Jus d'avocat aux fruits secs

          S'il y a bien un jus de fruits que l'on trouve absolument partout au Maroc, c'est sans aucune hésitation celui qui lie l'avocat aux fruits secs, parfois liquide ou comme ici plus épais qui se déguste à la cuillère !!! Sans grande difficulté certes, mais ce smmothie aux allures de crème est un véritable délice, l'idéal est de le déguster bien frais au petit déjeuner pour donner du peps à sa journée ! On le retrouve d'ailleurs beaucoup sur les tables ramadanesques afin de faire le plein de fibres. C'est d'ailleurs ma version préférée ou si vous n'êtes pas très fruits secs, lier la banane à l'avocat, une merveille !

Ingrédients : 

Petit conseil : Si vous utilisez moins d'un litre de lait, n'utilisez alors que la moitié d'un avocat (car c'est un fruit assez calorique et le smoothie assez bourratif ... mais c'est tellement BOOON !!!!). 

- 1 avocat

- 1 litre de lait 

- 100 gr d'amandes

- 100 gr de dattes

- Sucre (selon vos goûts ou miel)

Préparation : 

1. Couper l'avocat en deux dans le sens de la longueur puis dénoyautez-le. Otez-lui la chaire que vous disposerez dans un blendeur.

2. Ajouter les amandes ainsi que les dattes dénoyautées.

3. Incorporer petit à petit le lait jusqu'à la consistance voulue. Sucrer le tout afin évidemment du sucre ou encore plus naturel du miel.

Se déguste très frais. 

* * * Je profite de cet article pour partager avec vous un présent trèèès gourmand et pour remercier Jihène Cuisine pour son colis surprise que je n'attendais pas du tout ! Merci beaucoup pour ta générosité .... et non je n'ai pas tout fini (enfin pas encore lool)... sauf les macarons géants au speculoos et choco : Quelle Merveille !!!! dommmage je n'ai pas pris de photos ( ma gourmandise a pris le dessus ^^)... Et puisque Mister Saveurs n'est pas très chocolat, je tâcherai de déguster pour lui ^^ Merci encore Jiji  !!!

Bonne journée à tous !