750 grammes
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Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )

Muffins chocolat - Banane

Salam Aleykom, Bonjour tout le monde !

 

     Un nouveau billet pour une toute nouvelle gourmandise chocolatée... idéal pour le ptit déj ou encore pour le goûter, je vous présente de superbes muffins irrésistiblement délicieux avec un arrière goût de banane. Pour la recette de base, je me suis inspirée de celle de Nigella Lawson en apportant quelques modifications et en ajoutant de petites touches personnelles.

 

muffins-au-chocolat.jpg

 

Ingrédients (pour env.15 muffins):

- 250g de farine

- 250ml de lait

- 90 ml d'huile neutre

- 2 c.c de levure chimique

- 2 c.s de cacao amer

- 1 oeuf

- 150g de sucre semoule

- 150g de pépites de chocolat

------ déco : chocolat rapé + noix rapé

 

Dans un récipient, mettre les liquides ensemble a savoir : le lait, l'huile, l'oeuf ainsi que la banane bien écrasée. Bien mélanger le tout.

 

melange-banane.jpg

 

Dans un autre récipient, incorporer cette fois les solides ensemble : la farine, levure, sucre, cacao, pépites de chocolat.

Ajouter le premier mélange à ces solides. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.

 

melange-chocolate.jpg

 

moules


 

Disposer 2 c.s environs de mélange dans vos moules a muffins, et enfourner à 200° pendant 15 à 20 minutes. Avant d'enfourner mes muffins, j'ai rapé du chocolat au lait ainsi que des noix que j'ai parsemé sur le dessus pour un résultat plus... plus gourmand !

 

 

 

 

 

 

 

Je ne regrette absolument pas l'ajout de la banane, d'ailleurs je ne peux m'empêcher d'en ajouter lorsque je réalise des cake au chocolat, le goût en est tellement meilleur qu'une fois essayé... c'est l'adopter !

 

choco-banana.jpg

 

choco.jpg

 

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N
<br /> Merci Leila!Quel joli nom!Mais je dois me préserver...je suis atteinte d'une maladie orpheline et les émotions fortes sont néfastes pour moi....Merci de tout coeur pour ta gentillesse,je<br /> reviendrais sûrement,mais là,j'ai vraiment besoin de me protéger,car je suis une personne très sensible...trop!Avec toute mon amitié ,salam mon amie,Allah Akbar!Bisous,nara<br /> <br /> <br />
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S
<br /> miam! je t'en pique un!<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> de très bonnes recettes bise zahra<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Mmm ! du bon chocolat, c'est une recette pour moi ça !<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Chocolat-banane c'est top dans les muffins :-)<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Oh my god! Trop trop gourmand ces merveilles!!! A essayer bientôt.<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Ils sont magnifiques ces muffins, le goût de la banane en plus me plait bien<br /> bonne journée bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Tu as dis choco-banane??? Je t'en pique 1 pour mon gouter!!! Oh non, 2 !!! Ben oui ils sont trop bons, alors pour bien commencer la journée, 1 aussi au petit dej!!! Bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Divinement chocolaté ces muffins, quelle réussite gourmande ! Bon dimanche Leila ♥_♥<br /> <br /> <br />
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F
<br /> je craque pour tes petits muffins avec ce beau mélange chocolat/banane<br /> 1001 bisoux<br /> <br /> <br />
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R
<br /> j'adoooreeee, miam, j'en ai fais il y a quelques jours mais ils sont partis trop vites pas eu le temps de prendre des photos hihihi<br /> <br /> <br />
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C
<br /> miam ils sont à tomber!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Très sympa ces gourmandises*!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> une recette à base de chocolat me plait toujours<br /> doux partage<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Coucou Leila, ravie de te revoir sur pieds et nous présenter une aussi jolie farandoles de douceurs. J'espère que ton état de santé va mieux c'est pas facile a gérer ce genre de problème, repose<br /> toi bien. biz<br /> <br /> <br />
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S
<br /> une très bonne gourmandise chocolatée bisous bonne fin de semaine sourour<br /> <br /> <br />
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R
<br /> bonjour leila,<br /> ils sont très beaux et une belle touche personnelle .......<br /> bon samedi<br /> <br /> <br />
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L
<br /> tes muffins sont sublimes! bravo ma belle bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Ils sont réussis, et je suis sûre qu'ils sont aussi bons que beaux!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> trop booooooooo !!!!!!!!<br /> <br /> Je trouve les muffins super bo et attirants mais toujours trop gras et lourds..... à tester car dans le tien il ny a pas de beurre mais de l'huile !!<br /> <br /> à étudier lollll<br /> <br /> bises<br /> <br /> <br />
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T
<br /> oh làlà la tuerie<br /> <br /> <br />
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G
<br /> irrésistible!!!<br /> <br /> <br />
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