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Gâteaux - & Biscuits.

Oatmeal Cookies made in USA : Flocons d'avoine - chocolat

7 Octobre 2011

Rédigé par Leila et publié depuis Overblog

Ce sont tout simplement de délicieux cookies américains, tout à fait différents de ceux que l'on connait, puisqu'ici la base de la préparation est l'avoine. Cette céréale particulière dispose d'incroyables vertues pour la santé et depuis que j'en ai pris connaissance plus question de m'en séparer (clin d'oeil à mes derniers pains ^^). Pour la recette certains oatmeal cookies étaient aux pépites de chocolat et d'autres aux raisins secs.

Ingrédients :

(Mesure : 1 tasse = 250 ml )

- 1 tasse de beurre mou
- 3 tasses de flocons d'avoine
- 1tasse de sucre roux
- 3/4 tasse sucre cristalisé
- 2 oeufs
- 1 1/2 tasse farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanille
- 1 c.c de sel
- 2 c.c canelle
- 1/2 c.c gingembre
- 1/2 c.c noix de muscade
- 1 tasse de raisins secs
- 1/2 tasse de pepites de chocolat

Une préparation rapide pour une cuisson de 10 minutes seulement :

Battre les oeufs dans un saladier avec la vanille puis rajouter les raisins secs, bien melanger le tout. Après cela, laisser les raisins infuser dans ce melange pendant 1 a 2 h pour un meilleur résultat
Préchauffer le four a 180°.
Melanger le beurre et le sucre jusqu'à l' obtention d'une creme onctueuse.
Dans un autre saladier melanger la farine avec le sel, le bicarbonate (ou la levure chimique), la canelle, le gingembre, et noix de muscade. Melanger les ingredients secs, puis verser cette preparatio au beurre. en melangeant delicatement.
Verser ensuite la preparation doeufs et raisins secs. ( jutilise mes mains pour melanger).
Ajouter petit à petit le mélange davoine et les pepites de chocolat.
Former des boules que vous placerez sur une plaque de cuisson.
Aplatir légerement les boules et faire cuire 10 mins seulement. Après leur sortie du four, laissez-les reposer environ 2 minutes sur la plaque avant d'y toucher...

Et voilà la version Avoine - Raisins secs :

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Mes réalisations testées par les internautes.

Makrout el Louz

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C

Caro

10/10/2011 22:13

Ils m'ont l'air terriblement bon ces petits cookies!

O

oum Elyas

10/10/2011 21:35

Avec un grand verre de lait bien frais, il ne ferais pas long feu lol, moi gourmande ? oui peut être !

Bisous

S

Sucre D'Orge

10/10/2011 21:25

Je t'en pique un pour accompagner ma tisane du soir...Bisous...

S

salma82

10/10/2011 21:12

à croquer hummmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!

K

kayababouch

10/10/2011 20:38

Merveilleusement gourmand et appétissant !!!! Bisous

C

corinnette

10/10/2011 20:35

parfait pour un ptit creux

L

llysa

10/10/2011 20:03

coucou ma belle! je passe ce soir te piquer un cookies tu veux bien??? hummm, quel régal bravooooooooooooooo boussa

C

carnetderecettes

10/10/2011 15:10

Salam aleykoum, c'est vraiment super!!!! magnifique

bisous !

MDP: blogdekenza

G

Gut

10/10/2011 14:00

Rigolos ces cookies ! et puis les flocons d'avoine c'est excellent pour la santé alors... à tester absolument !

K

kekeli

10/10/2011 13:58

Très jolie recette !

M

mariellen

10/10/2011 11:51

tes cookies sont magnifiques et ne demandent qu'à être croqués ! bises, mariellen

S

sana

10/10/2011 11:18

la en ce moment je suis malade, j'ai une angine, j'aurai bien aimé croquer un de tes cookies mais ça fait mal aieee!!!! bise ma belle

M

Mousse

10/10/2011 10:52

Bonjour ma douce,

Une délicieuse douceur.

Merci, c'est à essayer.

Bonne semaine,bisous.

K

kistoutoune.over-blog.com

10/10/2011 07:47

wahouuuuu trop trop beaux tes cookies! bravo!

bisous

toutoune

L

La Cuisine de Niniss

10/10/2011 03:42

Très gourmand ces petits cookies, bravo et merci du partage!!!

S

salima

09/10/2011 21:34

superbes tes cookies ! bises

S

SONYA

09/10/2011 20:48

plein de ti bo et passe une belle semaine à venir

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.

S

sanaa

09/10/2011 18:27

L

lesjoyauxdehserazade

09/10/2011 16:52

mais ça doit être super bon ça , au flocans d'avoine , hmmmmmmmmmmmm, bisous ma chère

N

Nesyla

09/10/2011 16:40

ils sont très beaux tes cookies!

