Partager l'article ! Escalope Milanaise citronnée: Ingrédients : - Escalope ...
Jeudi 19 janvier 2012
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Ingrédients :
- Escalope de volaille
- Farine
- 1 oeuf battu
- Chapelure
- Sel, poivre
- 1 citron jaune
Pour la cuisson : Huile d'olive
Préparation :
1. Préparer 3 récipients de type assiette creuse. Diposez dans la première la farine, la deuxième l'oeuf battu puis la dernière la chapelure.
2. Disposer les escalopes de volaille dans la farine (toujours des deux faces), ensuite dans l'oeuf puis terminez dans la chapelure.
3. Graisser uen poêle d'huile d'olive sur feu moyen puis déposez-y vos escalopes milaises. Cuire des deux côtés.
4. Dressez puis assaisonnez de sel, poivre puis d'un léger filet de jus de citron.
Par Leïla
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Publié dans : Viandes & Charcuteries
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J'adooore les escalopes milanaises, je les cuisine 1 fois semaine avec un bon gratin loll, a part que je substitue la chapelure par du Panko, c une chapelure asiatique. Ton escalope a l'air tellement tendre Mmmm
merci Leila pour ce partage
Bizzz et douce nuit
Hummm ça a l'air super délicieux!! yaatik saha. Bonne nuit.
J'adore l'escalope - alors la tienne à l'air croustillante à souhait, et l'accompagnement est parfait - à noter dans mes courses - bisous - et belle nuit à toi - Bisous - Marie
salem aleykoum
huuuuuuuuuuuummmm un vrai régal cette escalope et de bon matin!!!!
merci pour le partage
bisous
sublime ...j adore ça
coucou leila
les filles adorent quand j'en fais je leurs sers des frites avec
bonne journée bisous
Elle est superbement dorée, et à l'air bien croustillante et moelleuse à la fois !
aujourd'hui il pleut
Moi aussi j'en fais souvent les enfants adorent ça !Les photos sont superbes ! Bises et bonne journée !
je bave sur mon clavier !!! C'est malin tiens !
Bon jeudi Leila
Très jolie assiette!!!!!
hum!!!!!!!!!!! appetissant !!
a taaaaaaaaaaaaaaable!!!!!!!!
gos bisous ma chere
Humm! un veritable délice!!!!!!!!!!
merci pour le partage!
biz
Je viens de suite manger chez toi ça l'air super bon miam un vrai delice,gros bisous hbiba.
Bonjour Leila,
Escalope milanaise
Parfumée au citron
Attire gourmands et gourmets.
Zéphyr s'est attablé !
ohhh j'aime trop ça!!!!!!!!superbe!merci ma belle pr la recette!!!bisous
Hum, ta viande a l'air trop bonne!
Bonjour Leila,
très bonne recette, je la prend pour le déjeuner de ce jour
bises à ton fils
salam okhti très belle escalope machallah !!! j en ai fait y a pas si longtemps dans des pains hamburguer un régal ! j aime ta présentation et l accompagnement bisoux ma belle et bravooooooooooooo
Bonjour Leila,
Quand c'est fait soi-même c'est quand même meilleur
et au moins on sait ce qu'il y a à l'intérieur !!!
Belle journée....écéa.
ça me plait bien ça !! en plus les louloutes aiment beaucoup ce qui est pané ;)
bises
trop bon , superbe , merci, bonne soirée , bizz
une petite escapade dans la cuisine italienne qui n'est pas pour me déplaire ! bonen soriée Lou
Un délice avec un bon veau fermier !
Bisous
J'aime bien manger ce plat.
j'adore ces petites escalopes! bisous
tu me tentes hein (rires)
j'espère que tu vas bien
passe une belle fin de journée
ti bo du jour
•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•
délicieuse escalope sauf l'accompagnement pour moi je prendrais autre chose avec
bises et bonne soirée
hum j'aime beaucoup ces escalopes
à bientôt, bises
un plat qui donne super envie, bisous
Vraiment gourmand, j'adore cette recette elle est sans doute délicieuse.
Bravo LEILA, bonne soirée.
Bises.
Parfaitement cuite , ça fait envie !
*
**
*** Belle soirée
**** a bientot
***** Chouya !
j'adore ces escalopes :)
une belle recette toujours appréciée chez moi!!
bonne nuit
bisous
humm, merci pour cette belle version!!
yaatik assaha ma chère un vraie délice bisous
Je passe te souhaiter Joumou3a Moubaraka ma belle
Bizzz
J´adore les escalopes milanaises avec la panure, elles sont juteuses et on peut les servir accompagnées de mille et une variantes. Elles sont d´un grand secours!
¡Feliz fin de semana! besitos
Ismeralda
sa peut-etre que bon,merci ma belle
bizzzzou et bon week end
Bon week end.
bisous Ismeralda
coucou Leila, j, adore le riz , emcore un repas excellent à vue d' oeil.
je te souhaite un tres bon week end
salam okheti, j'espère que tu vas bien, ton plat et délicieuse, merci pour le partage, bisous et bonne soirée.
miam! miam! très belle assiette appétissante
belle escalope et belle accompagnement ! bonne soirée
Ma bise étoilée du jour, bon weekend! (ps: j'ai mis le lien sur le blog ekla pour les pubs geewiz, comme je n'ai plus de vid chez toutoune et mentale, en attendant)
coucou ma belle j'espère que tu va bien on ne te voit pas? bisous et bon weekend
miammmmmm je m'invite !!!!! boussa orkthti !!!
coucou je te souhaite un bon début de semaine, bisous.