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7 articles avec le coin des enfants

P'tit moment de plaisir à la cueillette de Torfou.

Publié le par Leïla

Point de recette aujourd'hui mais un coup de coeur à partager....

Depuis quelques temps, je suis tombée sous le charme des exploitations agricoles où il y est possible de cueillir ses propres fruits et légumes soi-même. Pour ceux qui me connaissent, je vante beaucoup les mérites de celle de Servigny (77), puis pour changer j'ai voulu tester celle de Torfou (91), un petit village situé dans l'Essonne, comment vous dire.... un petit bijou doté d'un charme inouï ! Un véritable dépaysement ! Cela me rappelle mon enfance lorsque l'on croquait à pleine dent les tomates du jardin familial, où encore lorsque l'on s'amusait à chipper les fraises entre deux parties de corde à sauter avant même qu'elles n'arrivent à maturité... bref tout pleins de petits plaisirs que j'ai retrouvé ici à Torfou....Et puis c'est vrai que je m'y rend car j'aime troquer mon quotdien contre un ptit moment  version "la petite maison dans la prairie" hihihi.  Et forcément, on ne rechigne pas sur la beauté des fraiches récoltes !

Cliquez sur l'image pour agrandir.

Cliquez sur l'image pour agrandir.

Pour moi la cueillette reste avant tout, un pur moment de plaisir à partager en famille ou entre amis et pourquoi pas seul avec soi-même ^^...  un  endroit où chacun y fait ses découvertes et a la possibilité de partager ses secrets culinaires entre "inconnus d'un jour" ^^ .. 

P'tit moment de plaisir à la cueillette de Torfou.
P'tit moment de plaisir à la cueillette de Torfou.
P'tit moment de plaisir à la cueillette de Torfou.

Pendant que je récoltais les salades, ma petite nièce s'est elle, occupée des radis...

P'tit moment de plaisir à la cueillette de Torfou.

Quant à mon ptit gaillard, il a voulu affronter les concombres épineux... (pas évident à attrapper sans se faire piquer...).

P'tit moment de plaisir à la cueillette de Torfou.

Voilà un petit aperçu de notre brouette ^^  : des salades, des concombres épineux, courgettes, radis, navets, de la ciboulette, du persil plat (et plus tard se sont ajoutés les épinards et jus de pomme). Pour les fraises, il va falloir patienter encore quelques jours, tout comme la rhubarbe et bettes...

P'tit moment de plaisir à la cueillette de Torfou.

Pesé, c'est emballé ! Vivement notre prochaine récolte...

P'tit moment de plaisir à la cueillette de Torfou.

Les infos : 

Cueillette de Torfou - N20 sortie Torfou / D99 entre Torfou et Lardy. Tél : 01.60.82.91.11

Ouvert du mois de mai à novembre de 9h30 à 12h30 à 14h à 19h. Le samedi et dimanche de 9h à 19h // Fermée le mardi matin.

 

A très vite ! 

"Fun Parc Playmo" ... Le monde du Playmobil

Publié le par Leïla

  

 

Mercredi....

 

          Bien que mon blog soit principalement centré sur ma passion culianire,  je dois vous avouer que depuis que j'ai très recemment crée la rubrique "Le coin des enfants" mes statistiques ne cessent d'augmenter.... Chose qui me fait davantage plaisir parce qu'au départ l'idée me laissait assez tubitative.... Les articles  du Mercredi sont un moyen d'échanger et de découvrir des endroits, mais aussi et surtout des activités ludiques et éducatives contribuant au bon développement de nos enfants....   alors que cela vous plaise, j'en suis ravie ! 

 

Aujourd'hui le thème de l'article est notre sortie au  PLAYMOBIL FUN PARK

 

Le parc se trouve en plein centre commercial "La Cerisaie" de la ville de Fresnes, un endroit charmant dont je vous livre les images.

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Il y a longtemps que l'envie d'amener Rayane dans ce parc me travaillait, mais moi qui ai horreur de la foule, impossible d'y prévoir une journée pendant les vacances scolaires voire les mercredis... du coup nous avons profités de l'absence de sa mâitresse en pleine semaine pour nous y rendre.. c'était impec', surtout à l'ouverture, il n'y a pas foule et les enfants peuvent jouer facilement à tout ce qu'ils veulent, à tous les esapaces & les playmo sont accessibles assez facilement le top donc...

