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Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )

Top articles

  • * Rezat al Qadi *

    23 février 2008 ( #Crêpes & Beignets )

    RÉZAT AL QADI Vous devez vous dire euhhh mais que signifie ce drôle de nom lol en fait il s'agit d'un mot Arabe qui signifie Le Turban du Juge. Alors pour celles qui savent faire les msémén precedemment vu ici : ICI réjouissez-vous car cette spécialité...

  • * Des crêpes INRATABLES miammmmmm *

    08 mars 2008 ( #Crêpes & Beignets )

    CREPES BRETONNES MIAM... Pour changer des crêpes marocaines (mséméns ou beghrir), je trouvais dommage de ne pas avoir publié de billet sur ces fameuses crêpes bretonnes qui sont si bonnes et surtout si connues... alors voilà j'ai décidé d'en engloutir...

  • * Mséméns ou Rhaifs dit crêpes Marocaines (encore une variante)

    19 mars 2008 ( #Crêpes & Beignets )

    MSEMENS OU RGHAIFS Encore une variante de crêpes Marocaines et rondes cette fois... Après les mséménes farcies, les mséméns au nutella carrés ICI , voici les msemens toutes simples et cette fois avec semoule. J'en suis tellement accroc que j'en fais pratiquement...

  • PETITS BEIGNETS FOURÉS ULTRA SIMPLE ET TERRIBLEMENT DELICIEUX *

    16 mai 2008 ( #Crêpes & Beignets )

    BEIGNETS FOURRÉS A LA CONFITURE Ingrédients : - 500g de farine - 2 oeufs + 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique - 1 verre de lait tiède - Huile pour friture - 50g de sucre semoule - 2c.soupe de beurre ramoli - Quelques pincées de sucre vanille...

  • Crêpes pannées au Poulet : Un délice !

    03 mai 2009 ( #Crêpes & Beignets )

    Crêpes Pannées au fabuleux Mariage Poulet - Curry Autant vous dire que je ne m'attendais pas a un tel résultat, c'est vraiment sympa je pense en refaire prochainement sans les faire frire par contre, ainsi je pourrai les congeler facilement. 1 cuisse...

  • * Quiche aux poireaux *

    01 février 2008 ( #Gratins - quiches & co )

    QUICHE AUX POIREAUX Comme idée d'entrée, une ptite quiche à côté d'une bonne salade.... * Une pâte feuillettée * Crème fraîche * Sel/poivre/persil * 1/2 Poireau * 2 oeufs Voilà j'ai mélangé ces ingrédients en même temps et voilà ce que ça m'a donné ça....

  • * Moussaka au thon *

    01 février 2008 ( #Gratins - quiches & co )

    Moussaka au thon .... a ma façon :D Mon dîner de ce soir... La Moussaka est connu pour ses saveurs variées entre la sauce tomate et la viande hachée... mais moi je dis : Vive l'Originalité c'est pourquoi j'ai fais une moussaka selon mes gouts et envies...

  • * Tourte aux légumes *

    06 février 2008 ( #Gratins - quiches & co )

    TOURTE AUX LEGUMES Pour un repas léger et rapide, pas mieux qu'une bonne tourte aux légumes de la saison. vite vite la recette : * Une pate brisée ou feuilletée * 2 courgettes * 3 pommes de terre * 1 oeuf dur * 2 c.a soupe de crème fraiche ou crème liquide...

  • * Gratin de crêpes farcies aux 3 fromages + épinards *

    09 mars 2008 ( #Gratins - quiches & co )

    GRATIN DE CREPES FARCIES AUX 3 FROMAGES & EPINARDS Oufff je suis super naaaazzzzz étant donné que je déteste sortir le samedi (c'est blindé partout surtout dans les grandes surface) alors j'en ai profité pour faire le BIG ménage et c'est dire... je suis...

  • Gratin de roulés d'aubergines farcies

    08 avril 2008 ( #Gratins - quiches & co )

    GRATIN DE ROULÉS D'AUBERGINES FARCIES Vous l'aurez remaqué sur mon blog ce n'est pas les aubergines qui manquent, mais il faut dire que j'en ai assez dans mon frigo et certaines commençaient a faire la tête alors pas question de les laisser de côtés vite...

  • Quiche au délicieux mélange saumon poireaux avec un filet d'Argan et son petit crumble

    14 avril 2008 ( #Gratins - quiches & co )

    QUICHE AU DELICIEUX MELANGE SAUMON POIREAUX AVEC UN FILET D'HUILE D'ARGAN Ingrédients : 1 pate brisée ou feuilletée 1/2 poireaux coupés en petits morceaux 1 pavé de saumon ou du saumon fumé 1 filet d'huile d'Argan 1 poignée d'emmental rapé + parmesan...

  • GALETTES LIBANAISES AUX LEGUMES & UNE SAUCE AUX 2 POIVRES : un régal !!!

    28 avril 2008 ( #Gratins - quiches & co )

    GALETTES LIBANAISES AUX LEGUMES A LA SAUCE AUX POIVRES Après 2 jours d'absence, me revoilà pour une nouvelle recette très simple et assez rapide a réaliser. L'ingrédient essentiel ici est la tortilla/ pain pita autrement appelé galette libanaise. Je vous...

