simple de réalisation pour toute occasion et surtout pour l'Aïd El Kébir qui approche à grand pas insha Allah... Ces petits gâteaux figurent déjà sur...

  • Cornets feuilletés thon - surimi au fromage blanc

    18 novembre 2010 ( #Sandwich et Apéritif )

    Salam aleykom, Bonjour la compagnie, Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 boîte de thon naturel - Surimi mixé ou émietté - 1 fromage blanc ou yaourt nature - Jus d'un citron - Emmental rapé - Sel, poivre, paprika - Tabasco Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf...

  • El Yasmina : Délicieuse douceur sucrée

    11 novembre 2010 ( #Pâtisseries orientales )

    Salam Aleykom, Bonjour A l'approche de la grande célébration de la fête de l'Aïd la semaine prochaine insha Allah, je partage avec vous une gourmandise orientale qui nous vient d'Algérie. Je ne vous cache pas que ces petites douceurs demandent à la fois...

  • Roses aux amandes à la fleur d'oranger

    22 décembre 2010 ( #Pâtisseries orientales )

    Salam aleykom, Bonjour tout le monde !!! J e partage avec vous une pâtisserie orientale assez simple de réalisation., sa forme est originale et saura vous faire voyager grace à la fleur d'oranger.... Comme la plupart des pâtisseries orientales, la base...

  • Cruncheros Epinards Féta

    06 novembre 2010 ( #Salades & Entrées )

    Salam aleykom, Bonjour la compagnie. Ingrédients : - 16 tortillas de taille moyenne coupées en 2 - 500gr epinard fraiches ou surgeles. - 200 fr fromage genre feta ou chèvre - 1 oeuf battu - 2 c.s dhuile dolive - 1 oignon emincé - 4 c.s persil - sel et...

  • Muffins chocolat - Banane

    16 octobre 2010 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    Salam Aleykom, Bonjour tout le monde ! U n nouveau billet pour une toute nouvelle gourmandise chocolatée... idéal pour le ptit déj ou encore pour le goûter, je vous présente de superbes muffins irrésistiblement délicieux avec un arrière goût de banane....

  • Good news + mise à l'honneur + Tag !

    18 décembre 2010 ( #Jeux et concours )

    Coucou tout le monde, Youpiii c'est les vacances ! Comment ça va les amis ? Je reviens vers vous après une ptite absence pour vous donner de mes news mais aussi pour une mise à l'honneur qui le vaut bien avant de finir pr un tag ! Pour commencer, j'ai...

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