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Gâteaux - & Biscuits.

Gâteau au chocolat sans oeufs

20 Juin 2010

Rédigé par * Leila * et publié depuis Overblog

Bonjour, As selem Aleykom

Aujourd'hui je vous présente un gâteau au chocolat assez particulier puisque la préparation ne necessite pas l'utilisation d'oeufs. J'ai trouvé le résultat superbe surtout le lendemain... mais je dois avouer que je préfére le gâteau au chocolat classique avec oeufs, car ici la texture était un peu "pâteuse". En revanche il passe parfaitement avec une crème anglaise sans problème.

Ingrédients :
3 verres de farine
2 verres de lait
2 verres de sucre semoule
1 verre de huile ou beurre fondu

1 c.s de cacao
1/2 c a café de sel
1 sachet de levure chimique
100 gr de chocolat pâtissier

Quelques noisettes (facultatif)

Préparation :

1. Dans une jatte, mélanger l'ensemble des ingrédients au fouet ou batteur éléctrique.

2. Faites fondre le chocolat en pistoles ou tablette au bain marie. Une fois fondu, l'incoporer à la préparation

3. Versez la préparation dans un moule sulfurisé ou beurré et enfourner à 180 °C pendant 20 à 30 mns

Bonne journée.

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M

Myr'

28/08/2010 17:45

<br /> Salam alayki, très joli ton gâteau il donne envie, surtout en cette période de jeûne ! ^^ Mais j'ai toujours eu un doute sur les gâteau sans oeuf, comme tu le dis c'est pâteux à ce qu'il parait...<br /> Mais j'ai une folle envie de gâteau donc je vais quand même tester lool. Boussah<br /> <br /> <br />

*

* Leila *

28/08/2010 23:55

<br /> <br /> Salam Aleykom Myr',<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un excellent Ramadan, qu'Allah accepte notre jeûne et exauce nos prières.. amine. Concernant le gâteau c'est vrai c'est assez pateux mais accompagné d'une sauce ou autre ça<br /> passe facilement surtout s'il est bien sucré. Il devait me rester une ou 2 part, je les avais utilisé dans un bol de fromage blanc c'était super ! lol. N'hésite as a me dire ce qu tu en<br /> penses, j'espère vraiment que tu ne seras pas trop déçue loool. Boussa oukhty :)<br /> <br /> <br /> <br />

P

poucinette

28/06/2010 22:58

<br /> Coucou,<br /> <br /> Beaux gâteaux !!!!!!!!!!!!!! bisous !!!!!!!!!<br /> <br /> <br />

S

saoussi

27/06/2010 19:18

<br /> bjr<br /> pour ton information la première personne sur la blog-sphère qui a publier cette recette c'est Louiza, la recette originale est ici<br /> http://o-douceurs-de-kefrida.over-blog.fr/article-47265254.html<br /> la moindre des choses est de mettre le lien directe vers son blog<br /> voila chose dite inchallah elle sera vite faite<br /> <br /> <br />

S

Sandrine

24/06/2010 21:12

<br /> Juste un grand merci, j'ai testé ta recette mes enfants ont adoré mon mari aussi. j'adopte ta recette continue à nous épater c'est du bon travail.<br /> <br /> <br />

C

chocobelle

23/06/2010 02:01

<br /> hummm un régale bisous ma belle =)<br /> <br /> <br />

S

Sandyy90

22/06/2010 17:44

<br /> Très appétissant ton gâteau au chocolat ! J'y ajouterais bien des noix moi HiHi Bisous ♥♥<br /> <br /> <br />

R

Rachida

21/06/2010 23:03

<br /> miam miam!!!! j'adore au choco, merci pour ce bon partage<br /> <br /> <br />

F

Flower63

21/06/2010 23:02

<br /> Une belle texture qui donne envie de se servir à travers son écran, bravo ma belle !!!<br /> <br /> <br />

H

hanane

21/06/2010 22:49

<br /> super pratique quand il nous manque un oeuf!!!!je la mets de coté, merci<br /> bonne nuit<br /> bs<br /> <br /> <br />

M

mentale

21/06/2010 21:02

<br /> Je te souhaite une excellente fête de la musique avec mon coucou du jour!<br /> <br /> <br />

R

radia-recettes gourmandes

21/06/2010 20:48

<br /> recette economique, pas mal, quand ya pas d'oeuf à la maison, bisou**<br /> <br /> <br />

O

oumsouhaib

21/06/2010 20:47

<br /> huummm!bien appétissant ce gateau!<br /> bisous<br /> <br /> <br />

L

lallafatima

21/06/2010 20:30

<br /> Bonsoir ma chère,<br /> je me promène sur ton blog après une longue absence... je te félicite pour ces superbes recettes, toujours que des belles choses, elles sont bien réussies!!!Bravo...continue...<br /> Gros bisou et bonne soirée<br /> <br /> <br />

