Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes. Saveurs d’Ailleurs c’est surtout l’histoire d’une maman de 2 enfants. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter.
25 Juin 2008




HUMMM....... LES PANCAKES
Voici une recette très simple et délicieusement bonne, et contrairement à ce que peuvent penser certaines personnes, celles-ci ne sont pas du tout grasses ...

Ingrédients (pour environs 6 pancakes) :
- 150 g de farine
- 3 c.c de sucre
- 1/2 c.c de sel (1/4 si on utilise du beurre sale)
- 1 c.c de levure chimique
- 300ml de lait
- 1 gros oeuf
- 2 cs de beurre fondu
- Sucre vanille (optionnel)
- Huile neutre pour la cuisson
Pour la garniture :
- Miel
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Préparation :
Melanger la farine, le sucre, le sel, la levure
Faire chauffer le lait au micro-onde pour moi
Une fois chaud y incorporer l'oeuf que l'on bat énérgiquement sans oublier le beurre fondu + sucre vanille
Pour moi pas e temps de repos, oui oui c'est possible... graisser une poele sur feu fort puis a l'aide d'une louche former une petite crêpe avec votre pate qui ne doit ni être trop liquide ni trop épaisse. C'est assez surprenant à la cuisson on croirait limite des baghrirs (crêpes aux 1000 trous)
A déguster nature ou avec une garniture de votre choix (nutella, confiture, sirop d'érable etc...) ici c'était tout simplement du bon miel pur.

Bonne journée et à trèèèèès vite :)