750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Gratins - quiches & co

Pomme de terre à la crème ail et fines herbes - saumon

25 Mars 2011

Rédigé par Leila et publié depuis Overblog

Salam, Bonjour à tous....

Ingrédients :

- 4 pommes de terre de calibre moyen

- Quelques tranches de saumon fumé

- 3 gousses d'ail

- 30g de conté

- 3 c.s de crème fraiche

- 1 c.s de persil haché

- 1 c.s de cerfeuil

- Ciboulette ciselée

- Sel, poivre

Préparation :

1. Commencer par brosser les pommes de terre sous l'eau claire avant de les essuyer et les placer dans du papier aluminium ou encore papillote en silicone. Enfourner 50 mns à 180°.

2. Pendant ce temps, préparez la crème en commençant par hacher l'ail avec le persil et le cerfeuil. Incorporez le tout à la crème sans oublier les épices et la ciboulette très finement ciselée.

3. Sortir les pommes de terre du four, les fendre en 2 avant d'y verser délicatement la crème ainsi que le saumon. Servir aussitôt, n'hésitez pas a sublimer vos pommes de terre en les assaisonnant à votre guise (huile d'olive, herbes, fromage, épices : le cumin accompagne parfaitement les pommes de terre...)

Bonne journée :)

Partager cet article

Repost0

Papillotes de moules (version Chef Christian Constant)

Mousse au chocolat - coco (sucrée aux fruits des bois)

Commenter cet article

C

CARDAMOME

10/04/2011 09:59

<br /> simple mais surement excellent! bzz**<br /> <br /> <br />

F

francesca

06/04/2011 12:59

<br /> hummmmmm ca me donne envie ca<br /> bisesssssss<br /> <br /> <br />

F

fadila

02/04/2011 10:06

<br /> miam miam très belle recette , ça me met l'eau à la bouche et pourtant il n'est pas midi .<br /> bon week end<br /> <br /> <br />

A

Azura

30/03/2011 10:44

<br /> Le genre de recette qu'aimerait monsieur, merci bcp Leïla ça donne des idées de repas.<br /> <br /> Bisou et trés bonne journée<br /> <br /> <br />

M

Ma cabane aux Délices

29/03/2011 00:15

<br /> délicieux, j'aime beaucoup<br /> <br /> <br />

O

oumifirdaws

28/03/2011 11:00

<br /> oh là là les belles photos!!!!!!!!!ça donne envie de traverser l"écran ça dois être excellentissime biz<br /> <br /> <br />

H

Houria

27/03/2011 13:09

<br /> miam j'aime beaucoup la pomme de terre et ta recette m'a l'air délicieuse ^^<br /> <br /> http://www.1001-delices-de-houria.com<br /> <br /> <br />

F

fatima

26/03/2011 23:53

<br /> bonsoir, mon passage habituel, douce nuit<br /> <br /> <br />

S

Soulef amour de cuisine

26/03/2011 21:30

<br /> ca doit etre trop bon, merci pour le partage, bisous<br /> <br /> <br />

K

kayababouch

26/03/2011 21:28

<br /> Alors là, j'adore !!!!!!!! Bisous<br /> <br /> <br />

M

mentale

26/03/2011 20:10

<br /> mon coucou étoilé du jour<br /> <br /> ***bise***<br /> <br /> <br />

C

Chouya

26/03/2011 19:31

<br /> Pour mon repas de ce soir ce serait juste parfait !<br /> *<br /> **<br /> *** Belle soirée<br /> **** et à bientot !<br /> ****** Chouya !<br /> <br /> <br />

S

souad

26/03/2011 17:22

<br /> bon apres midi et bon wekeend bisous*<br /> <br /> <br />

F

fatya

26/03/2011 15:02

<br /> miam! miam! les bonnes pommes de terre<br /> 1001 bisoux<br /> <br /> <br />

M

Méli

26/03/2011 14:33

<br /> C'est un délicieux mélange. Miam.<br /> <br /> <br />

O

oumkhalilwaadam.over-blog.com

26/03/2011 11:31

<br /> ahlaaaan ma trés chére leila<br /> une trés belle recette machallah lah yhafdak min l3ain chorlak mtawal w rai33333 gros gros bisouuuus je te souhaite une exellente journée .<br /> <br /> <br />

M

mitokola

26/03/2011 10:35

<br /> Hum !!! une délicieuse et très gourmande recette, les p-de-terre à la crème accompagnées de saumon, ce doit être tout à fait sublime, bravo et merci à toi pour cette très belle idée,<br /> je te souhaite une belle journée, gros bisous<br /> <br /> <br />

F

fatia

26/03/2011 10:06

<br /> ça doit etre tres bon<br /> <br /> <br />

L

lilousine

26/03/2011 00:09

<br /> c'est super gourmand, bravo♥<br /> <br /> <br />

A

aurore

25/03/2011 23:59

<br /> Mmmhh ça donne envie!!!<br /> <br /> <br />

C

CARDAMOME

25/03/2011 23:33

<br /> ça me va tout à fait! je suis très fan des deux! à+***<br /> <br /> <br />