 

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Il n'y a pas que mon gaillard qui s'est amusé ^^... les playmo c'est "toute" mon enfance, avec mon frère, on passait des après-midi entieres à y jouer, à inventer des vies à nos personnages préférés, c'était ce qui nous rassemblait, nous réconciliait (khaaa souvenirs...) 

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Le décor est assez joli et il y a différents espaces pour les enfants.

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 J'ai même réussie à convaincre Rayane de jouer aux châteaux "girly"....

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On y trouve un espace restauration où vous pourrez vous restaurer à toute heure (sauf pour les plats/plateaux). Différents menus proposés, avec une petite séléction de plat du jour... tout est fait pour satisfaire le client, (pour les enfants, nuggets de poissons, de poulet ou saucisse, burger etc... si ça c'est pas du choix !), des sandwichs, des plats chauds etc.. (même des sandw. de la marque Zakia ^^)... bravo Mister Fun Park pour le sens du détail  !

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      Pour Rayane c'était le menu Junior, quant à moi le plat du jour (poisson, riz, légumes) en tout cas c'était bien chaud, et assez bon... donc pas de quoi se plaindre si ce n'est que des tarifs que je trouve assez salés.... mais rien ne vous empêche de prendre des petites choses sans menus, c'est plus avantageux...en même temps j'dis ça j'dis rien... hein lol

 

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Et comme je vous le disais.. le matin il n'y a pas foule... c'est donc plutôt cool !!!

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La sortie du parc se fait par la case BOUTIQUE (stratégique l'endroit me direz-vous). Bon il faut tout de même savoir que les prix tarifés ne sont pas les même qu'en grande surface, c'est un peu plus cher c'est  bien dommage (bon, en même temps Disney a recours aux même pratiques).

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Mes conseils à Mister Fun Park ;) : 

 - Prévoir des surchaussettes ou recommandent l'accès uniquement en chaussettes aussi bien aux enfants qu'aux adultes comme le font d'autres structures..., car il faut savoir que les enfants jouent à même le sol (donc question d'hygiène... pas cool quitte à mettre des tatamis partout). Mais cela restait propre dans l'ensemble donc pas de quoi en faire tout un fromage...

- Pourquoi pas prévoir une petite musique de fond qui rappellerait aux enfants qu'ils sont dans un endroit "magique", un espace réservé à l'amusement...

- Mettre à disposition des fontaines à eau, ne serait-ce que pour éviter de faire la queue pour une simple petite bouteille d'eau... et puis jouer toute la journée... bon Dieu que ça épuise ! 

 

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           VOUS Y RENDRE ?

 

Adresse : Playmobil Funpark / 22-24 allée des Jachères / 94260 FRESNES


Tél : 01.49.84.94.44


Date & heures d'ouverture : Du Mardi au Dimanche toute l'année et le Lundi durant les vacances scolaires de la zone C. De 10h à 19h.


Tarif : Adulte et enenfant de plus de 3 ans : 2,50 euros, gratuit pour les moins de 3 ans, personnes handicapés : 2 euros.


Restauration : Salades, sandwichs, plats chauds,  menus enfants, et goûters.


Parking : Oui

 

 

En tout cas, nous avons passé une bonne journée, j'ai même eu du mal à décamper Rayane qui voulait encore y rester... qu'il pleuve ou qu'il fasse beau, cela reste un endroit que je conseille vivement si vos enfants aiment jouer "aux bonhommes",.Et soyons réalistes, le prix des playmo n'est pas donné alors passer un bon moment avec ses enfants avec des playmo à gogo et illimité c'est vraiment génial surtout quand on découvre des nouveaux "joujous" qui n'existent pas dans le commerce ! Quant à nous (adultes), voir son enfant s'épanouir, découvrir, lier des liens d'amitiés avec d'autres enfants, partager des sourires  quoi de plus beau ? 

 

D'ailleurs si vous prévoyez une sortie le long week end de Pâques dans les environs, sachez qu'une animation y est prévue du 30 mars au 1er avril... 

 

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C'est ici que s'achève mon article du Mercredi, en espérent vous avoir donné envie de vous y rendre et vous avoir fait partager le maximum d'astuces et conseils pour organiser une journée sympa avec vos enfants...

