Minis bouchées apéritives au Saumon

          Avec une simple base d'appareil à quiche, j'ai choisi de faire des minis bouchées apéritives mais rien de vous empêche d'enfourner votre préparation dans un moule à cake afin d'obtenir une version similaire à celle de la terrine. Ce qui est bien avec ce genre de bouchées c'est qu'il est possible de les servir chaudes, tièdes voire totalement refroidie.

 

Ingrédients pour une douzaine de bouchées :

-100 gr. de saumon frais

- 3 batons de surirmi

- Olives vertes dénoyautées

- 2 c.s de crème fraiche épaisse

- 2 portions de fromage à tartiner

- Emmental rapé

- 3 c.s de lait

- 1 ou 2 oeufs

- 2 c.s d'huile d'olive 

- Sel, poivre

1. Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un récipient jusqu'à parfaite homogéinisation.

2. Verser dans des minis moules, parsemez si vous le souhaitez de graines de nigelle pour réhausser le goût.

3. Enfournez à 200° jusqu'à parfaite cuisson. Malgré l'absence de levure vos bouchées auront tendance a gonflés considérablement lors de la cuisson mais une fois en dehors du four, elles retrouveront leur forme initiale.

 A bientôt ;)

Comments

[Papillon]

Sûrement super bonne ces p'tites bouchées !!

[fraises et pois]

hummm le genre de bouché dont je raffole !!!


merci du partageeeeeee

[carnetderecettes]

Salam aleykoum, en esperant que tu vas bien ourty. Humm toujours de belle recette macha Allah BISOUS. MDP de mon ti blog: blogdekenza

[Caro]

Magnifique tes bouchées!

[Gourmandises Assia]

coucou leila j'adore tes bouchée au saumon.bisou

[sana]

hummmm ces bouchées ont l'air extra!!!!

[blog de oum Mohamed]

de trés bon plat bravo est  voici mon lien bravohttp://blogdeamel.over-blog.com/

[Raïssa]

Salam alaykum wa rah'ma ta Allah ma habiba!


 


J'espère que ta petite famille et  toi allez bien. Fais de gros bisous à ton pitchounou de ma part.


Et au passage bien la recette je vais la tester inchaAllah, en plus il me reste du saumon de mes papillotes.


 


Boussa!!!!!!!

[Patricia]

A croquer ! j'adore le saumon, Je te te souhaite un excellent week-end, bises, Patricia

[clara65]

bonjour Leila,


Très bonne idée pour un apéro ou en entrée !


A retenir donc.


Bises et bon week-end.

[Pamotte]

Chouette recette :)

[bouchra]

ALLAH YAATIK ASSAHA BISOUS

[isy]

j'aime beaucoup l'idée, c'est super mimi ;)


bonne journée, bisous

[nedjma]

trop bonne tes bouchées !!!!!!!!!!!!


bisous et tres belle soirée


j'espère que tu vas bien 

[silvi]

super apétissantes leila, merci ;)

[Céline]

Salam Alaikoum ma soeur :) Comment vas-tu??? Je passe souvent sur ton blog et je voyais plus de news alors aujourd'hui je voulais te laisser un message pour savoir comment tu vas et je trouve
plusieur article, c'est super, ca fait plaisir .. Bonne soirée :)

[stephanie]

très très appétissant !

[Asmali]

je passe te souhaiter une bonne fête ma belle


bisous

[Loulou]

huuuumm elles ont l'air délicieuses ces petites bouchées !!!


bisous

[mimine cuisine]

miammmmm!!!!!!!!!!

[Samar]

Coucou Leila,


bonne fete ma belle, tes mini bouchees sont appetissantes j'aime bcp les photos, bien dorees.


Bonne soiree ma belle


Bizzzzz

[rocksmaddie]

très appetissante tes petites bouchées

[guy59600]

de très bonnes bouchées


bises et bonne fête

[•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•]

c'est trop bon


je te souhaite une bonne journée


qu'elle soit belle et ensoleillée


 une petite pensée aux femmes du monde


ti bo


 


 ๑~*·~☆~Ś Ő Ń Ŷ Á~☆~·*·~๑

[Rock and Law]

miam merci pour l'article ! je testerai ça des dimanche en famille ! :)

[ZEPHYR]

Bonjour Leila,


... Elles portent bien leur nom ces bouchées !


Subtiles et suaves,


Elles se volatilisent en un tour de palais.


 

[les délices latifa]

coucou ma belle 


un délice tes bouchées simple facile mais trop bon


gros bisous


bonne journée leila

[nadia]

délicieux!!!!!!!!!!!

[bienvenue dans ma cuisine]

hummmmm trop bon!!!!!!!!

[Llysa]

très belles bouchées ! super idée bravo ma belle ! bonne fête bisous

[Isalisou]

Elles sont très appétissantes!

[sanaa]

coucou ma belle leila, j'epère que tu vas bien ainssi que tt ta famille, merci pour le partage de cette magnifique recette, bisous et bonne journée.

[Cathy de "La Cuisine de Cathy"]

très tentantes ces bouchées


Bonne journée

[natt]

kikou leila


me voilà tout doucement de retour après une semaine d'absence nous sommes enfin rentées de l'hopital hier soir


tes bouchées sont très tentantes j'aime beaucoup la version mini


à très vite bisous à vous 3


 

[Malika]

Merci pour cette bonne recette. Bon jeudi.

[oum linda]

Ils ont l'air parfait et super moelleux

[boubou]

Excellente idée et c'est super mimi!!

[lou]

de delicieuses bouchées avec une petiite salade, extra ! bonne journée, bises Lou

[les joyauxde sherazade]

j'espère que tu va bien ma chère, unrégal tes petites bouchées au saumon, bisous

[le-blog-de-mcbalson-palys]

Bonsoir ma belle - tu m'as manqué - Voici des bouchées qui me conviennent parfaitement. Nous avons du monde cette semaine, alors je vais tenté l'expérience - Je ne garantis pas le
résultat (lol) - mais ils seront compréhensifs - Gros bisous - Belle nuit (courte je crois) - Marie