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Gratins - quiches & co

Ronde Interblog : Gratin Dauphinois version Courgette

18 Décembre 2011

Rédigé par Leïla et publié depuis Overblog

Une fois de plus je participe au jeu interblog ..., un jeu qui consiste a piocher une recette chez un bloggueur inscrit, le tirage au sort se fait par les initiatrices du jeu et pas moins de 154 blogs se sont inscrits ;) repondront-ils présents ? à découvrir ^^....... Ce mois-ci le tirage au sort a voulu que je pioche une recette chez Isalisou du blog Courgettes en folie , un blog dont je vous avais parlé hier avec la recette de flan de légumes ici.

J'ai donc choisi pour ce jeu de réaliser un gratin dauphinois version courgette sa réalisation ici

Quant à moi c'est Estelle du blog La Cuisine du métissage qui devait piocher une recette chez moi, alors ensemble allons voir ce que miss Estelle a bien pu nous concocter ;)

Ingrédients :

- 2 oeufs

- 4 c.s de crème fraiche

- 210 ml de lait

- 2 courgettes moyennes

- 3 pommes de terre

- 1 gousse d'ail

- Emmental rapé

- Sel, poivre, cumin

- Beurre pour graisser le/les moule(s)

Préparation :

1. Dans un récipient, battre les oeufs avant d'y incorporer la crème fraiche, le lait, sel et poivre puis mélanger.

2. Dans un plat beurré frottez-y une gousse d'ail. Déposez une première couche de pomme de terre coupée en de fines lamelles puis une nouvelle couche de courgette également coupé en rondelles.

3. Parsemer d'émmental rapé puis verser une moitié de la préparation liquide. De nouveau superposez une nouvelle couche pommes de terre / courgette. Puis terminez par y verser la dernière moitié de la préparation liquide. Pour ma part j'ai utilisé deux moules carrés.

4. Parsemer d'emmental rapé et de cumin de noix muscade.

5. Enfourner dans un four chaud à 200° pendant 30 minutes.

Bonne ronde à tous !

A demain les amis...

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F

Fleur

19/12/2011 09:48

<br /> bravo belle ronde! je me rattrape ce soir!<br />

L

le-blog-de-mcbalson-palys

18/12/2011 23:27

<br /> il faut que j'essaie a vec les courgettes - cela m'a l'air délicieux<br />

M

Ma cabane aux Délices

18/12/2011 22:29

<br /> Ca change et je dois absolument faire manger des courgettes aux filles !! il est terrible, merci Leila, bises et bonne soirée<br />

L

loli

18/12/2011 22:14

<br /> un choxi original! bonne ronde bises<br />

K

Karine D.

18/12/2011 21:46

<br /> Super ce gratin !! Un vrai délice cette recette !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />

P

Patricia

18/12/2011 21:15

<br /> Pour moi c'est sans les courgettes. Le gratin dauphinois c'est pommes de terre.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bises<br /> <br /> <br /> Patricia<br />

Leïla

19/12/2011 01:16

<br /> <br /> Bonsoir, crois-moi cette version aggrémentée de courgette change agréablement et donne un petit côté original et plus complet à la recette traditionnelle... merci à toi. Bises :)<br /> <br /> <br /> <br />

T

Top Saveurs

18/12/2011 21:01

<br /> un pt passage rapide pour te souhaiter une belle semaine, .<br /> <br /> <br /> belle réalisation, bravo. bisous et bonne nuit.<br />

P

Patchouka

18/12/2011 20:54

<br /> très joli choix de recette :)<br /> <br /> <br /> ça m'a l'air bien bon :)<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />

S

salima

18/12/2011 20:37

<br /> très bon choix !<br />

L

lolo

18/12/2011 20:12

<br /> une jolie version! bonne soirée! bisous<br />

O

Omm_Mohamed-Rayan

18/12/2011 20:11

<br /> salam ma belle bravo pour cette magnifique recette hummmmmmmm grosses bises <br />

D

Doria

18/12/2011 19:56

<br /> C'est un gratin bien savoureux avec ces courgettes !<br /> <br /> <br /> Très bonne soirée en ce dimanche,<br /> Bisous, Doria<br />

•

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

18/12/2011 19:26

<br /> je vais l'essayer <br /> <br /> <br /> j'en ai à la maison<br /> <br /> <br /> je passe te faire un coucou<br /> <br /> <br /> j'ai des problèmes d'ordi en ce moment<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ti bo<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• <br /> <br /> <br /> <br />

Z

ZEPHYR

18/12/2011 18:59

<br /> <br /> <br /> <br /> Bonsoir Leila,<br /> <br /> <br /> Gratin dauphinois, oui !<br /> <br /> <br /> J'en raffole<br /> <br /> <br /> Mais...<br /> <br /> <br /> Sans courgettes.<br /> <br /> <br /> <br />

D

Dame de Coeur

18/12/2011 18:31

<br /> hummmmmmmmmmmmmmmm les courgettes j'adore ce gratin est un vrai delice je note la recette <br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous <br />

M

Miamana

18/12/2011 18:12

<br /> Mmmmmmmmm, il a l'air délicieux, fondant et généreux....<br />

C

Coco de La Cuisine de Coco

18/12/2011 18:06

<br /> Coucou Leïla !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Voilà un gratin de courgettes que je réalise souvent, chez nous on l'appelle "le gratin d'Anne" ma meilleure amie chez qui j'en ai mangé pour la première fois !<br /> <br /> <br /> Super bon, on adore !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonne soirée,<br /> <br /> <br /> Coco<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gut

18/12/2011 16:59

<br /> Pratiquement aussi bon qu'avec les pommes de terre ! il est super réussi ! Bisous<br />