 

Bon Mercredi :)))

 


 

Visite de la Tour Eiffel en mode VIP ;)

Publié le par Leïla

 

 

              Heyyy today, c'est le printemps !!! youpiiIIIIiiii... ça sent les oiseaux qui chantent, le retour du soleil, les pique-niques au grand air, les barbec', les activités à l'extérieur, les fleurs qui fleurissent ! ... ben quoi ça n'se voit pas ?? (bon ok...  je n'arriverai certainement pas à faire bouger une majorité d'entre-vous en cette période encore bien "fresh... so FRESH devrai-je dire ".... et c'est bien dommage... 

 

          L'article d'aujourd'hui est consacré (non pas à une recette cette fois... puisque nous sommes Mercredi) mais à une sortie dans Paris d'il y a quelques jours (et oui bouuuh dans le froid me direz-vous)! Ceux et celles qui connaissent vous diront que je suis une vraie aventurière et même dans le froid, plus question de trainer des pieds pour sortir... non mais !!! c'est pas le froid qui va nous faire marcher à reculons n'est-ce pas ? car autrement on ne ferait plus rien.... Pour ceux qui ne me connaissent pas je vous livre un petit trait de mes passions.... :  j'aime énoOOOrmément l'Histoire !!! et vivant en région parisienne c'est vrai qu'il y a de quoi occuper ses journées à la découverte de monuments, musées et j'en passe... et pourtant..., (et oui il y a un ik),  je vous avouerai que la visite de la Tour Eiffel n'avait jamais fait partie de mes priorités, pour tout vous dire je ne l'avais d'ailleurs jamais envisagé mais voilà que l'opportunité s'y était présentée alors why not ?!

 

 

Bon après cette longue phrase de 20 kms....  reprenons ^^...  Nous avons eu des billets VIP (je ne l'ai su qu'une fois sur place, à l'accueil héhéhé). D'ailleurs nous n'avons pas eu à faire la queue (ceux qui sont déjà passé par là me diront que j'ai eu de la chance, chose que je confirme car il faut dire qu'il y a bel et bien foule pour visiter la Dame de Fer déjà à l'extérieur !!!, certains attendent même pendant  heures ... mais impatiente que je suis, ce n'est certainement pas moi qui aurait fais cet effort surtout en cette période encore bien hivernale ^^) . En revanche, si vous souhaitez faire découvrir La Tour Eiffel à vos enfants,   je pense que l'idéal de la leur faire découvrir en  fin de primaire voire premières années de collège lorsque le programme scolaire traite le sujet... la sortie leur en sera davantage bénéfique. (Bon, ce n'est que mon avis... ^^ )

 

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Voilà notre première vue depuius "La Torre de Eiffel".

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La vue est assez époustoufflante depuis la Tour Eiffel, on y distingue d'ailleurs sans difficulté de nombreux monuments qu'abrite la capitale. On y aperçoit l'Hôtel des Invalides (ou musée des armées), qui a été bâtit afin d'y loger les militaires invalides (c'est encore le cas aujourd'hui).On y distingue également la Basilique du Sacré-Coeur, un monument religieux visité en masse par les touristes... mais celui que nul ne peut rater est sans aucun doute La Tour Montparnasse, le plus grand gratte-ciel de Paris (que vous pouvez aussi visiter).

 

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Nous avons reprit l'ascenceur pour nous rendre au sommet ... pour une vue juste totalement wouww !

 

Remarque de Rayane "Mais maman on va où là ?"

Moi : "On monte  tout en haut de la Tour Eiffel"

Rayane : "Mais pourquoi faire ?"

Moi : "Euh..... ba pour voir ce qu'il y a là-haut et avoir une plus jolie vue de Paris,". Avouez qu'on ne sait pas vraiment quoi répondre à ce genre de question, surtout face à un enfant de 3 ans pour qui, Tour Eiffel ou pas, rien ne remplacera Flash Mc Queen ou encore Buzz l'Eclair....


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Le Champ de Mars parfaitement visible depuis la Tour Eiffel, pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit d'un immense jardin Parisien, c'est d'ailleurs là qu'ont lieu chaque années plusieurs événements dont les feux d'artifices de la fête Nationale.

