http://saveursdailleurs.over-blog.com/ Saveurs d'Ailleurs est un blog culinaire dédié à la cuisine du monde, et principalement à la cuisine Marocaine. Un voyage culinaire garanti pour tout adepte de la cuisine plaisir.. fr http://fdata.over-blog.net/2/97/07/57/avatar-blog-1100697771-tmpphpDNaXSK.jpeg http://saveursdailleurs.over-blog.com/ Sun, 13 May 2012 14:31:08 +0200 Sun, 13 May 2012 14:31:08 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 saveursdailleurs.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-msemens-103515951.html
Un classique oriental où plutôt devrai-je dire Mon vrai péché mignon ♥ dont je ne résiste pas...... encore heureux que je n'habite pas au Maroc car elles se vendent absolument partout à chaque coin de rue c'est un peu comme les beignets (Sfenjs), ou encore les crêpes mille trous (Beghrirs),[...]]]> Sun, 13 May 2012 14:26:00 +0200 f07cc05db00b8c27176479b84cadc148 Crêpes & Beignets http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-msemens-103515951-comments.html#anchorComment http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-gaufres-salees-betteraves-haricots-verts-85024948.html
Je vous propose une fois encore, une façon ludique de consommer des légumes... avec comme élément de base une pâte à gaufres aggrémentée d'haricots verts & de betteraves. Ces gaufres salées ont été servies chaudes recouvertes d'une salade verte, concombre légèrement assaisonnée, quelques[...]]]> Sun, 13 May 2012 14:22:00 +0200 344f8c0780b424f5d8eaae62a5a38674 Salades & Entrées http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-gaufres-salees-betteraves-haricots-verts-85024948-comments.html#anchorComment http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-tourte-burger-au-thon-et-a-la-pomme-de-terre-104052975.html
La Tourte Burger est une déclinaison de la pizza, elle a l'avantage d'être réalisée de mille et une façons aussi bien côté garniture que façonnage de la pâte, en laissant libre recours à ses envies. Avec les proportions proposées j'ai pu en plus de réaliser cette tourte réserver une autre[...]]]> Tue, 01 May 2012 03:26:00 +0200 4a2a3c3c0fd366cd83e6cd13fe0d73bd Gratins, quiches & co http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-tourte-burger-au-thon-et-a-la-pomme-de-terre-104052975-comments.html#anchorComment http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-coulant-au-chocolat-fourre-au-turron-103834805.html
Le coulant au chocolat est devenu depuis quelques temps, "Le" dessert minute que je réalise assez frequemment grâce à sa rapidité et sa simplicité.... J'ai cette fois glissé quelques morceaux de Turrón dans mes coulants pour plus de goût et de plaisir. Pour ceux qui ne conaissent pas le Turrón,[...]]]> Sat, 28 Apr 2012 02:54:00 +0200 e82f9adf76d4df4511ab1d3bb13edd5d Gâteaux, & Biscuits. http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-coulant-au-chocolat-fourre-au-turron-103834805-comments.html#anchorComment http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-daurade-a-la-sauce-hollandaise-104014235.html
Je continue dans ma lancée de sauce pour accompagner mes poissons... Pour répondre aux personnes qui me demande la recette de la soupe aux choux je penserai à la vous la publier avec toutes les étapes ainsi que le programme diét à suivre pendant une semaine.... Bref, pour revenir au sujet, la[...]]]> Wed, 25 Apr 2012 12:32:00 +0200 bc3fcdb279e12d9cbe330562db03a14f Poissons & fruits de mers http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-daurade-a-la-sauce-hollandaise-104014235-comments.html#anchorComment http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-medaillon-de-saumon-a-la-creme-aux-cinq-baies-103725069.html
Je ne sais pas pour vous, mais de mon côté j'ai énormément de mal a cuisiner sans sauce, et malgré mes semaines diét' "soupe aux choux" (grâce auxquelles j'ai perdu du poids rapidement et de façon efficace ^^) je trouve toujours une façon d'accomoder mes plats en les aggrémentant d'un petit[...]]]> Sat, 21 Apr 2012 01:51:00 +0200 0c32b7952aeac8b609dbea39d1713b6a Poissons & fruits de mers http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-medaillon-de-saumon-a-la-creme-aux-cinq-baies-103725069-comments.html#anchorComment http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-cheesecake-au-citron-sur-base-speculoos-103583368.html
Un cheesecake réalisé pour le dessert, quoique mon ptit gaillard et moi-même n'avons pas pu s'en passer pour le goûter, il faut dire que pendant la cuisson l'odeur du speculoos mêlé au citron embaumait délicieusement la maison, c'était juste TERRIBLE ! Ingrédients : - 500 g de fromage blanc - 2[...]]]> Wed, 18 Apr 2012 15:20:00 +0200 c4f8e48bfc7b3d0c3d87383be3d9a7db Entremets & French Patisseries http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-cheesecake-au-citron-sur-base-speculoos-103583368-comments.html#anchorComment http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-tajine-de-poulet-carottes-fenouils-103165540.html
Ingrédients : - 2 cuisses de poulet - 3 carottes - 1 fenouil - 2 oignons - Quelques olives - Sel, poivre, piment doux, gingembre, safran, colorant alimentaire Préparation : 1. Dans un tajine, faites revenir 1 oignon émincé dans l'huile d'olive avec le mélange persil/cordiandre ainsi que les[...]]]> Thu, 12 Apr 2012 03:48:00 +0200 bd6bc1ed29a6899dde3a51dd9f8c5eb4 Tajines http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-tajine-de-poulet-carottes-fenouils-103165540-comments.html#anchorComment http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-roules-de-dinde-far-is-aux-epinards-et-au-fromage-103067749.html
Il existe une multiude de façon de cuisiner les escalopes de volaille, souvent appréciées en version milannaise ou encore en croûte, il s'agit ici d'une recette assez simple de réalisation qui consiste à garnir la volaille de légumes ou autre ingrédients de votre choix avant de les laisser[...]]]> Mon, 09 Apr 2012 09:44:00 +0200 dd8ef9c2aa6cd9ed923b918d879d2260 Viandes & Charcuteries http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-roules-de-dinde-far-is-aux-epinards-et-au-fromage-103067749-comments.html#anchorComment http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-tajines-de-courgettes-rondes-et-tetes-d-aubergines-102962104.html
C'est lors d'un de mes voyages au Maroc que j'ai découvert que les têtes d'aubergines se consommaient, les berbères du sud les incorporent dans leur préparation à couscous avec les légumes... le goût y est fort agréable et est assez semblable à celui des coeurs d'artichauts. Pour ma part,[...]]]> Sat, 07 Apr 2012 07:19:00 +0200 972544733d2f25be621f9b16a061e0f5 Tajines http://saveursdailleurs.over-blog.com/article-tajines-de-courgettes-rondes-et-tetes-d-aubergines-102962104-comments.html#anchorComment