Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )
8 Mai 2017
Coucou ma p'tite tribu !
Tout d'abord un grand merci pour vos messages de soutien, Dieu merci je me porte mieux, les douleurs sont toujours aussi persistantes mais ça passera insha Allah. Vous avez été nombreux a me dire que le moral jouait un rôle important... et c'est vrai... fort heureusement la foi aussi nous permet par dessus tout de passer outre et aller de l'avant quoiqu'il en soit... Bref, inutile de s'apitoyer sur son sort, il y a toujours pire que soi ! Et chaque jour est une épreuve mais aussi un cadeau... une opportunité ... une claque pour les consciences encore endormies. Quoiqu'il en soit, merci à tutti ... du baume au coeur vos messages... (je suis nulle dans le domaine... j'avoue ^^) alors en un mot :
Allez zou ! Place à l'article du jour !
Que diriez-vous de bons, gros, et savoureux cookies, à la fois croustillant à l'extérieur et moelleux au centre ? Le blog regorge d'articles de ces petits biscuits d'outre- atllantique. Mais cette recette reste incontestablement notre préférée, ... simple & rapide, faites-en une activité ludique avec vos enfants, ils se feront un plaisir d'y mettre la main à la pâte. L'ajout de deux sucres différents joue un rôle primordial dans le résultat. Le sucre blanc classique amène le côté croustillant tandis que le roux ajoute la p'tite touche douceur... et pour plus de gourmandise on y mets un soupçon de "french touch" avec un ingrédient bien calorique ^^
| 250 grammes de farine | 1 oeuf |
| 100 grammes de sucre semoule | 100 grammes de sucre de roux |
| 120 grammes de beurre mou | 1 petite cuillère de levure chimique |
| Pépites de chocolat noir | Pépites de chocolats blanc |
| Quelques noix concassées | 1 petite cuillère d'arôme vanille |
Et pour plus de gourmandise un soupçon de Caramel au beurre salé. (l'ennemi des amies au régime ^^)...
Dorés seront les rebords et mous seront les centres de vos cookies ! Ne vous laissez pas méprendre par la texture à la sortie du four, vos cookies durciront à température ambiante. En revanche, c'est le moment d'y ajouter quelques pépites de chocolats et de noix pour plus de gourmandises si vous le souhaitez, la texture est encore sensible... c'est le moment !
Laissez-les tiédir tranquillement sur une grille avant dégustation...
Rayane vous en propose, succomberez-vous à la tentation ? ^^
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