Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes. Saveurs d’Ailleurs c’est surtout l’histoire d’une maman de 2 enfants. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter.
Ma Table de Ftour d'Hier Hier soir pour la premiere fois c'était un ftour en tête a tête, car d'habitude il y a toujours du people a la maison, hummm que ça fait du bien d'être un peu seuls lollll. Voici ce qu'il y avait de menu, rien d'extraordinaire...
M a petite participation au premier jeu culinaire Special Ramadan. I ) : Ma contribution saleé : MHANCHA AUX FRUITS DE MERS La recette de cette mhancha (serpentin) - 5 feuilles de bricks : warqa (voire plus selon vos préférences) - 1 boite de thon naturel...
CRUMBLE A LA POIRE ET AUX PETITS PRUNAUX Hier soir j'avais une envie de crumble mais j'étais beaucoup trop fatiguée pour me lancer dans de grosses compo, j'ai donc improvisé avec de choses simples et qui me donnaient surtout envie. Je parle des poires...
RAMADAN 3ème jour : Me revoilà au rendez-vous avec de nouveaux partages... une très bonne journée al hamdoulilaih, rien de particulier sauf que je regrettais de ne pas avoir assez bu d'eau avant le jeûne. (chose sure, je ne me ferai pas avoir demain lol)...
Et voilà, il est enfin là, ce mois sacré tant attendu commencé aujourd'hui, un jour bien symbolique pour beaucoup je parle bien sure : A lors je souhaite aux musulmans du monde entier, un excellent mois de Ramadan 1429 /2008 , un mois pétillant d'Amour,...
BEIGNETS FOURRÉS A LA CONFITURE Ingrédients : - 500g de farine - 2 oeufs + 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique - 1 verre de lait tiède - Huile pour friture - 50g de sucre semoule - 2c.soupe de beurre ramoli - Quelques pincées de sucre vanille...
BRIWATS / BRIOUATS AUX AMANDES En plein élan dans la préparation des pâtisseries orientales a l'aaproche du Ramadan je ne pouvais pas passer à côté de cette délicieuse recette de Briwats. Répandue comme accompagnement avec le thé à la menthe ou encore...
GALETTES LIBANAISES AUX LEGUMES A LA SAUCE AUX POIVRES Après 2 jours d'absence, me revoilà pour une nouvelle recette très simple et assez rapide a réaliser. L'ingrédient essentiel ici est la tortilla/ pain pita autrement appelé galette libanaise. Je vous...
PETITES BRIOCHES AUX GRAINES DE SESAME : KRACHÉL Vous l'aurez compri ces petites brioches marocaines sont incontournables sur la table du petit dejeuner ou même colation et surtout pendant le Ramadan. Elles sont délicieusement parfumées bien evidement...
FRIANDISES AUX AMANDES RECOUVERTES DE CHOCOLAT Je vous presente aujourd'hui des petites friandises vraiment très faciles a réaliser, et honnêtement (y'a pas plus facile) sisi vous serez du même avis quand vous verrez la recette. Cet après-midi nous allons...
LES PETITES OREILLES DU JUGE "Oudinats al Qadi" Hier en faisant mes chabakiya j'avais laissé de côté quelques boules de pates le temps que je réflechisse a ce que je pourrai bien en faire... j'ai donc décidé de poursuivre ma lancée de pâtisseries orientales....
LE PAIN DE SUCRE "Qalb Sokor" Salam 3aleykom / Bonjour, Bonjoooour... En cherchant dans mes placards je suis tombé sur ce "qalb sokor" (pain de sucre) et je me demandais si vous connaissiez ? si vous en aviez déjà vu ? déjà essayé ? si vous l'utilisez...
PASTILLA AUX FRUITS DE MER Ingrédients : 10 feuilles de pastilla (1 paquet) 500g de crevettes 3 filets de cabillaud 2 boites de thon naturel 100g Champignons Vermicelles chinois safrané Emmental rapé 2 gros oignons très finement haché Mélange de persil...
CHEBBAKIYA OU GRIWECH Hier soir j'ai eu la nostalgie du Ramadan, vous me direz qu'il approche a grand pas certes, mais j'ai voulu réaliser des mets que l'on fait typiquement pendant cette sacré période. Nous avons déjà vu les mséméns, la Harira, le batbout,...
SALADE COMPOSÉE TOUTE VARIÉE Ingrédients : 1 boîte de thon naturel de preference + mais + riz + sel + mayo Oeufs durs coupés en quartiers Fromage : mimolette + emmental rapé Carottes Rapées + eau de fleur d'oranger Pommes de terre a l'eau soupoudré de...
BASBOUSSA ORIENTALE AU YAOURT LA LAITIERE : ABRICOT FACON TARTE SABLÉE Après une semaine d'absence je peux vous dire que vous m'avez beaucoup manqué, même si je vous ai toutes visités... ouff j'ai enfin pu respirer, me détendre et surtout remplir toute...
UNE PETITE PAUSE... Coucou tout le monde, Je tenais sincerement a vous remercier pour vos chaleureux commentaires et mails... ça fait toujours aussi plaisir ^^ Ceci étant dit, je vous informe que je ne serai plus trop presente dans la blogosphère, une...
FILET DE PANGAS & SES PETITS LEGUMES AU FOUR Les accrocs d'émissions culturelles, vous avez certainement dû voir il y a quelques temps, un reportage sur ce fameux poisson originaire du Vietnam, il arrive chez nous déjà congelé... c'est un poisson assez...
FONDANT AU CHOCOLAT & A L'ORANGE Envie d'un dessert choco ultra délicieux & simple a réaliser ??? Je profite de ce billet pour repondre aux nombreux messages que j'ai reçu sur la pièce montée en forme de Mosquée, je dois la réaliser d'ici 3 a 4 semaines...
GALETTES MAROCAINES AU LAIT RIBOT : HARCHA FARCIES AU FROMAGE FRAIS Les "harcha" sont incontournable au Maroc sur la table du petit déjeuner comme les crêpes aux 1000 trous. Non seulement c'est très rapide a faire mais en plus de cela la préparation ne...
PATE BRISÉE 5 Ingrédients simples pour une pate simple Ingrédients : * 250 g de farine * 125 g de beurre * 1 pincée de sel * 1 jaune d'œuf * Eau Préparation : Disposer la farine en fontaine et ajouter 1 pincée de sel ainsi que le beurre ramoli. Mélanger...
GATEAU AU CHOCOLAT MEGA EXPRESS ET SANS FARINE Je vous presente un dessert extremmement simple et trop bon !!! Moi qui voulait un dessert rapide et choco, j'ai été gaté... Ingrédients (pour 2 personnes) : Préparation : 10 mns max :))) - 100g Chocolat...
MSÉMÉN MAAMAR (CREPE ARABE FOURRÉ) Ces crêpes arabes ont été élaborées avec de la farine oui oui des mséméns sans semoule, ça se fait aussi lol. Généralement, elles sont servies bien chaudes parsemées de miel ou d'autre garniture. Je vous propse des mséméns...
RELIGIEUSE AU CHOCOLAT Alors là, pour rien au monde je n'échangerai ma place face a cette merveille, c'est ma pâtisserie préférée... et pas question de partager loool Dommage que j en'ai pas eu le temps de bien m'appliquer et faire une jolie présentation,...
ENTRÉE DE COURGETTE FARCIE Ingrédients pour 2 personnes : * 1 courgette * 1/2 boite de thon * Quelques olives vertes * 1 grosse pomme de terre * 1 oignon - 1cas de mayonnaise ou crème fraiche - Huile (comme vous voulez, moi j'ai utilisé de l'huie d'argan)...
