Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )
9 Avril 2011
Salam, Bonjour,
- 4 pommes de terre
- 2 tomates
- 2 oeufs durs
- Saucisson de boeuf (ou autre)
- Cornichons
- Mayonnaise
- Sel, poivre
Préparation :
1. Bien nettoyer les pommes de terre avant de les éplucher et couper en petits cubes. (Remettre sous l'eau froide afin d'éliminer l'excédent d'amidon qui se trouve dans la pomme de terre). Faites cuire ces dernières à la vapeur ou à l'eau dans une casserole d'eau salée. Recouvrir.
2. Couper des cubes du saucisson ainsi que les oeufs durs, les cornichons en rondelles, disposer dans un saladier.
3. Une fois les pommes de terre bien cuites, égouttez-les et incoporez-les dans le saladier.
4. Finir par assaisonner de sel et de poivre avant de mélanger le tout avec une petite mayonnaise.
Réserver au réfrigirateur minimum 30 minutes afin de la servir bien fraiche.
Excellente journée :)