750 grammes
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Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )

* Mini Charlotte Choco Pêche aux éclats de Nougat *

Bonjour la Blogosphère,

Ce week end sur Paris, le soleil s'est éclipsé pour laisser place à la pluie... alors pas grand chose a faire surtout côté sorties j'en ai donc profité pour faire des minis pizzas, des bricks salés, et des triangles au thon. (Toutes les recettes avec photos seront publiées sur mon blog quand j'aurai un ptit chouiya de temps). Pour le moment, je vous presente un délicieu dessert qui mêlait parfaitement le plaisir fruité de la pêche mais aussi le plaisir gourmand choco. Pour des desserts individuels c'est assez sympa et peu ordianaire.


Ici il s'agissait d'un essai pour tester ma crème au chocolat et au yaourt .... un mélange tout bête voilà pourquoi j'ai opté pour la version individuelle.. a déguster seul pour les gourmands ou a 2 ^^

Ingrédients :

- Biscuits à la cuillère
- 100g de chocolat noir 70%
- Quelques pêches au sirop (oreillons)
- 1 yaourt à l'abricot
- 2 cs de crème fraiche épaisse
- Nougat dur concassés ( de chez Diane de Poytiers)
Note : J'ai trouvé inutile d'ajouter du sucre, c'était bien meilleur sans)

Préparation :

1. Mélanger 50g de chocolat avec la crème fraiche au bain marie

2. Mélanger le yaourt avec les 50g restant de chocolat (celui-ci doit être fondu) sans oublier le nougat tendre

3. Pour ma part, j'ai opté pour un simple petit bol dans lequel j'ai imbibé mes boudoirs dans le sirop de mes pêches et disposé de façon vertical dans ce dernier.

4. Remplir le recipient du mélange (yaourt, choco, nougat) sans oublier d'y avoir incorporé au préalable des morceaux de pêches)

5. Recouvrir à nouveau de biscuits à la cuillère imbibés dans le sirop de pêche

6. Laisser reposer au frais et après quelques heures, démouler avec délicatesse ^^ pour éviter les ratages.


7. Après cela j'ai un peu joué avec le chocolat (le 1er mélange une sorte de glaçage) avec des vermicelles choco colorés, du chocolat blanc rapé et des quartiers de pêches.




A déguster trèès frais, c'est bien meilleur !!!
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Commenter cet article
C
coucou <br /> ça m'a l'air bien bon !!<br /> oui ça doit être bien frais à manger et agréable par ce temps-ci <br /> merci
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M
très jolie, et tout aussi délicieuse...<br /> bises
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O
j'adore ce genre de desserts! j'ai un sachet de biscuit a la cuillère au placard sans trouver quoi en faire..je note te recette pour l'essayer
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A
Bravo copine pour ce maghnifique gateau<br /> biz<br /> a+
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M
je prends 3kg a chacune de tes recettes! en tout cas c'est très appétissant tout ça!bonne nuit, bisous.
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B
troop bon bonne fin de soirée bise btissam
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N
Coucou Leila,<br /> Bravooo ma chérie,ta mini charlotte à l'air très bonne, il n'y a que du bon chez toi, tbarkllah alik.<br /> Prends bien soin de toi ;)et à très bientôt.<br /> Bisous
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T
un prix pour toi chez moi !!<br /> bises
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C
tiens, moi aussi, j'en ai fait aujourdh'ui, mais un peu differente de la tienne.<br /> <br /> en tout , elle est super belle ta charlotte! bravo!
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L
Elle est mignonne comme tout!! J'adore cette belle idée:) xxx
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K
Une bien belle petite charlotte qui ne resterait pas longtemps dans mon assiette si elle venait par ici !!! Bisous
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B
Je ne dirai pas non à ce bon dessert!
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S
Excellente ta charlotte, je salive devans ta photo!!!!
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C
C'est vrai que les gouts de cette charlotte sont originaux et qu'elle est très belle !<br /> <br /> * * Bises
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L
Voila une mini charlotte très appétissante, elle devait être délicieuse! Miam
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L
Association bien appétissante et jolie présentation.
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A
ou la la mais on attaque la semaine sur les chapeaux de roues!miam miam, bises
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F
Toute mignonne cette petite charlotte. Très bonne idée. Bonne journée.
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D
Un dessert frais que j'aime manger !<br /> Bisous, Doria
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S
Magnifique et surement délicieuse ta charlotte, bravo!!
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M
Belle gourmandise!!
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Z
Très jolie et gourmande charlotte et j'aime bcp la version individuelle.<br /> Bisous.
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V
salam'alaycoum<br /> <br /> tbarkALLAH'alayk<br /> <br /> <br /> ça à l'air super bon, en tous cas c'e'st jolie miam
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L
jolie charlotte.
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P
une charlotte bien appétissante bz patmamy
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T
j'adore les charlottes, c'est en effet tjs très frais.
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N
je suis sous le charme<br /> très bonne idée les parts individuelles<br /> bonne semaine ma grande biz
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I
moi aussi j'aime beaucoup cette version individuelle car c'est bien plus pratique lorsqu'il faut couper des parts... bizzz et merci pour cette très jolie recette gourmande
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G
huumm un pur délice!!=p
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S
Délicieuse cette charlotte. bises
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