C

chafin

09/10/2011 15:49

rapide rapide!!!!!!! ok mais faut le faire je peux t'en piquer ça ira plus vite j'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxx
mmmmmmmmmiam

F

fatima

09/10/2011 13:58

Salam 3oualikum, C'est génial tes cookies 2 en 1 se regaler dietétiquement (fallait penser a l'avoine, chapeau) Bisoux et bonne fin de week end sous la pluie pour nous :(

L

L'antre des gourmets

09/10/2011 13:00

C'est une recette extra. Et les flocons d'avoines j'adore ca

H

herve

09/10/2011 12:58

trop bon je t'en prends un !!

bon dimanche

herve

A

Amélie

09/10/2011 11:21

Je serais bien curieuse d'y goûter aux flocons d'avoines !!! Je suis sur que c'est délicieux !
Bon week end, bisous

P

pierre

09/10/2011 11:04

top les petites pépites sur le dessus !!pierre

N

Nour_Une Femme

09/10/2011 00:17

les nuits commencent à être fraiches sur Tunis. je me réchauffe le coeur en passant sur ton blog :) bise

C

Carvalho Maria

09/10/2011 00:00

Ils sont magnifiques ces petits cookies, bravoooo;-)*Maria

F

farah

08/10/2011 19:51

MERCI POUR LE PARTAGE .VA VOIR SUR MON BLOG IL YA UN JEU POUR TOI BONNE SOIREE

A

AurélieW

08/10/2011 18:48

miam, ça a l'air top :)

C

christèle

08/10/2011 16:48

eh hop j'en pique un au apssage

bisous

P

pierre

08/10/2011 16:08

toujours une petite place pour un cookie !!pierre

S

Sakura

08/10/2011 13:56

Aaaah ça à l'air trop bon!!!!!

❤

❤ Délices de Tunis ❤

08/10/2011 13:38

Je suis cookies addict lolll alors je t'en pique un au passage (au chocolat bien sur ;)

Bises et bon week-end !

B

barbara

08/10/2011 10:59

c'est une bonne idée d'ajouter des flocons d'avoine, j'y penserais la prochaine fois

bises, bonne journée

M

Macaronette

08/10/2011 00:02

Sympa ! Je me vois bien t'en piquer pour la café de demain.

Bises

T

Thom, Nam et Chloé

07/10/2011 22:12

Ohhh ! Trop fan de cette recette !! :)

O

OMVM - recettespreferees

07/10/2011 21:03

quelle excellente idée,

M

mentale

07/10/2011 20:47

Et bien voilà, l'automne s'installe.. je te souhaite un bon weekend,
bise étoilée.

ps: les liens sponsorisés ont disparus, remplacés par google.

U

uneliyaasdebonneschoses

07/10/2011 19:28

oh devine qui va te piquer la recette??

ps j'ai teste les ensaimada cet aprem oh lala merci!!!!!!!et l'odeur miam!!!!un régal!!bientot sur mon blog ma chérie!!merci pr ttes ces jolies recettes!!!gros boussa oukhty!

P

prici

07/10/2011 18:16

Hum, ils me tentent bien tes cookies!

S

sanaa

07/10/2011 17:42

miam miam devant ces délices je dis pas non, bisous et belle soirée.

W

WAFIA

07/10/2011 15:46

Ah non, désolé Leila pour mon dernier commentaire N 40, j'ai ouvert deux anglet et j'ai invérse les commentaire lol.

Tes cookies sont trés reussits, vraiment jolis, je les aime trop

Merci pour la bonne recette.

Bonne journée Leila

Bises.

W

WAFIA

07/10/2011 15:38

Ca a l'air d'etre trés bon et trés léger, j'aime bien tes croquets.

Merci pour toutes ces belles recettes.

j'ai répondu au tag sur mon blog.

Bonne journée.

Bises.

B

bigmumy

07/10/2011 14:41

ils sont magnifiques !!! j'aime beaucoup !!! bisous et bonne journée

A

assurance SWISS LIFE

07/10/2011 14:26

c'est une bonne recette

I

isy

07/10/2011 14:03

hum je note, ils sont magnifiques

à bientôt

bisous

M

mimine cuisine

07/10/2011 12:02

Miam!!!!!!! je note , ils ont l'air bien bon!!!!

F

fatimato

07/10/2011 11:24

isalm idik habibati boussa kbira

I

Ismeralda

07/10/2011 10:59

Des petits biscuits qui en hiver feront les délices des petits et des grands. Je garde la recette sous la main! Mais tu offres tant de recettes géniales et appétissantes, qu´il faut surveiller la
balance

Bon vendredi.

Besitos Isabel

Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )

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