 

 

 

  Quelques conseils utiles : 

 

- Prévoyez votre visite à l'avance en réservant vos tickets en ligne sur le site, vous éviterez ainsi de vous retrouver à  patienter dans les files d'attente (surtout si vous avez des enfants, ... ils seront fatigués avant même d'avoir commencés la visite.)


 - A savoir, que dès que l'on met un pied dans "La Dame de Fer" on s'engage aussi a patienter à l'intérieur (la queue pour l'ascenceur, la queue pour monter au sommet et j'en passe), alors si votre condition physique vous le permet, prenez l'escalier (non pas les 1665 marches mais au moins les 300 marches, ce qui vous propulsera au 2ème étage, à partir de là, un ascenceur vous sera accessible pour visiter le sommet). Je vous avouerai que nous n'avions pas opté pour cette option puisque nous avions des tickets "ascenceur/sommet" ce qui nous a donné l'accès aux 3 étages.


 - Pour les parents qui envisagent la poussette pour leurs enfants, sachez que vous serez contraint de la plier dès que vous franchirez le seuil de La Dame de Fer... évitez donc si vous le pouvez les grosses poussettes sophistiquées qui prenent un temps fou à plier et surtout imposante car elles ne  représenteront qu'une gêne lors de votre virée...

- Evitez de vous y rendre par temps de pluie ou brouillard, vous ne profiterez pas de la splendide  vue sur tout Paris. 

 

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Bon mine rien, cela nous a donné faim et vu le temps (bien frais), impossible de prévoir un pique-nique au grand air... direction donc le quartier Latin où nous avons mangé des Falafel en sandwich pita.... (ce qui n'était pas du tout au goût de Rayane ^^).

 

imagen-del-cuarto-latin.jpg 


Mon avis perso :

Pour être l'emblème de la France et être le monument le plus visité au monde, j'ai trouvé que ça partait un peu de tous les sens, (où peut-être est-ce moi qui suis trop exigente lol) j'ai trouvé cela un peu désorganisé... bon ok en même temps Mister Eiffel devait être loin d'imaginer au XIXè siècle que La "Dame de Fer" attirerait en masse aussi bien les locaux que les touristes du monde entier. Cela reste néanmoins un bon souvenir de sortie en famille, où nous avons ensemble pu découvrir l'emblème national et son histoire.

 

 

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  Vous y rendre ?

 

 

Plusieurs possibilités, en voiture, en métro, RER, bateau ou encore en vélo à bord du vélib' Parisien.

 

  En métro :

Ligne 6, station "Bir-Hakeim", une vraie promenade à bord de cette ligne de métro qui circule en plein air.

Ligne 9, station "Trocadero"       

  

En RER :

Ligne C, station "Champ de Mars - Tour Eiffel"

 

Ouverture : Tous les jours de l'année de 9h à minutuit (parfois 23h)

 

Tarifs : Cela varie en fonction des étages que vous souhaitez atteindre, cela varie pour un adulte de 5 à 14 euros. Pour en savoir plus, rendez-vous sur leur site.


C'est ici que s'achève ce billet historique (sourire), je vous souhaite à toutes & à tous une excellente journée, et d'ici-là prenez soin de vous ;)  !



Parc des Gondoles / Ferme animalière

Publié le par Leïla

 

 

 

Aujourd'hui.... c'est Mercredi ! Un billet consacré donc en ce jour aux enfants.


          Qui aurait dit que la neige serait de retour en ce mois en Mars ? La journée ensoleillée d'il y a quelques jours nous avait pourtant redonné espoir aux beaux jours.... une chance que nous en avions pleinement profité ! Pour cela, nous avions découvert le Parc des Gondoles dans lequel s'y trouve une ferme animalière... et comme le soleil était accompagné de chaleur, nous en avons profité pour y prendre notre goûter... bouh que le soleil me manque !!!

 

Allez c'est parti pour la visite guidée ;)

 

Nous avons commencé par visiter nos amis les lapins...

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Chut... Rayane est en pleine conversation avec "sa" poule... il a d'ailleurs fallu lui expliquer que les poules "picorent" à même le sol.... ^^ (et oui car tout n'est pas si logique pour les enfants).

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Nous avons également vu des moutons....

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Au niveau de l'aire de jeux, on y trouve un bac à sable, une tiroliène, un tobogan et autre jeux pour tout petits...

