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Gâteaux - & Biscuits.

Tarte aux pommes au yaourt

12 Juin 2011

Rédigé par Leila et publié depuis Overblog

Salam aleykom, Bonjour tout le monde !

Je vous propose aujourd'hui ma nouvelle création de tarte aux pommes allégée... La particularité de cette tarte est l'absence de beurre, crème liquide et de lait juste du yaourt nature, ce qui rend cette tarte bien plus légère et n'altère en rien le goût. Idéal lorsque l'on reçoit du monde à l'improviste ou tout simplement pour combler une gourmandise peu sucrée.

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 3 oeufs

- 2 pommes

- 3 c.s de sucre semoule

- 1 verre de yaourt nature (100ml)

- 1/2 sachet sucre vanille

Les + :

- 2 pincées de cannelle

- 1/2 c.c de vanille en poudre

Préparation :

1. Dans un récipient mélanger les oeufs, le sucre, le yaourt ainsi que la cannelle. Vous obtiendrez un mélange lisse et homogène.

2. Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte en la piquant à l'aide d'une fourchette afion d'éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson. Peler et épépiner les pommes avant de les couper en de généreux cubes.

3. Disposer ces derniers sur la pâte feuilletée, et saupoudrer le tout de cannelle. Verser ensuite l'appareil sur les pommes et de nouveau saupoudré légèrement de vanille en poudre ainsi que de sucre vanille pour obtenir une jolie surface colorée. Couper l'excédent de pâte feuilletée se trouvant sur les rebords du moule.

4. Enfourner à 200° pendant environs 25 minutes.

5. A la sortie du four vous pouvez napper la tarte de confiture d'abricot ou juste d'un léger sirop (eau + sucre).

Bon après-midi :)

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U

une recette facile a faire et vite nadine

13/06/2011 08:02

<br /> la tarte aux pommes: mon dessert préféré...et allégée en plus c'est génial!<br /> <br /> <br />

C

Cuisine gourmande

13/06/2011 07:48

<br /> Un dessert que j'adore, miam miam miam !<br /> <br /> <br />

P

Pauline

12/06/2011 23:11

<br /> Huuuummmmm, elle est vraiment extra!!! J'adore!!! ^^<br /> <br /> <br />

S

sanaa

12/06/2011 22:29

<br /> je te souhaite une bonne soirée **bisous.<br /> <br /> <br />

F

Fourchette

12/06/2011 22:19

<br /> une tarte qui donne faim!!!<br /> <br /> <br />

P

papillonmyosotis

12/06/2011 21:49

<br /> une belle tarte !<br /> <br /> <br />

C

CARDAMOME

12/06/2011 21:09

<br /> elle est super avec cette base, un riche idée, car les pommes seules c'est toujours un peu sec, autant les manger sans la pâte!<br /> <br /> <br />

N

Nesyla

12/06/2011 20:20

<br /> trop bonnes cette recette, je vais l'essayer inchallah, bisous<br /> <br /> <br />

C

Carmencita

12/06/2011 19:23

<br /> hummm très très bon gâteau aux pommes j'adore.<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

12/06/2011 19:18

<br /> bravo! c'est bien appétissant!<br /> <br /> <br />

D

Drissia

12/06/2011 19:09

<br /> elle est superbe cette tarte,miam miam!!<br /> Bonne soirée ma chère!!<br /> **Bisous**<br /> <br /> <br />

•

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•

12/06/2011 18:58

<br /> une douceur que je ne refuserai pas<br /> miammmm<br /> passe une très belle fin de journée<br /> <br /> et un bon début de semaine<br /> <br /> bisous<br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•<br /> <br /> <br />

S

sanaa

12/06/2011 18:14

<br /> magnifique, bsahetkoum**bonne soirée.<br /> <br /> <br />

M

Minoux

12/06/2011 18:11

<br /> super cette recette, je retiens !<br /> bon dimanche<br /> minoux<br /> <br /> <br />

Z

ZÉPHYR

12/06/2011 17:57

<br /> Bonjour Leila,<br /> <br /> ... Une tarte à emporter pour un pique printanier.<br /> <br /> Je suis preneur.<br /> <br /> <br />

C

chesapeake

12/06/2011 17:24

<br /> je la met de coté cette recette j'ai toujours pleins de yaourt à la maison!!! gros bisous!<br /> <br /> <br />

M

Maria Dora

12/06/2011 17:09

<br /> Miam , je vais l'essayer cette semaine , là je n'ai pas de pommes pour demain dommage , une bonne recette allégée ! Merci Leila du partage , bisous ! ***<br /> <br /> <br />

S

Sabrina

12/06/2011 17:08

<br /> avec une crème anglaise hummm j'en mangerais!!<br /> <br /> <br />

A

axoulle

12/06/2011 17:06

<br /> elle a l'ait tres bonne bravo<br /> <br /> <br />

M

matbakh-oumzakino

12/06/2011 16:46

<br /> salam alayki<br /> <br /> wahouuuuuu ta tarte me donne trop envie<br /> j'ai envie de rentré dans l'ecran !!!!<br /> merci du partage<br /> biz<br /> <br /> <br />

M

Miss Miamm

12/06/2011 16:46

<br /> Ca tombe bien ! J'ai un petit creux ! Je t'en pique une part ;)<br /> <br /> ♥ Bises et bonne journée ♥<br /> <br /> <br />

M

mimine cuisine

12/06/2011 16:44

<br /> Une tarte tout en légèreté!!!<br /> <br /> <br />

S

samia

12/06/2011 16:39

<br /> une gourmandise légère, bravo!<br /> biz,samia<br /> <br /> <br />

A

Alice

12/06/2011 16:38

<br /> Une tuerie ta tarte, avec du yaourt ça doit être bien léger.<br /> Le gout est vraiment le même ? bizzzzzzz<br /> <br /> <br />

T

tasteofbeirut

12/06/2011 16:24

<br /> C'est une recette que je vais tester, j'adore tout ce qui est a base de yaourt, mais je n'ai jamais fait de tarte aux pommes avec le yaourt! Merci de cette excellente idée!<br /> <br /> <br />

L

llysa

12/06/2011 16:11

<br /> superbe et bien allégée, je note hihihi bisoussss<br /> <br /> <br />

C

Catherine

12/06/2011 14:01

<br /> Jolie alternative à la liaison habituelle<br /> Bon dimanche<br /> <br /> <br />

G

grazi

12/06/2011 13:28

<br /> tres bon et original!!<br /> <br /> <br />

Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )

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