  • * Brioche moelleuse *

    31 janvier 2008 ( #Pains & viennoiseries )

    BRIOCHE MOELLEUSE ET DELICIEUSE... Que demandez de plus ? lol Les Ingrédients de cette succulente brioche : Dans un recipient mettre : * 3 oeufs* Un verre de sucre en poudre* 1/2 cube de levure de boulanger* 1 kg de farine *Mélanger le tout puis y ajouter...

  • * Amandine aux pommes *

    05 février 2008 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    AMANDINE AUX POMMES Cette superbe recette je l'ai trouvé sur le blog Pikecrok que je remercie énormément !!! Les Ingrédients : - Une pâte brisée - 2 pommes - 100g de beurre ramolli - 100g d'amandes en poudre - 25g de farine - 50g de sucre - 2 oeufs Préparation...

  • * Madeleines à l'Ananas et aux pépites de chocolat *

    15 mars 2008 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    MADELEINES A L'ANANAS & AUX PEPITES DE CHOCOLAT Aujourd'hui je vous presente mes petites madeleines à l'ananas et aux pépites de chocolat (parce que j'aime les mélanges improbables) au début on hésite, on tatonne, et puis on se jette a l'eau... le résultat...

  • MA PREMIERE TARTE AU CITRON... UN SUCCES !!!

    03 avril 2008 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    TARTE AU CITRON Je vous ai déjà révélé mon péché mignon qui est la religieuse au chocolat alors je dois vous avouer que mon deuxième coup de coeur est la tarte au citron..... sisi mais pas celles qui sont pateuses avec une texture qui colle au palet ou...

  • Pour un dessert Rapide, simple et excellent... un délicieu Crumble poire/prunaux

    28 mai 2008 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    CRUMBLE A LA POIRE ET AUX PETITS PRUNAUX Hier soir j'avais une envie de crumble mais j'étais beaucoup trop fatiguée pour me lancer dans de grosses compo, j'ai donc improvisé avec de choses simples et qui me donnaient surtout envie. Je parle des poires...

  • Sans titre

    08 novembre 2008 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    As-Selem Aleykom, Bonjour tout le monde :) Voilà qu'hier je me suis aventurée dans la réalisation d'une mosquée en gâteau, tout a commencé face a une feuille blanche avec en main a crayon de bois (l'inspiration était là ^^) ... et voilà que le croquis...

  • Tarte aux fruits vitaminée

    09 mai 2009 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    TARTE AUX FRUITS EXPRESS Bonjour, As-salam Aleykom tout le monde Aujourd'hui avec le soleil qui a refait surface j'avais envie de plaisir fruité j'hésitais entre une simple salade de fruits ou une tarte... et voilà que j'ai fini par opter pour une tarte...

  • Sans titre

    08 juillet 2008 ( #Pains & viennoiseries )

    PETITES BRIOCHES AUX GRAINES DE SESAME : KRACHÉL Vous l'aurez compri ces petites brioches marocaines sont incontournables sur la table du petit dejeuner ou même colation et surtout pendant le Ramadan. Elles sont délicieusement parfumées bien evidement...

  • Le Tchou tchou de Rayane

    29 juin 2011 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    Salam aleykom, Bonjour, A ujourd'hui Rayane fête son dernier jour de crèche, j'ai donc pour l'occasion réaliser un petit train pour le goûter. Et comme mon petit gaillard est un passionné de voiture et circuit de train, j'étais prête a réaliser un immense...

  • Une génoise INRATABLE pour un poirier chocolaté

    22 juin 2011 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    Salam, Bonjour, U n poirier qui mêle plaisir fruité et chocolaté. Ingrédients pour la génoise INRATABLE (sans matière grasse ni levure) : - Pour un moule d'env. 23 cms de diamètre - - 3 oeufs - 3 c.s de farine de blé - 5 c.s de maïzena - 100 g sucre semoule...

  • Yakitori au Saumon : version sucré-salé

    19 juin 2011 ( #Poissons & fruits de mers )

    Salam, Bonjour, L e saumon est souvent cuisiné en papillote, juste grillé au grill ou encore en version tajine. J'ai ici opté pour une version changeante, une version Japonaise sucré-salé, à la fois très simple et vraiment savoureuse. Ingrédients Pour...

  • Tarte aux pommes au yaourt

    12 juin 2011 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    Salam aleykom, Bonjour tout le monde ! J e vous propose aujourd'hui ma nouvelle création de tarte aux pommes allégée... La particularité de cette tarte est l'absence de beurre, crème liquide et de lait juste du yaourt nature, ce qui rend cette tarte bien...

  • Bourek Turc ... Ultra crunnnnchy !

    10 juin 2011 ( #Pastilla et Bricks )

    Salam aleykom, Bonjour tout le monde, J e vous embarque cette fois pour la Turquie avec ces feuilletés croustillants que l'on appelle "Bourék", à base de feuille de brick ou de feuilles filo, la farce peut différer selon les envies. J'ai réalisé la version...

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