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Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )

Tajine de Poulet aux Haricots Verts


Bonjour, As Selem Aleykom la compagnie

Envie d'un plat aux délicieuses saveurs orientales  et ce, sans utiliser de tajine (plat en terre cuite) eh bien c'est possible. : Let's go with me...



Ingrédients :

- 2 cuisses de poulet
- Mélange de persil - coriandre
- 2 tomates pelées
- 3 oignons de taille moyenne
- 4 c.s d'huile d'olive
- Haricots verts
- Olives
- Eau
- Sel, poivre, ras el hanout, curcuma, piment de cayenne, 1 pistil de safran,1/2 cube de knorr pour Tajine


 


1. Dans un fait-tout / auto-cuiseur, mettre l'huile d'olive, les oignons coupées en lamelles, le mélange persil, coriandre haché, les tomates pelées en dés, ainsi que les cuisses de poulet et épices.

2. Sur feu doux, mélanger le tout quelques instants et laisser la volaille s'imprégnr des épices. Après cela, ajoutez de l'eau : faites en sorte que la viande se noie dans cette dernière. Puis recouvrir.

3. Une fois le cuisses de poulet cuites, il vous suffira d'incorporer les harcicots verts puis recouvrir à nouveau jusqu'à la cuisson complète. J'ai pour habitude de mettre mon cube Knorr pour tajine en même temps que les autres épices or, ici pour donner plus de goût, j'ai inorporé 1/2 cube juste avant l'incorporation des olives. Le but est d'obtenir une sauce épaisse et onctueuse et non de l'eau aux apparence de bouillon.






Et voilà , il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une bonne dégustation aux saveurs orientales...





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N
Bonsoir,<br /> Vous mettez quoi comme haricots verts svp ? Boîte, surgelés ou frais ?<br /> Merci
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A
<br /> j'ai jamais reussi un tajine au haricots vert e bien ce tajine ton tajine je l'ai faite comme indiqer cette une reussite visuelle et gustative je me suis reconcillier avec les haricots vert merci<br />
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<br /> <br /> Je me fais une joie de te relire Aïda, j'espère que tu te portes bien. Je te remercie pour ta confiance et je suis ravie de voir que ce tajine t'a permis de te réconcilier avec les haricots verts<br /> :) Bises !! <br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> khooolalaa mashaAllah qu'est-ce que sa doit etre succulent ! j'ai trop envie d'haricot au poulet :'( !!ce blog doit etre interdit au femmes enceinte ouiiinn snif lol<br /> <br /> <br />
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S
<br /> J'adore les tajines... €bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> waw mchahi<br /> kay3jbni bzaf had tabak<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Mmm!! Un joli plat drôlement bien parfumé:)xxx<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je viens de découvrir ton joli blog grace à ton commentaire sur mon blog : Chez Rubis<br /> Félicitation pour le goût et bonne journée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> rien que le mot "tajine" me donne envie....alors je ne peux que copier.....bonne journée à toi<br /> <br /> <br />
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D
<br /> C'est un bon tajine bien savoureux !<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Salamou3aleykoum, Leïla j'espère que tu vas bien et que tu as passé une bonne semaine. Merci pour le partage, un grand classique dont on ne se lasse jamais, bravo.<br /> <br /> Bon weekend<br /> Sarah<br /> <br /> <br />
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B
<br /> humm j'aime bien les tajines!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Bravo oukhty pour toute ses belles recettes! et merci<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Ce tajine doit être bien savoureux!<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> très appétissante cette tajine,hummm!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> hum sa a l'air très bon c a tester bisous mimi<br /> <br /> <br />
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C
<br /> très tentant ce tajine<br /> <br /> <br />
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C
<br /> tres appetissant<br /> clic<br /> <br /> <br />
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M
<br /> je pense un 24 h est passé donc je te clic.bonne fin de journee:)<br /> <br /> <br />
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A
<br /> et clicou....<br /> un plat comme je l'aime exactement<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ca fait longtemps que je n'ai pas fait ce tajine!!!un plat plein de saveurs et de couleurs...<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Je sens les épices d'ici, il est superbe ce tajine, je goûterais bien !<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Un plat très appétissant, mmmmm !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> beau plat! Très appétissant!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> merci de tout coeur pour ce bon plat de poulet aux haricots bisous<br /> REGLE A SUIVRE POUR LES CLICS<br /> On ouvre le blog ami, on clique tout de suite sur le bandeau "liens sponsorisés"se trouvant en dessous de l'article .<br /> On lit tranquillement .<br /> On donne son avis sur la publiciation.<br /> On ferme gentiment, voila, voilou.<br /> Il faut que la fenêtre soit ouverte 1 minute,pour que le<br /> CLIC soit comptabilisé<br /> <br /> <br />
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F
<br /> c'est un plat que je connais et que j'aime beaucoup, jolie photo<br /> à bientôt<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> C'est un plat que j'aime bcp! Ton assiette est appétissante!<br /> Bizz<br /> <br /> <br />
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M
<br /> tres bon tajine, tu me donne une idee aujourd'hui,merci et bonne journee<br /> <br /> <br />
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B
<br /> bonjour leila, ce tajine est super comme toute ta cuisine d'ailleurs. Je saucerai avec un bon pain maison.<br /> Cliclic : ça veut dire, je clic sur ton lien sponsorisé qui se touve en bas de ta recette de tajine. Il y a un rectangle blanc avec 3 liens de cuisine.Et ça rentre dans ta tire lire .<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Coucou Leila<br /> Mon dieu que c'est appétissant..j'adore l'idée et sens le parfum d'ici..clics gros bisous et mercie pour cette belle recette!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je te piques ta recette que je ferai dans mon tajine.<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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B
<br /> c'est succulent et délicieux, je veux bien ce plat pour mon déjeuner<br /> <br /> <br />
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M
<br /> ouaaaaaaaaaah voial un plat comme je les aime aux saveurs orientales , du sud !!<br /> je vais craquer moi !!<br /> vraiment je le mets dans mes favoris pour plus tard<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> salam aleykum<br /> <br /> Humm ca fait longtemps que je n'ai pas fait ce tajine!tu ma donné envie d'en manger!Le tien à l'air très réussi et très beau!<br /> Bonne journée<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Je sens les parfums à travers l'écran.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Il me fait craquer ton plat, surtout que ce midi ce sera sandwich<br /> bises bonne journée et clic<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Quand on me parle de haricots verts, je craaaaaaaque, super ton plat,<br /> bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />
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C
<br /> quelle belle invitation au voyage !!! je ne peux pas résister<br /> <br /> <br />
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T
<br /> ton poulet à l'air tout moelleux !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> J'aime ce plat aux mille saveurs, la cuisine orientale est très parfumée et gouteuse, un régal....<br /> manue<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Voilà un plat aux mille saveurs.... j'adore la cuisine orientale qui est bien parfumée et gouteuse.... hummmmm<br /> manue<br /> <br /> <br />
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A
<br /> les haricots verts mijotés, 'est pas trop mon truc, mais ça vaut un clic pun quand m^me<br /> <br /> <br />
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