750 grammes
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Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )

Gaspacho concombre menthe au piment

Gaspacho concombre menthe au piment

Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

- 1/2 concombre
- 50 ml d'eau fraîche
- Une dizaine de feuilles de menthe fraîche
- 1 yaourt à la Grecque (ou 1 yaourt nature)
- Une généreuse pincée de sel, poivre, piment de Cayenne

Gaspacho concombre menthe au piment

1. Commencer par couper le concombre dans le sens de la longueur avant d'en ôter son intérieur.
2. Coupez-le en petits morceaux et direction le blender avec la menthe fraîche (uniquement les feuilles) et l'eau. Mixer.
3. Verser le yaourt à la Grecque et assaisonner de sel, poivre et piment si vous aimez ça émoticône smile

Dresser dans des verres et réserver au frais. 

Fastoche n'est-ce pas ? ^*

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L
jolie présentation !!
bizzz
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S
c'est bon !!!!!
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C
Très original ce gaspacho :-P
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M
Tellement simple et tellement rafraîchissant ! Ton Gaspacho doit être délicieux !
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