N

nawal

21/06/2010 20:24

<br /> ca c'est super des fois les petits demande un gouté fait maison toujours quand j'ai plus d'oeufs mtn je n'aurai plus d'excuse merci bonne soirée bis******<br /> <br /> <br />

A

asmali

21/06/2010 20:04

<br /> testée et approuvée ;-)<br /> on a bcp apprécié,merci pr cette belle recette...<br /> bonne soirée<br /> bisous<br /> <br /> <br />

D

darna

21/06/2010 19:52

<br /> une recette a mettre sous le coude les jours ou on n'a pas d'oeufs<br /> merci et conne soirée<br /> <br /> <br />

O

oum Elyas

21/06/2010 19:02

<br /> une excellente recette pourles allergiques ou en cas de rupture de stock d'oeufs lol.<br /> En tout cas tes photos me tentent bien pour voir la différence.<br /> bisous<br /> <br /> <br />

K

kayababouch

21/06/2010 18:09

<br /> En tout cas, il a l'air succulent !!!! Bisous<br /> <br /> <br />

M

melanie

21/06/2010 17:23

<br /> hummmmm,quel délice ce gâteau!<br /> <br /> <br />

A

axoulle

21/06/2010 16:50

<br /> hum ce gateau au chocolat a l'air vraiment tres bon bravo<br /> <br /> <br />

C

Catherine

21/06/2010 15:39

<br /> Sans oeufs, oui, c'est à tester..<br /> <br /> <br />

A

alexandra

21/06/2010 14:56

<br /> Cette recette ravira sans doute les allergiques!!!<br /> Bisous et à demain*<br /> <br /> <br />

T

Tous en cuisine avec Nadine

21/06/2010 14:38

<br /> miam il doit être super bon<br /> <br /> <br />

P

Patchouka

21/06/2010 13:36

<br /> miammmmmmm je prendrais bien une grosse part de ton gâteau au chocolat....<br /> bizzzzzz<br /> <br /> <br />

M

mitokola

21/06/2010 13:02

<br /> très belle recette Leila, bravo ! les photos sont superbes et ton gâteau paraît aussi délicieux que savoureux, merci beaucoup une belle idée, bisous<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

21/06/2010 12:45

<br /> un vraie délice à tester inchaallah bisous<br /> <br /> <br />

P

Pauline

21/06/2010 11:27

<br /> Huuuuummmmm, un délice ce gâteau!!! Et hop, la bouchée était pour moi ;op<br /> <br /> <br />

N

Nesyla

21/06/2010 10:21

<br /> je l'ai essayé et je partage ton avis... cela dit, ton gâteau me donne vraiment envie...bon début de semaine...bisous<br /> <br /> <br />

A

asmali

21/06/2010 09:48

<br /> tes photos sont superbes et donnent envie hummm...<br /> à tester cet aprèm,je te dirai ;-)<br /> bonne semaine ma chère<br /> bisous<br /> <br /> <br />

B

bigmumy - Ma cabane aux Délices

21/06/2010 09:17

<br /> Oui je suis bien d'accord avec toi, sans oeufs, le gâteau devient pâteux mais c'est appréciable pour les personnes allergiques<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />

L

lypha

21/06/2010 07:40

<br /> Recette bien agréable et les photos donnent vraiment envie !<br /> Je note ton conseil pour la crème anglaise (mais, en principe, je fais toujours une crème anglaise avec mes gateaux au chocolat )<br /> Merci beaucoup pour cette recette et bonne journé<br /> Lypha<br /> <br /> <br />

K

krystele

21/06/2010 07:36

<br /> ☆★☆★╭╯。。。。. ♣■Hello Voila Le Train De L'amitié♣■.<br /> ╭╯☆★☆★╭╯。。。。。。。。。♣■Qui Distribue Pleins de com's♣■<br /> 　　╭╯☆★☆★╭╯。。。。。。。。 ♣■. Je Passe Sur Ton Blog!!♣■.<br /> 　　╰╮★☆★╭╯ 。。。。。。。。。 ♣■.Pour te souhaité une trés bonne journée■.<br /> 　　╭╯╭╯。。。。。。。。。。。 ♣<br /> 　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗╔═══╗Gros Bisous<br /> 　║☆★☆║║★☆║　║★☆║　║★☆║?? ?║║║???║<br /> ◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝..╥╥╥╥ krystele<br /> <br /> <br />

N

natt

21/06/2010 07:31

<br /> une recette à retenir pour quand on est à cours d'eoufs<br /> bonne journée bizoute<br /> <br /> <br />

M

Mamouzette

21/06/2010 06:41

<br /> Très sympa ce gâteau sans oeufs,<br /> bonne journée, bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />

R

Raissa

21/06/2010 02:05

<br /> Humm ça à l'air bon!<br /> MachaAllah!<br /> Il faut dire que le chocolat et moi ne faisons qu'un!<br /> <br /> <br />

Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )

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