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Si le beau temps est au rendez-vous, n'hésitez pas à faire un pique-nique au bord du lac et favoriser les jeux en plein air pour les enfants. Pour notre part, nous avons pris notre goûter... ici-même.... D'ailleurs, il faut savoir que les enfants ne sont pas attirés par les commerces ou boutiques puisqu'il n'y en pas... vous y trouverez un stand avec confiseries, gauffres, barbe à papa et quelques jeux pour enfants (ballons, cordes à sauter, petites voitures, poupées, sceaux etc....)

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Mon avis perso :

 Une superbe sortie en perspective, nous nous sommes bien amusé, l'endroit est très vaste, de quoi faire des pique-nique au bord des lacs, sur pelouse, bancs. Cependant, j'ai tout de même un petit  bémol concernant la sécurité du (seul) toboggan, la pente pour y accéder est assez dangeureuse il faudrait prévoir un aménagement adéquat car des roulé-boulés d'enfants il y en a eu...


 

R-b-p.jpgEt sur le chemin du retour une barbe à papa s'imposait aux yeux de Rayane.... (bouhhhh pas du tout mon truc les barbes à papa, beaucoup trop sucré !)

 

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Vous y rendre ?

Bon à savoir : 

Locatisation : Choisy -Le-Roi (94) en région parisienne.

Adresse : Rue Mehy 

Ouverture : Tous les jours

Age : Pour tous les âges

Tarif : Gratuit

Horaires : 9h à 12h et de 14h à 18h (sachant que l'accès aux jeux reste ouvert un peu plus tard encore.

Parking : Oui (et heureusement ^^) 

 

               A bientôt :)

                                           

Le Jour des enfants ^^ ... une journée riche en découverte.

Publié le par Leïla

 

           Coucou la compagnie,

 

 


          J'espère que vous allez toutes et tous bien, et que malgré ce froid vous gardez la forme :) Je vous propose aujourd'hui  un article resté dans mes brouillons depuis belle lurette (enfin quelques semaines dans l'attente de le peaufiner... une fois chose faite.... je vous laisse le découvrir......) Il s'agit tout simplement du déroulement d'une journée de Mercredi type à la maison quand je ne travaille pas et que je n'ai rien de prévu à l'extérieur.....

 

 

Mercredi... Le jour des enfants ^^

 

 

Ce jour-la pas de sieste à l'horizon, mais un après-midi riche en activités et complicité avec Rayane... Après s'être organisée à la perfection avec un planning réfléchis et préparé voilà à quoi ressemblait ce jour-là, un simple mercredi à la maison....


 

Activité manuelle :

Pâte à sel (empreintes de ses mimines pour les grands-parents puis pendentifs pour confectionner des colliers destinés aux cousines et parents en guise de porte-clés).

 

Découverte scientifique :

Faire germer des lentilles et haricots blancs

 

Côté éducatif :

Le corps humain, l'alphabet, les chiffres.

 

Petite pause (proposer à l'enfant de choisir son activité) :

Puzzle

 

Réalisation du goûter :

Mi-cuit Banane-Chocolat aux éclats de noisette (miamm !!!!)

 

 

 

I. Activité manuelle (pâte à sel)

 

pate-a-sel-.jpg

 

 

Ingrédients :

 

- 1 verre de sel fin  

- 1 verre d’eau tiède

- 2 verres de farine

 

Pâte à sel colorée :

- du safran pour faire le jaune

- du piment en poudre pour faire le rouge

- du colorant alimentaire : jaune, vert, rouge, bleu

 

 

1. Mélanger ensemble les ingrédients de la pâte à sel. Si vous utilisez un colorant en poudre ajoutez-le à la farine et au sel.

 

2. Mettre dans un saladier ou un grand bol la farine et le sel. Bien mélanger avec les deux mains ou en utilisant une cuillère.

 

3. Verser l'eau en une seule fois et bien malaxer la pâte avec les mains. Elle doit être souple mais elle ne doit pas coller aux doigts. Si vous utilisez un colorant liquide, versez-le dans l'eau avant d'ajouter celle-ci à la farine et au sel.

 

4. Si elle est trop friable, ou si elle se met à ressembler à des grains de sable, ajouter un peu d'eau, jusqu'à ce qu'elle soit souple et facile à travailler.

