Hello et bienvenue dans mon p'tit chez moi ! C'est ici que je partage depuis Janvier 2008 mes recettes, voyages et découvertes... Mais Saveurs d'Ailleurs, c'est surtout l'histoire d'une gourmande, de 33 ans et maman d'un petit bonhomme de 10 ans et d'une princesse d'un peu plus d'un an. Réelle passionnée des Cuisines & Cultures du Monde, je vous embarque avec moi vers de nouveaux horizons ... ♥ ♥ ♥ L'aventure vous plaira t'elle ? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions et mieux encore, si l'escapade vous plait, recevez en avant-première chaque nouvel article en vous abonnant à la Newsletter. (c'est l'icône juste au dessus de ce topo :) )
5 Mai 2014
Point de recette aujourd'hui mais un coup de coeur à partager....
Depuis quelques temps, je suis tombée sous le charme des exploitations agricoles où il y est possible de cueillir ses propres fruits et légumes soi-même. Pour ceux qui me connaissent, je vante beaucoup les mérites de celle de Servigny (77), puis pour changer j'ai voulu tester celle de Torfou (91), un petit village situé dans l'Essonne, comment vous dire.... un petit bijou doté d'un charme inouï ! Un véritable dépaysement ! Cela me rappelle mon enfance lorsque l'on croquait à pleine dent les tomates du jardin familial, où encore lorsque l'on s'amusait à chipper les fraises entre deux parties de corde à sauter avant même qu'elles n'arrivent à maturité... bref tout pleins de petits plaisirs que j'ai retrouvé ici à Torfou....Et puis c'est vrai que je m'y rend car j'aime troquer mon quotdien contre un ptit moment version "la petite maison dans la prairie" hihihi. Et forcément, on ne rechigne pas sur la beauté des fraiches récoltes !
Cliquez sur l'image pour agrandir.
Pour moi la cueillette reste avant tout, un pur moment de plaisir à partager en famille ou entre amis et pourquoi pas seul avec soi-même ^^... un endroit où chacun y fait ses découvertes et a la possibilité de partager ses secrets culinaires entre "inconnus d'un jour" ^^ ..
Pendant que je récoltais les salades, ma petite nièce s'est elle, occupée des radis...
Quant à mon ptit gaillard, il a voulu affronter les concombres épineux... (pas évident à attrapper sans se faire piquer...).
Voilà un petit aperçu de notre brouette ^^ : des salades, des concombres épineux, courgettes, radis, navets, de la ciboulette, du persil plat (et plus tard se sont ajoutés les épinards et jus de pomme). Pour les fraises, il va falloir patienter encore quelques jours, tout comme la rhubarbe et bettes...
Pesé, c'est emballé ! Vivement notre prochaine récolte...
Les infos :
Cueillette de Torfou - N20 sortie Torfou / D99 entre Torfou et Lardy. Tél : 01.60.82.91.11
Ouvert du mois de mai à novembre de 9h30 à 12h30 à 14h à 19h. Le samedi et dimanche de 9h à 19h // Fermée le mardi matin.
A très vite !
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