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Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )

Salade de riz allégée au yaourt nature

Salam aleykom, Bonjour,

 

 

      Une entrée bien basique mais qui régale toujours de par sa fraicheur et sa composition. Bien souvent réalisée avec de la mayonnaise, j'ai ici favorisé à la place un yaourt nature pour la rendre plus light.

 

salade-de-riz-2.jpg

 

 

 

  *   *   *

 

 

 

 

 

 Ingrédients :

 

- 250g de riz long

- 1 boîte de thon nature

- 1petite boîte de maïs

- 1 petite carotte

- 1 yaourt nature brassé

- Quelques cornichons en rondelles

- Jus d'1/2 citron

- Sel, poivre

 

 

 

 

 

 

salade-de-riz-3.jpg

Préparation :

 

1. Commencer par faire cuire le riz dans de l'eau salée avec quelques dés de carottes.

 

2. Une fois cuits et égouttés, passer le tout sous l'eau claire pour en stopper la cuisson.

 

3. Laisser tiédir puis incorporer le maïs ainsi que le thon.

 

3. Assaisonner de sel, poivre ainsi que le jus de citron. Assurez-vous  que le riz soit bien tiède avant d'y incorporer le yaourt et les cornichons pour le côté croquant.

 

4. Bien mélanger l'ensemble jusqu'à parfaite homogénisation, puis réserver au frais minimum 30 minutes.

 

 

 

 

Excellent Vendredi !

 

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M
<br /> très jolie présentation !<br /> cela donne faim !<br /> bravo !<br /> <br /> <br />
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B
<br /> un délice ma chère gros bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> la prochaine fois que je ferais une salade de riz, je vais essayer de penser à la rpésenter comme ça, car ça change vraiment bcp :)<br /> <br /> <br />
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L
<br /> gourmande et superbe présentation ma chérie<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Trop belle la présentation !! j'adore :) bisous<br /> <br /> <br />
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B
<br /> elle est légère, et bien appétissante, j'aime beaucoup avec la sauce au yaourt, merci et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> J'adore ce genre de salade, ya3tik assaha<br /> bisous **<br /> <br /> <br />
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B
<br /> hummm !! j retiens la recette! excellente idée & jolie presentation!!<br /> <br /> <br />
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<br /> miammmmmm<br /> passe une belle fin de journée<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br /> •.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.•<br /> <br /> <br />
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S
<br /> allégé et parfait pour mon bikini!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> J'adore les salades de riz, avec une tranche de jambon fumé ... ça doit être un régal !<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> ton plat est joliment présenté et surement délicieux merci pour le partage bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> excellente bravo leila *** bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Bonjour ma douce,<br /> Avec cette bonne entrée.<br /> J'ai assez pour un dîner.<br /> Très copieux !<br /> Quelle belle présentation.<br /> Merci ma douce.<br /> Je t'embrasse bien fort.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> salam aleykoum<br /> hummm quel delice !!!<br /> au plaisir de te relire ourty<br /> MDP: blogdekenza<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Je passe te souhaiter un bon weekend, avec je l'espère à nouveau un peu de soleil.<br /> <br /> **bise**<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je suis super fan de salade de riz, été comme hiver, j'adore<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Hooo merveilleuse ta salade<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> Bonjour Leila,<br /> <br /> Les salades en été c'est ce qu'il a de meilleur : appétissantes et rafraîchissantes.<br /> <br /> Je viens d'adopter votre recette car elle diffère de la nôtre (riz pilaf).<br /> <br /> Est-ce du filet de saumon sur le yaourt ?<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Elle est bien originale ta salade et le yaourt nature il fallait y penser. merci pr l'idée.<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Hello Leila, nous sommes riz aujourd'hui, sympa le tien<br /> Très belle journée de soleil *<br /> <br /> <br />
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P
<br /> J'adore, c'est bien frais et la présentation est superbe!!! Bravo ^^<br /> <br /> <br />
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S
<br /> c est pas bete du tout ça!! merci pour l idée! bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Une très jolie présentation!<br /> <br /> <br />
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O
<br /> très belle en plus!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> superbe salade j'aime beaucoup ta version yaourt<br /> j'espère que vous allez bien<br /> gros bisous à 3<br /> <br /> <br />
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U
<br /> un plat très léger...c'est génial...exellente idée!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Super tentant !! bon we prolongé ! K-Hot**<br /> <br /> <br />
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S
<br /> savoureux et léger, bravo!<br /> biz,samia<br /> <br /> <br />
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