 

5. Si au contraire, elle est trop molle et trop collante ajouter de la farine et travailler la pâte. Attention, ajouter toujours la farine ou l'eau en petites quantités et en prenant soin de bien malaxer la pâte à chaque fois

 

Réservez l'activité "peinture" pour un autre jour ;)

 

 

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II. Sur le chemin éducatif ...

Au programme : Le corps humain, l'alphabet, les chiffres 

 

Petit aperçu du coin "travail'" dans la chambre de Rayane ...

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III. Petites découvertes scientifiques : Plantation

 

Une activité à la fois ludique et amusante puisque Rayane a pris beaucoup de plaisir mais aussi de soin à arroser ses petites plantations, et de découvrir chaque jour au réveil leurs changements.

 

Si l'idée vous tente :

 

1. Mettre le coton dans le fond des pots puis à l'aide d'une cuillère déposer les lentilles sur le coton.

2. Arroser généreusement d'eau afin d'humidifier le coton comme il se doit puis réservez sans recouvrir.

 

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 Au bout du 2ème jour vous vous apercevrez que les légumineuses commenceront à germer, à savoir que les lentilles germent plus vite que les haricots blancs. chaque jour Rayane prenanit beaucoup de plaisir a aller jeter un oeil sur ses petites expériences "ohhhh mômaaaaannnnnn regaaaaaaaaarde ça pousse !!!" le seul ik avec les enfants c'est qu'ils ont tendance a envenimer les choses et à leurs yeux tout pousse très vite et à chaque coup d'oeil ils voient une différence, (différence qu'eux seuls arrivent a constater lol).


 Et voilà c'est terminé, il ne vous reste plus qu'a patienter quelques jours pour enfin pouvoir découvrir vos légumineuses germer. (En principe au bout du 2ème voire 3 ème  jour il y a une petite transformation, ne vous étonnez pas si vous entendez crier "mamaaaaaaaaaaaaaaaaan viens vite ça pouuuuuuuuuusse !!!!!!!!!!!!!).

 

Ici résultat obtenu en 1 semaine et demi en arrosant un petit chouiya (pas trop !).

 

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      poussee-de-lentilles.jpg

 

 

 

 

IV. Petite pause Puzzle

L'une des activités préféré de mon ptit gaillard est : Le Puzzle, comme si devant ce petit mot, ses yeux s'emerveillent.... un moment calme auquel on ajoute une dose de patience, une excellente activité qui permet aux enfants de développer leur raisonnement, leur logique, mais aussi leur mémoire.


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V. Le Goûter

  Mi-cuit Banane - Chocolat aux éclats de Noisettes

 

Bon c'est pas tout, mais tout ça nous a donné bien faim ^^ place alors au goûter, où nous avons ensemble réaliser des mi- cuit délicieusement appétissants ! 

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Je suppose que la recette vous intéresse ? ^^ Alors c'est parti... prévoir.... :

- 2 oeufs

- 1 banane

- 30 gr. de sucre (c'est suffisant si on ajoute une banane)

- 30 gr. de farine

- 100 gr. de beurre

- 80 gr. de chocolat pâtissier

- 1/2 c.c de levure chimique (voire un peu moins même)

- Quelques noisettes concassées


 

 

Préparation :

 

1. Dans un récipient, faire fondre au bain-marie ou au micro-onde le beurre + chocolat.

 

étape 1

 

2. Dans un deuxième récipient, mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

étapes 2

 

 

3. Ajoutez la farine et la levure, puis de nouveau, mélanger.

 

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4. Incorporez ce même mélange sur le premier encore chaud (beurre + chocolat).

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5. A l'aide d'une fouchette, Rayane a prit beaucoup de plaisir a écraser la banane avant de l'incoporer au mélange et en y ajoutant des noisettes concassées.


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6.  Une fois l'obtention d'une jolie pâte bien lisse et homogène, versez dans vos ramequins ou moules. Ici nous avons utilisé des ramequins que nous avions beurrés et farinés pour garantir un parfait démoulage. (Quoique, personnellement, bien que les mi-cuit se détaichaient facilement des parois, nous avons préférés les déguster directement depuis les ramequins.... miam !!!!


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7. Veiller à ne pas garnir les moules jusqu'à ra-bords puique vos mi-cuit gonfleront à la cuisson. Enfourner dans un four chaud à 200° pendant 12 à 14 minutes maximum.


