Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )
26 Février 2008
GATEAU AU CHOCOLAT
MEGA EXPRESS
ET SANS FARINE
Je vous presente un dessert extremmement simple et trop bon !!! Moi qui voulait un dessert rapide et choco, j'ai été gaté...
Ingrédients (pour 2 personnes) :
Préparation : 10 mns max :)))
- 100g Chocolat en poudre (pour ma part j'ai utilisé la marque Poulain qui était bien sucré)
- 100g Cassonade ou sucre semoule
- 1 oeuf entier
- 100g Beurre
- Pépites de chocolat (facultatif)
- Noix concassés
- Faites fondre le beurre au micro-onde ou au bain-marie en y incorporant le chocolat en poudre. Une fois le mélange homogène, ajoutez la cassonade ou le sucre semoule ainsi que l'oeuf. Bien battre le tout sans oublier d'y incorporer les pépites de chocolat ainsi que les noix concassés. Vous pouvez ajouter aussi 1/2c de fécules pour gateaux qui est facultative.
- Prendre 2 ramequins beurré (au choix) et y verser l'appareil en le soupoudrant de noix concassés.
- Enfourner pendant 10 à 15 mns à 200°C
NB : Si vous le voulez coulant, vérifier la cuisson en perçant un trou au milieu vous verrez le chocolat en sortir et dégouliner dans toute sa splendeur lol (c'est très proche du browni mais sans farine :) )
Alors ... je vous avez dit que c'était super simple :) reste plus qu'a manger...