Bilan du Salon du Sandwich 2009

6 Mars 2009

BILAN DU SALON DU SANDWICH 2009

AU PALAIS DES CONGRES (Porte Maillot ; Paris)

Comme je vous l'ai dit dans mon précédant billet, je me suis rendue Mercredi au salon du sandwich où j'ai participé à la 7ème coupe du Monde du sandwich.. c'était extra, j'ai parcouru casi tous les stands, j'ai rencontré des gens sympatiques et d'autres moins ^^ loll bref pour moi tout était exquis surtout les dégustations. Ce salon a vraiment été pour moi l'occasion de faire pleins de rencontres avec des pros, des chefs, des amateurs etc... je n'ai pas pris beaucoup de photos dans la mesure où mes yeux s'emerveillaient a chaque instant mais j'ai tout de meme tenu a partager avec vous cette fabuleuse journée entourée de 280 exposants.

Certains stands étaient époustouflants, les intervenants supers cools et ouverts je pense en premier lieu au groupe BEL FOODSERVICE où j'ai pû déguster des mets a base de produits étonnants. Et pour vous, ils ont osés la pose ^^ Je leur donne donc la note de 10/10 aussi bien pour l'accueil, reponses à mes questions, et leur disposition pour moi c'est sans aucun doute le stand le plus chaleureux (et ils ne m'ont pas payé pour le dire) hihi

Exceptionnels sont leur plats a base de vache kiri, boursin, de toutes sortes dont certaines variétés introuvables en grande surface et c'est bien dommage. Ils ont cartonnés que se soit par leur veloutés, leur sandwich, leur salade en verrines, bref chapeau bas messieurs ! et également au boss amoureux du Maroc avec qui nous avons bien conversés.

Ensuite je me suis précipitée également au stand Chocolat super sympa, la veille sur 100% Mag sur M6 evidemment, j'ai entendu parler des différentes vertues du chocolat j'avais trouvé ça génial hormis je l'avoue la femme qui se faisait tartiner le corps avec du chocolat mélangé à un produit amincissant etc... bref et aujourd'hui je les ai rencontré et promi de leur faire de la pub et c'est maintenant chose faite. L'intervenante m'a donné une tablette de chocolat au piment puis une autre au gimgenbre, grâce a ces échantillons je suis prête a mettre le prix pour m'en reprocurer !!! c'était exquis alors merci NEWTREE.

L'intervennante a eu la gentillesse de me proposer ces échantillons, et elle a surtout été très heureuse du fait que j'ai entendu parler de leur gamme sur 100% MAG ^^ J'ai donc eu un échantillon de chocolat noir au gingembre et un autre au chocolat noir pimenté. Il y avait également des petites dégustations de chocolat a la lavande qui aurait des vertues tranquilisant, un a la cannelle aux vertues reposantes etc...

choco

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LE STAND SUD'N'SOL qui proposait également une gamme de produits impressionnants, les intervenants étaient tous sympatiques et souriants. Moi qui suis une amoureuse de tout ce qui me fait pensé aux saveurs orientales et méditerrannéenne j'ai été gaté avec leur tapenades aux aubergines, courgettes, olives et tomates, carottes, poivrons, artichauts et tout étaient terrible ma préférée était celle à base de tomates marinée et celle de champignons. L'intervenante toute souriante m'a offert leur livre de recettes et des fiches de cuisines aussi comprenant des recettes avec de sublimes photos. Voici un petit aperçu du stand :

Voilà mon petit reportage touche à sa fin ... mais je garde dans ma ptite cabeza tout pleins de souvenirs et de contacts ^^ surtout avec les stands smoothies qui m'ont donné pleins d'astuces et conseils pour la préparation de boissons revitalisantes... chose que je partagerai avec vous très prochainement ^^

A très vite !!!!