Cake à l'orange et aux pépites de chocolat

          Une recette d'Oranger à laquelle je n'ai pas beaucoup participé, puisque mon assistant "Saveur junior" s'est empressé de prendre place muni de mon fouet bien décidé à préparer son goûter lui-même, comme un grand ^^ ... il est vrai que la préparation ne dure généralement pas plus de 5 à 10 minutes, mais il  fallait bien lui donner la chance du débutant .... ( et que dire...... fallait pas être pressé ..... mais vraiment pas lol). 

 

Ingrédients : 

- 250 gr. de farine

- 2 oeufs

- 120 gr. de beurre

- 120 gr. de sucre

- Jus d'1 généreuse orange

- 1 pincée de sel

- 1 sachet de levure chimique

- Quelques copaux/pépites de chocolat

Préparation selon mini cuisto Rayane  : 

1. Dans un récipient mélange le beurre fondu au sucre. Ajouter les deux oeufs puis mélanger de nouveau.

2. Incorporer le jus d'orange pressé, la farine, levure, sel puis mélanger jusqu'à l'obtention d'un appareil lisse et homogène. Incoporer les pépites de chocolat. Pour réhausser le gôut du gâteau n'hésitez pas a y incoporer quelques zestes d'orange.

3. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Enfourner à 200° pendant 35 mns.

Bonne dégustation... 

Bon jeudi.