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Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )

Top articles

  • LASAGNE DE POULET ET LEGUMES DU SOLEIL

    12 février 2008 ( #Pâtes - Riz & co )

    LASAGNE AU POULET & AUX LEGUMES DU SOLEIL * 1 courgette * 1 aubergine * Blanc de poulet * Fromage emmental rapé + mimolette * 1 oignon * Une sauce béchamel et/ou sauce tomate) * Epices : Sel / Poivre / Noix de muscade / Paprika / Gingembre * Feuilles...

  • * Riz safrané aux saveurs de Bollywood *

    17 mars 2008 ( #Pâtes - Riz & co )

    RIZ SAFRANÉ AUX SAVEURS DE BOLLYWOOD NAMASTE les amies (Salam aaleykom ; Bonjour) Partons aujourd'hui à la découverte de saveurs Indiennes.... rien que dans parler j'en ai les papilles qui frissonnent ^^.... grande accroc aux films Bollywoodiens comment...

  • * Salade individuelle *

    31 janvier 2008 ( #Salades & Entrées )

    Salade crudités calamars Quand je reçois j'aime faire une grande salade, mais quand on est que deux en amoureux, c'est + original et + chic de faire chacun son entrée... Tout est visible mais je vous donne tout de même les ingrédients : * Riz /Concombre...

  • * Soufflé aux Pommes de Terre / Fromage *

    31 janvier 2008 ( #Salades & Entrées )

    Soufflé aux pommes de terre / Fromage En entrée avec une salade... un succulent soufllé qui n'a pas fini de nous épater Vite vite vite la recette : Chaque moule represente le soufflé d'une personne Ingrédients : * 2 ou 3 pommes de terre* Quelques champignons...

  • * Tomates farcies au Riz * (Turquie)

    28 février 2008 ( #Salades & Entrées )

    TOMATES FARCIES AU RIZ DOMADES DOLMA Après les saveurs du Maghreb, allons découvrir un plat qui nous vient cette fois de Turquie. Il s'agit bien des " domades dolma ". On fait souvent des tomates farcies mais pas comme le veut la tradition Turque, alors...

  • Tchaktchouka en brics

    10 avril 2008 ( #Pastilla et Bricks )

    TCHOUKTCHOUKA : Salade Marocaine Chaude Bonjour les amies : سلام عليك Toujours Au Maghreb, cette fois je vous presente la célébre tchaktchouka/ tchouktchouka qui fait beaucoup parler d'elle de par son gout fruité mais aussi son originalité. Pour ma part...

  • Sans titre

    22 avril 2008 ( #Salades & Entrées )

    SALADE COMPOSÉE TOUTE VARIÉE Ingrédients : 1 boîte de thon naturel de preference + mais + riz + sel + mayo Oeufs durs coupés en quartiers Fromage : mimolette + emmental rapé Carottes Rapées + eau de fleur d'oranger Pommes de terre a l'eau soupoudré de...

  • * La recette du Bonheur *

    31 janvier 2008 ( #Un peu de culture )

    LA RECETTE DU BONHEUR! 4 tasses d'amour 2 tasses de fidélité 3 tasses de douceur 1 tasse d'amitié 2 brins d'espoir 2 feuilles de tendresse 4 doigts de confiance 1 bonne dose de compréhention Bien mêler l'amour et la fidélité à la confiance. Y mélanger...

  • Jeu entre Bloggueuse

    11 février 2008 ( #Un peu de culture )

    JEU ENTRE BLOGGUEUSES Alors comme ça je suis tagué ......... merci http://amourdecuisine.canalblog.com/ et www.saveurculinaire.canalblog.com Alors comme le veut la tradition des blogueuses, je dois révéler 6 choses pour ainsi dire "sans importance" sur...

  • * Jeux entre bloggueuses : Associations de saveurs *

    19 février 2008 ( #Un peu de culture )

    JEU ENTRE BLOGGUEUSES : ASSOCIATIONS DE SAVEURS Encore taguée mais cette fois pour un nouveau jeu, merci a 1001 Saveurs d'avoir pensé a moi, je me dois de vous révéler 10 associations que je trouve géniales : (là comme ça j'ai pas d'idées lol) Ce jeu...

  • KiKiVeutJouer : Mon livre chouchou ou plutôt mes 2 livres chouchous ^^

    18 avril 2008 ( #Un peu de culture )

    LE KIKIVEUTJOUER VOUS CONNAISSEZ ??? Pour mon 100 ème billet j'ai décidé de paticiper au jeu suivant : LE THEME : Mon livre chouchou Consigne : S'il ne fallait en choisir qu'un, quel serait le livre de cuisine que vous garderiez ? Y en a t-il un qui se...

  • Premier jeu special Ramadan...

    10 septembre 2008 ( #Jeux et concours )

    M a petite participation au premier jeu culinaire Special Ramadan. I ) : Ma contribution saleé : MHANCHA AUX FRUITS DE MERS La recette de cette mhancha (serpentin) - 5 feuilles de bricks : warqa (voire plus selon vos préférences) - 1 boite de thon naturel...