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Et voilà le résultat.... même Martin s'est régalé ^^

 

Mi-cuit-I.jpg

 

      C'est ici que s'achève notre journée d'activité à la maison ;) je vous souhaite à toutes et à tous un excellent mercredi.

 

Note : J-1 avant la clôture de mon concours "Ma Meilleure Brioche"

Concours Saveurs d Ailleurs 

 

Après-midi à l'Aquarium Tropical de Paris

Publié le par Leïla

 

      Bonjour la compagnie,

 

          Je m'excuse pour ce petit répis sur mon blog ces deux derniers jours, mais avec mes vacances et celles de mon ptit loup j'essaie de profiter un maximum des journées à l'extérieur.... mais je ne vous oublie pas, je partage avec vous aujourd'hui ces quelques photos prises dernièrement à l'Aquarium Tropical de Paris... Une belle sortie en perspective, .... avec un effet garanti auprès des enfants et avec au final des yeux tous ronds tous emerveillés après avoir découvert des milliers d'espèces maritimes que nous avons pu approcher et découvrir, bon c'est pas le grand aquarium de Paris mais cela reste une bonne sortie que je vous conseille pour un après-midi à Paris en compagnie de vos cherubins...

 

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Pour les intéressé(e)s il s'agit de l'Aquarium Tropical de la Porte Dorée (dans le 12ème arrondissement de Paris), qui fait office de musée de l'immigration. Il vous sera possible de visiter les deux où comme nous juste l'aquarium... vous trouverez davantage d'informations à la caisse.

 

Bon à savoir


- Adresse : 293 avenue Daumesnil / 75012 Paris. 

- Fermé le Lundi

- Gratuité pour les enfants de - 4 ans.

- Réductions pour les personnes de moins de 26 ans

-  Prises de photographies autorisées si flash désactivé


- Ne misez pas toute une journée dessus, car la visite se fait en 1h30 environs, rien ne vous empêche de vous balader à l'extérieur proche de toutes comodités, parcs, restaurants et métro tout proche. Le seul bémol que j'ai trouvé, est l'établissement ;  le musée est gigantesque et pourtant l'espace aquarium reste petit... mais rien n'empêche de découvrir vraiment une multitudes d'espèces venus de tous les continents, les plus grands enfants sortiront avec des noms de poissons plein la tête ainsi que leur histoires et évolutions. En sortant de là, mon fils n'avait dans la bouche que les mots "crocrodiiiles"; "gros roquins" (requins) et "poissons sa" (chat) rires ! 

 


Pour vous y rendre, je vous déconseille la voiture .. n'oublions pas qu'à Paris les places de parkings se font de plus en plus rares... favorisez le métro ligne 8, station Porté Dorée sortie 1 ;) .... Bon je crois à présent vous avoir tout dit ;) oups... quoique.... côté gourmandise peut être vous conseiller une bonne gauffre nutella-chantilly  dans une petite crêperie s'y trouvant à quelques pas... 

 

 

 

Après toutes ces infos, je vous laisse avec ces quelques "peu" de photos....

 

 

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Le poisson serprent

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Bébés crocodiles

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Le meilleur souvenir de Rayane reste les requins de différentes espèces ainsi que les alligators... 

 

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Après avoir vu toutes ces espèces, cela ne nous a pas empêché de manger des beignets de crevettes et autres délices de la mers le soir-même... (j'espère n'avoir choqué aucun(e)s fans de B.B ^^)


Bon après-midi ;)


Brioche Saoudienne pour un pique-nique au Royaume des enfants

Publié le par Leïla

 

Bizzzzzzzz bizzzzzzzz... drôle d'introduction n'est-ce pas ? ^^


          Et pourtant je reste dans le thème puisqu'aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de brioche venue d'Arabie Saoudite, où elle est plus communément appellée "Khaliyat enahl" autrement dit Ruche d'abeille... oui oui d'où mon petit grain de folie où l'on pouvait penser que je faisais la promotion d'une publicité de céréales avec une petite abeille ... vous voyez de quoi je parle non ? ^^ inutile d'en rajouter, je mime affreusement mal ;) Pour revenir au sujet, cette brioche traditionnelle a la particularité d'être sucrée/salée avec une fois en bouche une explosion de saveurs qui vous fera voyager à coup sûr à condition d'apprécier la fleur d'oranger. En principe les petites boules de brioche sont fourées au fromage à tartiner mais rien ne vous empêche de les garnir selon vos envies... comme ici tantôt au chocolat tantôt au Kiri...

