Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )
2 Février 2016
Pour cette deuxième "vraie semaine" de ré-équilibre alimentaire, j'ai pensé que vous en parler au jour le jour pourrait davantage augmenter ma motivation et pourquoi pas, par la même occasion donner des idées aux intéressé(e)s s'il y a ! Pour commencer mon déballage psychologique de ma life (façon de parler, on s'comprend n'est-ce pas?!), il est important de commencer depuis le début. Jouons cartes sur table ! Je n'ai jamais fais de régime alimentaire, j'ai eu comme tout le monde des périodes où surveiller ma ligne était primordial puis l'idée s'est estompée avec le temps. Ah! qu'est-ce que je dis !!! il m'est aussi arrivée une fois de motiver ma soeurette dans son régime en l'accompagnant pendant deux semaines à suivre son régime soupe aux choux, et je dois avouer que j'avais tout de même perdu 4 kilos la première semaine avec quelques écarts... (puis les avais finalement repris les semaines d'après... super effet yoyo !). Puis il faut dire que la motivation n'était pas au rendez-vous. Comme disent les sportifs "tout est dans l'mental" (mouai... en attendant c'est un sacré combat de lutter contre tout ce qui nous fait plaisir... et comme je refuse de me priver mais plutôt de manger injtelligemment en bannissant les grigniotages intempéstifs.. alors le mental.. hein... c'est pas tout à fait gagné !
Je me suis lancée le défi de me mettre au sport régulièrement et sutrtout de manger intelligemment, et non plus en mangeant tout ce qui me faisait envie sans penser aux conséquences. C'est pourquoi je posterai chaque jour, ou plutôt chaque soir mon alimentation du jour dans l'espoir de voir mon ennemi "la balance" faire preuve d'indulgence en fin de semaine, autrement je jette l'éponge et je filerai me lamenter auprès d'un de ces spécialistes... un nutrisioniste.... m'enfin restons positif il n'y a pas de raison !
Today, je ne travaillais pas, du coup c'était plus simple pour se préparer un vrai petit-déjeuner et repas tout en prenant soin de les savourer au calme.
Petit-déjeuner :
Deux galettes de riz bio avec un carré frais. // Jus d'un demi pamplemousse avec une orange (aucun sucre ajouté) // Fromage blanc avec du muesli maison (recette ici) - aucun sucre ajouté // Quelques olives noires avec huile d'olive (et oui on ne change pas les bonnes habitudes lol) // 1 kiwi.
Déjeuner : Une salade tomate-mozzarella pour l'entrée. (C'est pas de saison certes, mais quand elles viennent du Maroc et qui de plus est, me font de l'oeil sur les étals, je n'y résiste pas!).
Escalope de dinde marinée dans une cuillère à soupe d'huile d'olives, quelques épices accompagnée d'une poêlée de légumes frais. Je précise que les légumes étaient déjà cuit à la vapeur et qu'ils ont simplement été saisons dans la même poêle que la volaille. On peut donc considérer que l'assiette complète n'a été cuisiné qu'avec une seule cuillère d'huile d'olive.
Dîner : Salade de carotte rappée à la fleur d'oranger, raisins secs, noix et un soupçon de coriandre.
Velouté de papate douce, poireaux et brocolis. Sans aucune matière grasse ajoutée. (avec environs 30 grammes de pain complet). Juste un filet d'huile parfumé à la truffe.
| Eau engloutie par mon organisme | 1 litre et demi mélangée à 2 grandes cuillères de vinaigre de pomme bio |
| Sensation de faim | Aucune ! (quoique.....) |
| Ecarts & Tentation assumée ( |
4 carrés de chocolat |
| Exercice | 30 minutes de cardio |
| Motivation | YES I CAN !!! |
Sur ce, je vous souhaite une douce nuit, je file au dodo (rêvasser de tous ces interdits de la semaine qui me font tourner la tête :) religieuses, tarte au citron meringuée, plateaux de fromage les plus caloriques hahahaha ! ... allez zou !
A demain les Z'amis !
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