C

christèle

18/12/2011 16:58

<br /> un gratin de légumes qui est bien appétissant<br /> <br /> <br /> bisous<br />

O

om mannou

18/12/2011 16:37

<br /> un bien bon plat bien équilibré!bises.<br />

K

kola

18/12/2011 15:44

<br /> Bonjour Leila,<br /> <br /> <br /> Voici encore une superbe réalisation comme tu sais si bien le faire !! ton gratin est succulent et merveilleux de saveurs et de parfums, un tout grand bravo à toi... je te souhaite une très belle<br /> fin de journée, gros bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />

L

la nonna

18/12/2011 15:09

<br /> un joli gratin,bisous<br />

G

grazi

18/12/2011 15:00

<br /> miammmm , ça doit etre très bon!<br />

G

guy59600

18/12/2011 14:55

<br /> très joli ce gratin félicitations a voté<br /> <br /> <br /> bizz et bon après-midi<br />

M

Mimine Cuisine

18/12/2011 14:55

<br /> Bonne idée!!!!!!<br />

N

natt

18/12/2011 14:37

<br /> un superbe gratin et une bonne façon de faire manger des courgettes aux filles<br /> <br /> <br /> bon dimanche gros bisous à vous<br />

U

uneliyaasdebonneschoses

18/12/2011 14:29

<br /> coucou ma belle j'aime bp ton gratin!!superbe!bonne ronde!bizzzz<br />

M

Malika

18/12/2011 14:11

<br /> Miam... Bon dimanche.<br />

S

sagweste

18/12/2011 14:11

<br /> une belle realisation innovante!<br /> <br /> <br /> biosu<br /> <br /> <br /> sag<br />

O

oumrukia

18/12/2011 13:23

<br /> salem habibati Leila<br /> <br /> <br /> machaALLAH, une belle et bonne réalisation!! merci pour le partage<br /> <br /> <br /> bisous et belle journée<br />

L

Luna

18/12/2011 12:47

<br /> je note ! Ça m'a l'air super bon :)<br />

H

hmk

18/12/2011 12:21

<br /> tbarik allah c'est un délice surement bisous<br />

B

bouchra

18/12/2011 11:36

<br /> très bien réussi bisous<br />

U

uneviedetoutoune

18/12/2011 10:15

<br /> Des nouvelles de toutoune qui supporte bien son traitement, nous avons même pu recommencer les promenades, sous la neige depuis deux jours. Entre deux, repos au coin de la cheminée pour la<br /> mistinguette.<br /> <br /> <br /> Bises étoilées du dimanche.<br /> <br /> <br /> ps: vidéos ebuz à voir chez mentale et toutoune si tu as le temps, merci<br />

Y

yunnie

18/12/2011 10:08

<br /> Miam miam j'arrive ))<br /> <br /> <br /> Bises +<br />

I

Ismeralda

18/12/2011 10:05

<br /> Hola Preciosa,<br /> <br /> <br /> C´est vraiment surprenant tout ce qu´on peut réaliser avec des courgettes. Voici une recette rapide et qui semble bien appétisante.<br /> <br /> <br /> ¡Que tengas un feliz domingo! Besitos Ismeralda<br />

S

souhila

18/12/2011 09:50

<br /> Il a l'air bon ton gratin bravo !!<br /> <br /> <br /> Bisous * +1<br />

A

Aglibouly

18/12/2011 09:21

<br /> génial !!!!!! que c'est appétissant !<br /> <br /> <br /> Bonne ronde et bonnes fêtes de fin d'année ^-^<br />

M

ma-ger-de

18/12/2011 08:51

<br /> une super idée!! bravo<br />

L

les délices latifa

18/12/2011 08:43

<br /> bravo<br /> <br /> <br /> gratin gourmand bien croustillant et appétissant<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> bizzz<br />

C

chris

18/12/2011 08:30

<br /> C'est mon classique gratin de courgettes, sans les pommes de terre. Enfin presque, je ne mets pas de crème non plus et j'ajoute de la noix de muscade. Et quelquefois, pour changer, du curry ou du<br /> safran, et même du jambon. Mais c'est le même ... ou presque ! lol !<br /> <br /> <br /> Mais c'est vrai que c'est délicieux et je n'avais pas fait le lien avec le gratin dauphinois.<br /> <br /> <br /> Bisous et bon dimanche !<br />

M

Moqueplet

18/12/2011 08:06

<br /> tu as toujours de belles idées de recettes avec simplicité, cuisine de tous les jours, j'aime beaucoup...passe un on dimanche<br />

H

HybaInèsNada

18/12/2011 07:54

<br /> Salam je suis un peu en retard car quand je prépare l'eau pour la prière je passe à la cuisine et je te dis pas je découvre toujours kk chose à grignoter mon vilain défaut<br /> <br /> <br /> mais j'en profite pour mettre pas mal de trucs en tête pour le petit déj et autant le déj et des fois je me trouve els mains soit dans la pâte soit pour autre chose<br /> <br /> <br /> bon dimanche un peu plus froid à l'aube mais le soleil toujours fidèle<br /> <br /> <br /> bonne et belle ronde que cett recette<br /> <br /> <br /> bises<br />

K

kekeli

18/12/2011 07:25

<br /> bravo à toutes les deux pour cette jolie recette, pas de ronde pour moi ce moi-ci j'ai loupé l'inscription<br />

L

La Cuisine de Cathy

18/12/2011 07:23

<br /> je l'avais repérée cette belle recette.<br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />

Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes. Saveurs d’Ailleurs c’est surtout l’histoire d’une maman de 2 enfants. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter.

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