 

C'est en apercevant un superbe soleil de bon matin que j'ai eu l'idée de réaliser une brioche pour l'après-midi.... Un goûter classique pour un mercredi à la maison, mais où cette fois, j'ai décidé d'embarquer mon petit gaillard au Port aux Cerises , histoire de profiter encore de ces quelques rares rayons de soleil d'octobre...et où nous avions également pleinement profité de la faune et la flore passant par des activités ludiques et sportives....  Et il faut dire que notre programme au Royaume des Enfants était bien chargé, entre baptême de poneys, balade en train, manèges, mini golf, jeux d'eaux et  voitures...  il y avait de quoi être fatigué, la preuve en est que le chemin du retour s'est déroulé dans une astmosphère frôlant l'acalmie  puisqu'une fois à bord, Rayane n'a pas perdu de temps pour fermer l'oeil et rêvasser...   (sans doute rêvait-il de sa journée passée avec sa môman... chut... nul nous le dira ^^)..


 

C'est bien beau tout ça mais gourmands et gourmets que vous êtes vous devez certainement attendre les photos et recette de la brioche non ?!  ^^ allez zouuu ! c'est parti ! 


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Ingrédients :

 

- 500 gr. de farine

- 2 oeufs moyens

- 2 c.s de fleur d'oranger

- 1/2 c.c de sel

- 1 c.s de levure de boulanger

- 180 ml d'eau tiède

- 3 c.s de lait en poudre

- 4 c.s de sucre semoule

- 100 gr. de beurre mou

- Fromage à tartiner type Kiri / Pâte à tartiner.

 

Pour la dorure / déco:

- 1 jaune d'oeuf battu mélangé à 3 c.s de lait

- Prévoir quelques graines de sésame blancs ainsi que des graines de nigelle

- 2 c.s de miel fondu.


Préparation : 

étapes brioche saoudienne

 

 

Méthode traditionelle (à la main)


1. Dans un verre d'eau tiède (env. 15 c.s) faites diluer 1 c.s de levure sèche. Laisser reposer 10 minutes environs.


2. Dans un grand récipient, disposez la farine en puit ajoutez la levure diluée, le sucre, les oeufs, le lait, la fleur d'oranger, puis le sel. Sachant que ce dernier ne doit pas être en contact avec la levure. Mélanger à la main puis versez petit à petit l'eau tiède, bien malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.


3. Incorporez les morceaux de beurre mou puis de nouveau mélanger à la main en pétrissant la pâte de façon énérgique. 


4. Couvrir d'un linge propre puis laisser reposer à l'abri des courants d'air 1 heure. 

 

 

Réalisation à la Machine A Pain (MAP) :


1. Dans la cuve de la map disposez les ingrédients suivant en respectant l'ordre : l'eau, la levure, le sucre, le lait, les oeufs, la fleur d'oranger, la farine puis le sel.

 

2. Selectionnez le programme "pâte" puis démarrez. Lorsque la pâte prend forme, incoroporez les morceaux de beurre mou. Laisser la machine pétrir le pâton puis laisser lever jusqu'à ce que le programme se termine. (Pétrissage & temps de repos env. 1h30 selon les machines). N'intervenez qu'à la fin du programme.

 

3. Disposez le pâton sur un plan de travail fariné puis dégazez-le. Extraire des petites boules de pâte de la taille d'une petite mandarine il vous suffira de fourrer vos petites boules selon vos envies, ici certaines comprenaient de la pâte à tartiner et d'autres du fromage à tartiner type Kiri.


4. Déposez chaque boule dans un moule préalablement beurré puis recouvrir d'un linge propre env. 15 à 20 minutes. Passé ce temps, badigeonnez  la brioche d'un mélange jaune d'oeuf + lait avant d'en parsemer la surface de graines de sésame et de graines de nigelle.


brioche saoudienne III

 

Enfourner dans un four chaud pendant 20 à 25 minutes à 180°. A lasortie du four, il ne restera plus qu'à napper la brioche de miel fondu et de la déguster accompagnée d'une boisson chaude tel qu'un bon thé à la menthe ou encore comme en Arabie Saoudite d'un café à la cardamome.... 

 

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Bonne journée !

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