A

afaurore

25/03/2011 22:44

<br /> j'en suis MEGA fan<br /> Bizzz*<br /> <br /> <br />

R

ratiba

25/03/2011 22:23

<br /> délicieuse recette bravo leila bisous<br /> <br /> <br />

S

sandra

25/03/2011 20:59

<br /> c'est frais et ça me plait beaucoup!<br /> <br /> <br />

M

mentale

25/03/2011 20:19

<br /> Mon coucou étoilé du vendredi soir en te souhaitant un bon weekend ensoleillé!!<br /> <br /> ***bise***<br /> <br /> <br />

M

Minoux

25/03/2011 18:27

<br /> hum c'est bon ça !<br /> bonne soirée<br /> minoux<br /> <br /> <br />

T

tamerlan95

25/03/2011 18:25

<br /> bonsoir<br /> <br /> bien appétissant tout cela une fois de plus et oupppp on se met à table chiche LOL<br /> <br /> jmarc +*<br /> <br /> <br />

M

Maria Dora

25/03/2011 18:08

<br /> C'est une recette facile et tellement bonne , merci du partage Leila ! A faire dés que j'ai du saumon au frigo !Bon week end et bonne soirée , bisous ! ***<br /> <br /> <br />

S

SUNSHINE

25/03/2011 17:29

<br /> trop bon j'aime bcp ,à tester surement inshalah.<br /> bisous* ma belle.<br /> <br /> <br />

M

Mousse

25/03/2011 16:10

<br /> Bonjour Leila,<br /> J'aime beaucoup le saumon, cette recette me va à ravir.<br /> Bonne fin de semaine.<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />

M

Mandyline

25/03/2011 16:10

<br /> Mummmmmmmmmmmm je salive devant mon écran !!! ça à l'air trop trop bon !!!!<br /> <br /> <br />

A

Amélie

25/03/2011 16:08

<br /> Les pommes de terre c'est vraiment mon accompagnement préféré, j'adore ça ! Ton plat me tente bien ! ^^<br /> Bonne après midi, bises<br /> <br /> <br />

M

Miss Miamm

25/03/2011 16:04

<br /> Aie aie aieeeeeeeeeeeeeeeee j'adore !!! Alors là, si simple mais si bon !!! J'adore ça !!!!!<br /> <br /> Bises et passe un bon week-end !<br /> <br /> <br />

L

Lilouina

25/03/2011 14:22

<br /> ça me plait bcp ! quel régal !!!!<br /> <br /> <br />

S

Sylvie

25/03/2011 13:50

<br /> mmm j'adore ce genre de plat tout simple bien frais, un régal. merci à toi<br /> bisous<br /> sylvie<br /> et merci pour ton gentil message :)<br /> <br /> <br />

B

bouchra

25/03/2011 13:28

<br /> un vraie délice ma chère joumou3a moubarika bisous<br /> <br /> <br />

S

souhila

25/03/2011 13:25

<br /> Jolie assiétte bravo ma belle!!<br /> Bisous et**<br /> <br /> <br />

Z

ZÉPHYR

25/03/2011 13:24

<br /> Bonjour Leïla,<br /> <br /> Votre recette, à quelques différences près, a des similitudes avec celle que nous faisons habituellement à la maison.<br /> <br /> Dans la nôtre, la morue (séchée,salée) remplace le saumon et l'aïoli la crème-ail.<br /> <br /> Est-ce 2 versions d'une même recette ou carrément 2 recettes différentes ?<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br />

L

loubnakitchenette.over-blog.com

25/03/2011 12:48

<br /> merci beaucoup pour cette délicieuse recette<br /> <br /> <br />

A

Air Délices - Safya

25/03/2011 12:43

<br /> Tout à fait ce que j'aime, ce plat donne faiiiiiim!!<br /> <br /> <br />

J

Joséphine

25/03/2011 12:23

<br /> Belle recette !<br /> Bises + clic de la Colline.<br /> <br /> <br />

M

Maelys

25/03/2011 11:52

<br /> Bonjour Leila<br /> <br /> Hummmm ta crème à l'air bien oncueuse et parfumée.<br /> Encore une recette a tester !!!<br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br />

E

Eliane

25/03/2011 11:35

<br /> bonjour Leila, des pommes de terre gourmandes qui me plairont ! merci **<br /> <br /> <br />

C

Coco

25/03/2011 10:35

<br /> Hummm, bien que ce soit un plat chaud, c'est très frais avec ta crème ail et fines herbes.<br /> <br /> Bravo pour l'idée,<br /> Bisous,<br /> Coco<br /> <br /> <br />

A

AMELIE

25/03/2011 10:34

<br /> Belle recette appétissante !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

A

Anaïs

25/03/2011 09:44

<br /> J'daore cette alliance de saveurs. Je note la recette de ce pas!<br /> <br /> <br />

O

Oum 3issa

25/03/2011 09:29

<br /> hummm !! tes assietes sont toujours un regal pour les yeux et surement aussi pour le ventre hihi<br /> <br /> <br />

G

grazi

25/03/2011 09:13

<br /> 1 délice des dieux!!!!<br /> <br /> <br />

L

linaryan

25/03/2011 09:12

<br /> Hummmmmmmm tout ce que j'aime en un même plat tu me torture des le matin ;)<br /> <br /> <br />

D

Doria

25/03/2011 09:07

<br /> Quelle superbe assiette qui met en appétit !<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />

Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 32 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
Voir le profil de Leïla sur le portail Overblog