750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )

Muffins au chocolat (comme à Broadway ^^)

 

Salam aleykom, Bonjour la compagnie !

 

        C'est en feuilletant un magazine de cuisine américaine que je suis tombée sur une délicieuse recette de muffins au chocolat, avec un coeur bien moelleux et sucré à souhait. Un moelleux qui dépend en effet de la quantité de farine mais aussi et surtout de la cuisson, juste ce qu'il faut pour obtenir de délicieux muffins comme là-bas.

 

muffins

 

 

muffins3

 

 

 

Ingrédients :

 

- 1 oeuf

- 150 gr de farine 

- 100 gr de chocolat (même un peu moins)

- 60 gr de sucre

- 1 c.s de cacao amer

- 1/2 sachet de levure chimique

- 120 ml de lait tiède

 

Préparation :

 

1. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde à basse température, en remuant régulièrement pour éviter qu'il ne brûle.

 

2. Dans un récipient, mélanger l'oeuf avec le sucre jusqu'à obtenir un liquide mousseux. Ajouter ensuite, le lait puis remuer de nouveau.

 

3. Incorporer le chocolat fondu ainsi que le cacao en poudre.

 

4. Verser en pluie la farin tamisée avec la levure. Mélanger le tout à l'aide d'une maryse jusqu'à l'obtention d'un beau mélange bien lisse.

 

5. Vous avez la possibilité de verser la préparation directement dans des moules à muffins, pour ma part, j'ai utilisé des caissettes que j'ai disposé directement sur ma plaque allant au four.

 

6. Enfourner dans un four préalablement chauffé à 180° pendant 15 minutes.

 

muffins2

 

Vous pouvez retrouver mon autre recette de Muffins chocolat - Banane toute en étape

(en cliquant ici)

   

 

 

Bon début de semaine.

 

newsletter.jpg

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L
Je suis tombée sur votre recette en cherchant une recette tout choco sur le net, super rapide et vite cuit hummm.
Répondre
W
<br /> miam, ça me fait bien envie ! surtout que je viens de finir mon café !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Rhooo, j'adore le chocolat!! Bisous*<br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> bises***<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> une superbe recette, merci pour ce partage. bises et bonne journée. celine<br /> <br /> <br />
Répondre
:
<br /> Bon mercredi.<br /> Amitié et bisoux sous le tonnerre qui gronde ...<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Trop bon et trop beau rien qu'à regarder. Alors si on essaie la recette ... Amicalement.<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Pas besoin d'être medium pour deviner que tu es une acddict de chocolat ;-) Très beaux muffins ! ps : pardonne mes absences sur ton blog , je cours après le temps sans arret. bisous.<br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Coucou Constance,<br /> <br /> <br /> J'avais remarquer tes absences mais je sais qu'il n'est pas facile de lier vie privée et vie "virtuelle" je ne t'en veux pas du tout, j'espèrais juste que tu te portais bien. Merci à toi et au<br /> plaisir de pouvoir te relire. Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> hummmmmmmmmm<br /> bizzzz<br /> <br /> <br />
Répondre
Y
<br /> j'adore ces muffins<br /> merci Leila et belle soirée<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> Ils sont magnifiques bravo !!<br /> bisous **<br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> Merci pour cette délicieuse recette !!!! Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
:
<br /> Bonsoir Laila,<br /> Bonne soirée musicale .<br /> <br /> <br />
Répondre
Z
<br /> en voila un qui m'appelle!!<br /> bonne soirée*<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> c'est en te souhaitant une bonne fête de la musique je passe faire mon bonjour<br /> <br /> ***bise***<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> salam aleykoum ça va ourty? waw superbe !!!! au plaisir de te relire MDP: blogdekenza<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> salut ma belle tres beau ton blog et plein de saveur et rctt gourmandes!!je craque merci ma belle!!<br /> bisous<br /> mina<br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> Bon mardi, en espérant que ce 21 juin nous apporte un bel été! ***<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Quelle tentation extreme... Bravo...<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> Je passe te souhaiter une belle après-midi ! bises***<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> mon passage du mardi**bisous leila.<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Humm c'est bientot l'heure du gouter :p<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Un déliceeeeeeeeeeeeeee<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> coucou c'est avec la pluie et encore la pluie que je te souhaite un très après-midi gros bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> quelle terrible gourmandise!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
W
<br /> sympa les muffins<br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> bravo pour ces beaux muffins, comme tu as du t en rendre compte j adore le chocolat :)<br /> <br /> bonne journee<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> encore une addict au chocolat mdrrrr !!! bonne journée, bisous, merci pour ton gentil petit mot sur mon blog ! à bientôt<br /> <br /> <br />
Répondre
U
<br /> merci de ta visite sur mon blog ma belle!!<br /> tes muffins sont sublimes mach´allah et ton blog waouh!!!j´ai fait un tour en boulange j´ai deja vu une recette qui me plait!!!<br /> bisous bonne journée!!<br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> salam laial ya3tik assa7a bousa kbira<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Coucou Leila<br /> <br /> En souhaitant te trouver en pleine forme, je viens te souhaiter une agréable journée<br /> <br /> plein de bises et VidV!<br /> <br /> <br />
Répondre
*
<br /> Hum, je fonds littéralement ! Et tes photos sont absolument magnifiques aussi !!!<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> je l'ai croquerai sans modération!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> hummmm magnifiques tes muffins !!! je garde ta recette de coté à tester incha'allah, bisous et bon mardi à toi aussi.<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Bonne journée Leila .<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Ah, quand je vois chocolat, j'aime :)<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> bonjour leila<br /> merci de ton passage ! bonne journée à toi<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Bon mardi<br /> et merci pour ce partage<br /> biz**<br /> <br /> <br /> <br /> http://www.amalbidawiya.over-blog.com<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> c'est trop trop bon ça<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> super ces muffins<br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> Salam 3oualikum Leila !<br /> Tes muffins ont l'air terriblement moelleux. Exquis pour le petit dejeuner et le gouter ! Bravo a toi c'est vraiment une recette reussi ;)<br /> Bisoux, bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Wa 3aleykom selem Fatima,<br /> <br /> <br /> Merci à toi, je t'en aurai bien offert mais ils sont tous partis très vite... ^^<br /> <br /> <br /> Passe un bon mercredi (sous la pluie pour nous). Boussa.<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> une belle gourmandise chocolaté bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> ils sont très beaux,bravo 3lik!!<br /> Bonne soirée ma chère!!Bizzzz<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Je venais te remercier de ton gentil com et je tombe sur une véritable gourmandise , j'adore le chocolat !<br /> A demain pour continuer ma petite visite de tes recettes .<br /> Bonne semaine Leila<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Mmh alors là je craque ! J'adore les muffins et chocolaté c'est encore mieux ! :)<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> je suis gourmande<br /> ça me convient<br /> passe une très belle fin de journée<br /> <br /> big bisous<br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Trop beaux tes muffins ça a l'air bien moelleux à l'intérieur. Encore une recette a tester (jvé finir par grossir avec tes recettes MDRRRR) biz<br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Coucou Alice,<br /> <br /> <br /> Je suis sure que si tu testes tu vas vouloir la prochaine fois doubler les proportions ^^ (quelle gourmande ! ^^)<br /> <br /> <br /> Bon mercredi, bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
2
<br /> Miam ! J’en prendrais bien un petit peu !<br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> Drôlement gourmande cette recette, biz<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> mon coucou du jour avec le soleil pour ce lundi<br /> <br /> ***bise***<br /> <br /> <br />
Répondre