  • * Pain Marocain Extra Simple *

    02 février 2008 ( #Pains & viennoiseries )

    Pain Marocain Extra Simple Depuis que je sais faire le pain, mon boulanger ne me voit plus hihihiii, comment résister a un pain si naturel, bien moelleux, avec une bonne mie et fait maison... que demander de plus ?! Ingrédients : * 1 kg de farine * 1/2...

  • Bilan du Salon du Sandwich 2009

    06 mars 2009 ( #VOYAGES & DECOUVERTES )

    BILAN DU SALON DU SANDWICH 2009 AU PALAIS DES CONGRES (Porte Maillot ; Paris) Comme je vous l'ai dit dans mon précédant billet, je me suis rendue Mercredi au salon du sandwich où j'ai participé à la 7ème coupe du Monde du sandwich.. c'était extra, j'ai...

  • Mon Chinois salé : kefta/champignons

    31 mai 2008 ( #Pains & viennoiseries )

    CHINOIS A LA KEFTA & AUX CHAMPIGNONS Ingrédients pour la pâte : 300 g de farine 1.c café de levure 1.c.café de sel 200 ml de lait tiède 50g de beurre mou Mélangez tous les ingrédients dans un grand plat, a savoir que la levure est a laisser diluer dans...

  • * * * MON CHINOIS AU THON & A LA BECHAMEL : Un régal ! * * *

    26 octobre 2008 ( #Pains & viennoiseries )

    CHINOIS AU THON & A LA BECHAMEL Je profite de l'ouverture de ce billet pour remercier sincerement toutes celles qui m'ont envoyés des messages durant cette dure épreuve, c'est vrai que des messages j'en ai reçu plus d'une bonne cinquantaine (grosse surprise)...

  • Muffins au chocolat (comme à Broadway ^^)

    19 juin 2011 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    Salam aleykom, Bonjour la compagnie ! C' est en feuilletant un magazine de cuisine américaine que je suis tombée sur une délicieuse recette de muffins au chocolat, avec un coeur bien moelleux et sucré à souhait. Un moelleux qui dépend en effet de la quantité...

  • Cabillaud en sauce Thym - Menthe poivrée

    12 juin 2011 ( #Poissons & fruits de mers )

    Salam aleykom, Bonjour !!! L e thym tout comme la menthe poivrée ou encore la verveine sont des plantes qui ont fait mon enfance ; elles possèdent d'extraordinaires vertues malheureusement encore peu connues... Ma mère préférait nous soigner par les plantes,...

  • Le Pain de Pommes de terre

    02 juin 2008 ( #Pains & viennoiseries )

    LE PAIN DE POMMES DE TERRE PARFUMÉ A LA CIBOULETTE Avide de tout ce qui concerne le pain & ses variantes, j'ai découvert ce nouveau pain dont je n'avais jamais entendu parlé jusqu'a présent, une vraie tuerie !!! J'ai trouvé la recette en feuilletant un...

  • Salade de riz allégée au yaourt nature

    02 juin 2011 ( #Salades & Entrées )

    Salam aleykom, Bonjour, U ne entrée bien basique mais qui régale toujours de par sa fraicheur et sa composition. Bien souvent réalisée avec de la mayonnaise, j'ai ici favorisé à la place un yaourt nature pour la rendre plus light. * * * Ingrédients :...

  • Invitation Gourmande : Quand le cacao rencontre la poire...

    14 mai 2011 ( #Mousses & Crèmes dessert )

    Salam, Bonjour tout le monde ! J e vous présente aujourd'hui un dessert assez gourmand et peu calorique : de quoi faire des heureux.... Une version proche de la poire Belle-Hélène grâce au délicieux mariage de la poire avec le cacao : Une terrible association....

  • Amandes de mer en sauce :Thym - Verveine

    19 mai 2011 ( #Poissons & fruits de mers )

    Salam, Bonjour ! U ne recette de mollusques cuisinée de façon simple avec une ptite sauce parfumée. Je vous recommande vivement cette succulentissime sauce (non non je n'en fais pas trop, il faut la goûter pour le croire) lol. L'association du thym et...

  • * Tajine individuel d'haricots verts "

    03 mars 2008 ( #Tajines )

    TAJINE INDIVIDUEL RICHE EN SAVEURS... J'ai l'impression de faire une overdose de viande (je vais certainement me faire une cure à base de soupe cette semaine je pense)... alors comme énoncé dans le titre il s'agit bien d'un ptit tajine pour une personne...

  • Galette de sarrasin aux 3 fromages

    12 mai 2011 ( #Crêpes & Beignets )

    Salam, Bonjour, Pour 10 galettes : - 250g de farine de sarrasin - 2 oeufs - 1/2 c.c de sel - 1/2 litre d'eau - 1 c.s d'huile neutre - Utiliser env. 40g de beurre pour la poêle Garniture : - Crème fraiche épaisse - Chèvre chaud - Roquefort - Emmental rapé...

  • * Printanier de légumes façon Tajine *

    03 février 2008 ( #Tajines )

    PRINTANIER DE LEGUMES : FACON TAJINE Avec ce temps, on a intéret a faire le plein de légumes... Ingrédients : * 2 gros oignons coupés en rondelles * 4 carottes coupées en rondelles * Des petits poids selon vos gouts * 4 pommes de terres coupées en cubes...

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