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Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )

Et si on faisait un Break autour d'un bon Thé à la Menthe ?

Hello, Salam Aleykom la compagnie :)

Aujourd'hui je vous embarque sur mon tapis volant (looool si seulement je pouvais) pour faire un petit break autour d'un thé à la menthe... ça vous dit ?.. Alors prenez place, installez-vous je m'occupe de tout .

 C'est en parcourant mon blog que j'ai découvert que je n'avais jamais publié ma méthode de réalisation du fameux Thé à la Menthe. Au Maroc "Atay" le thé, ne se déguste pas uniquement pour le goûter mais lors du ptit dej, après le dejeuner, le soir etc.. bref il n'y a pas d'heure pour se poser autour d'un bon verre et papote.D'ailleurs si vous êtes un jour inviter chez un(e) hôte(sse) Marocain,(e) il/elle vous proposera automatiquement un thé à la Menthe en guise d'hospitalité... A chacun sa façon de le préparer, selon les regions également, comme au Sahara, le thé est trèèès fort et est de couleure foncée puisqu'il.s utilisent beaucoup plus de thé vert dans leur préparation. Bien qu'il s'agisse d'une boisson chaude, ne vous meprenez pas, celle-ci est très rafraichissante !

1-jpg


 Ingrédients :

atay.jpg

- 1 c.c de thé vert
- 1/2 bouquet de menthe fraiche
- Selon la théière la mienne est petite j'ai ajouté 8 sucres morceaux
- Eau bouillante


Préparation :

1). Commencer par faire bouillir l'eau dans une bouilloire ou casserole

2). Pendant ce temps, à l'aide 'une paire de ciseau coupez la menthe puis bien la laver sous l'eau froide.

3). Dans la thèière, mettre le thé puis le rincer sous l'eau chaude afin d'éliminer les impuretés qu'il comporte, a cela ajoutez la menthe fraiche puis couvrez le tout d'eau bouillante et mélanger à la cuillère.

4). Incorporez les sucres puis mettez votre thèière sur feu doux, vous apercevrez  quelques instants laprès 'apparition de petites bulles sur le dessus...

Et voilà, il ne reste plus qu'à déguster le tout avec des petites douceurs Orientales ou encore des crêpes Arabes type Mséméns comme ICI ou des Beghrirs (crêpes 1000 trous) ICI


Ah oui j'oubliais ... : Faites pas les timides, servez-vous 

Msémén  gauche et Beghrir ci-dessous.

 











                                                                                                                                                                                                                      1..



Bonne soirée :)


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N
<br /> <br /> salam aleikoum<br /> <br /> <br /> oh ! oui je veux bien un thé, machallah que de bonnes choses tu nous proposes.<br /> <br /> <br /> bisous, à plus inchallah<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> wesh orti je me sers d'un mssèmen et d'un verre d'atey si sa te derange pas lol<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Quelle générosité !! macha'llah, trés sympatique ce billet :)<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> mmmmm, tu m'as donne' envie d'en boire<br /> yaatik asaha<br /> $$$$$<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Super !!! A bientôt, passes une bonne journée.<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Bonsoir, ce thé à la menthe m'en rapelle un que nous avions bu sous une tente au sommet d'un col au Maroc, mais il y a bien..bien longtemps mais tu vois je m'en souviens encore tellement il avait<br /> été préparé avec gentillesse. bonne soirée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Je viens juste de manger quelques crèpes mais c'est avec plaisir que je prends un tit verre de thé, humm.<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> decidement je me demande comment ai je pu passer si longtemps a coté de ce merveilleux blog.....sans y entrer !maintenant que je l ai trouvé je le garde lol!!bisou et ton thé est tres bon......<br /> <br /> <br />
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M
<br /> ahhh y a rien de mieu qu'un bon thé à la menthe bien fraiche du jardin lol<br /> bisous mimi<br /> <br /> <br />
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C
<br /> je viens vite paratager ce break avec toi avec ce bon thé et ces msemen et baghrir hummmm<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Je m'invite chez toi pour ce bon the.Bisous $$<br /> <br /> <br />
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R
<br /> un bon thé je ne dirai pas non j'adore merci pour le partage bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> je peux pas m'en passer , c'est tout les jours un thé à la menthe .<br /> merci pour ce partage<br /> bisou $$$<br /> <br /> <br />
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T
<br /> on vient quand tu veux!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> salut salut bon malgres l'huere tardive , je ne refuserai pas un bon the à la menthe avec toi<br /> et une petite douceur aussi que tu offres si gentiment!!<br /> j'espere que tu vas bien et que bb va bien aussi<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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D
<br /> et si je prends mon tapis volant pour venir t'accompagner ? un bon thé a la menthe avec ce froid.<br /> bisous et $$<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Alors j'arrive très vite!!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> je veux bien une tasse de thé à la menthe<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Je sais que je suis super en retard mais j'adorerai partager un bon thé avec toi !!!! Bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Cher leila,<br /> un petit message pour te dire que ma participation au concours est en ligne sur mon blog ce jour avec le logo de ton concours !<br /> Merci de me confirmer que tout est ok !<br /> parce que j'ai pas compris l'histoire du billet à envoyer ...<br /> bizzzzz<br /> aurél<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Je sens d'ici le parfum de la menthe qui m'attire, m'attire...<br /> <br /> <br />
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O
<br /> saam Leila!!olalala j'aimerai tat un petit verre l tout de suite!!!bravo pour la presentation des mssemen et baghrir sa change et je trouve ça plus jolie!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> je me fait pas prier deux fois avec le thé 4 baghrir et2 mesemen ..merciii pour l'hospitalité!!! j'en ai deja gouté au thé marocain, leger et tres parfumé un vrai délice!!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Kikou<br /> la vaisselle est très élégante et les petits gâteaux ont l'iar délicieux<br /> mais pour le thé à la menthe je ne pourrais pas à cause de mon coeur<br /> bon week-end<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Bonjour Leila,<br /> Merci pour ton invitation.<br /> Je vais me réchauffer avec un bon thé à la menthe.<br /> Allez, et je me laisse tenter par une crêpe.<br /> Bon samedi<br /> <br /> <br />
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F
<br /> avec se froid on a bien envie de boire du thé.lah i3tike saha<br /> <br /> <br />
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L
<br /> ben je crois que j'arrive en retard. t'en refais pour moi????bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Maaaaaaaaaaagnifique, du thé, et lamat lahbab! barakalhou fiki<br /> bises<br /> <br /> <br />
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I
<br /> hummm j'adore le thé à la menthe et tu nous fais envie avec les accompagnements !<br /> bonne soirée à bientôt<br /> un ptit clic au passage $$<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Je reviens pour te dire que j'ai posté une recette de tajine avec le logo du concours, viens le manger avec moi.<br /> <br /> <br />
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B
<br /> c'est avec plaisir que je me sers !!<br /> bonn€ nuit<br /> <br /> <br />
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S
<br /> C'est vraiment ce qu'il faut dans ce froid, bravo.<br /> <br /> <br />
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T
<br /> une amie m'a appris à faire le thé à la menthe !<br /> mais avec des pignons, elle a vécue en Tunisie !<br /> c'est un vrai régal !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> chahitini ...hummmm...bravo<br /> gros bisou et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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L
<br /> oh ben tu sais je ne me gênerai pas à me servir si je pouvais !!!<br /> bizzzzzzz<br /> aurél<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Cet univers magique et savoureux m'appelle. Puis-je voir un verre de thé à la menthe ?<br /> Merci pour le beau partage et au plaisir.<br /> Eléonor.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Bismialah merci habiba pour cete pause thé ca fait trop du bien un bon thé entre amie avec de bonne chose a grignoter<br /> merci pour cette invitation<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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H
<br /> Alors pour moi, je veux bien une baghrir, une msemmen avec du bon miel arrosé de thé à la menthe ! Heureusement que c'est virtuel, je suis au régime lol ! C^^cbise<br /> <br /> <br />
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M
<br /> oh c'est trop bon le thé à la menthe;;;; Mais le vrai, le bon....<br /> merci de ta proposition pour ton concours, mais je n'ai jamais fait de tajine, je me suis promise de m'équiper pour... de gros bisous et à bientôt!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> voilà de bien jolie petites galettes ou "msémén" pour un repas du soir, tu nous donnes la recette de l'entrée et du dessert....Bonne soirée à toi<br /> <br /> <br />
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S
<br /> ya3tik assaha pour la re7 j`adore le thé je vais l`essayer se soir inchallah<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Je crois que je vais m'installer pour prendre le thé avec une part de ta belle brioche !!!<br /> Bon weekend !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> iwa allah yaatik assaha 3la had atay lamchahar bisous<br /> <br /> <br />
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D
<br /> je me sers d'un bon verre de thé avec un msemmen,je vais encore grossir mais c'est pas grave!On est toujours bien acceuillis chez toi!!boussa<br /> <br /> <br />
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M
<br /> J'aime beaucoup le thé à la menthe mais... sans sucre lol Bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> J'aaaaaaaaaaaaaaarriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive!<br /> <br /> <br />
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O
<br /> ha moi je veux bien une petite place sur ton tapis volant et beaucoup beaucoup de thé hihi.<br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br />
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N
<br /> là tu me prends par les sentiments lol je m'installe<br /> merci pour ce goûter bizzz<br /> <br /> <br />
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